Artykuły autora Dominika Mika | Gotowanie.Smakosze.pl

Jak zrobić gruszki ze słoika w wybornym syropie?

Jak przygotować gruszki w syropie ze słoika?

Canva (altocumulus, Getty Images)

Sezon na gruszki trwa od końca lipca do końca września. Jednak jeśli chcesz cieszyć się ich smakiem przez cały rok, zdecyduj się na ich zapasteryzowanie. Gruszki zamknięte w słoiku są świetnym dodatkiem nie tylko do śniadań, ale też przekąską, która dodatkowo zachwyca lekko słodkawym aromatem. Gruszki zazwyczaj wykorzystujemy do deserów, takich jak choćby gruszki pod kruszonką. Chętnie sięgamy po nie szczególnie latem, gdy możemy je zrywać prosto z drzewa lub kupować w ulubionym warzywniaku. Gruszki w syropie ze słoika są propozycją przede wszystkim dla fanów przetworów, którzy cenią tego typu smaki. Warto nazrywać jak najwięcej gruszek, by zimą móc cieszyć się ich wybornym smakiem. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Czytaj dalej

GIS wycofuje partię makaronów

Canva (Sumner Graphic)

GIS poinformował o wycofaniu partii makaronów produkowanych przez firmę Makarony Polskie S.A. Powodem wycofania produktów jest stwierdzenie przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu. Deoksyniwalenol jest toksyną, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.Główny Inspektor Sanitarny w ostatnich tygodniach poinformował o wycofaniu produktów zagrażających zdrowiu człowieka. Wycofano między innymi pizzę dostępną w Lidlu, czy też mięso zanieczyszczone tlenkiem etylu. Tym razem szkodliwy dla organizmu okazał się makaron marki Makarony Polskie S.A. Jak poinformowano, niektóre partie makaronów razowych wycofano ze względu na stwierdzenie przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu (DON).Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Czytaj dalej

Jak zagęścić i przyprawić flaczki?

Canva (radebg, Getty Images)

Jeśli próbujesz ugotować flaczki, lecz ich smak cię nie satysfakcjonuje, prawdopodobnie popełniasz banalny błąd. Problem może tkwić w nieodpowiednim zagęszczeniu dania lub braku przypraw, które muszą znaleźć się w tym daniu. Flaki wraz z rosołem królują na polskich weselach, jednak to do flaczków wielu ludzi ma ogromną słabość. Ostry smak, delikatność mięska i wspaniały aromat sprawiają, że ciężko przejść obok nich obojętnie.Jeśli próbowałaś zrobić ją kilka razy, lecz zawsze kończyło się wylaniem ich do odpływu — mamy na to radę. Wystarczy zastosować się do naszych porad, a zupa stanie się twoją ulubioną. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Czytaj dalej

Przepis na fasolkę szparagową po hiszpańsku

Canva (HandmadePictures, Getty Images)

Zamiast bułki tartej podaj fasolkę z przysmażonym boczkiem. Hiszpańska wersja zdobywa coraz większą popularność. Dzięki przyprawom potrawa nabiera pikantnego smaku i staje się jeszcze bardziej sycąca. Fasolkę szparagową można przyrządzić na wiele sposobów. Jednak Polacy najczęściej podają ją jako dodatek do młodych ziemniaków i jajka sadzonego. Jako omastę stosuje się wtedy bułkę tartą smażoną na masełku. Czasem warto też dodać do niej czosnek i sezam. Ciekawym sposobem na podanie fasolki jest też przyrządzenie jej po francusku, czyli bez masła i bułki tartej. Tym razem skupimy się jednak na wersji z innej części Europy - na fasolce po hiszpańsku, czyli z boczkiem i czosnkiem. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Czytaj dalej