Porady
Przestałam gotować ziemniaki w wodzie - używam tego. To mój nowy sposób, smak zaskakuje
Ziemniaki zwykle lądują w garnku z wodą i solą - i wtedy robią po prostu za dodatek do reszty obiadu. A czasem wystarczy mała zmiana w gotowaniu, żeby wyszły bardziej aromatyczne. Wystarczy prosty patent: zamiast zwykłej wody użyć bardziej smakowego płynu, który oddaje ziemniakom trochę aromatu. Efekt jest subtelny, ale wyczuwalny - ziemniaki pachną przyjemniej i mają pełniejszy smak.
Porady
Wrzucam niewielką ilość do miseczki i wstawiam do lodówki. Nigdy nie pachniała tak świeżo
Większość z nas popełnia ten jeden, kardynalny błąd, który może kosztować zdrowie całej rodziny. Nawet jeśli masz w kuchni najnowszy model, zaniedbanie tego jednego elementu zamienia go w tykającą bombę biologiczną. Sprawdź, czy nieświadomie nie skracasz życia swoim bliskim i... swoim zakupom.
Porady
Gotuj tak makaron i ziemniaki, a Twój portfel Ci podziękuje. Polacy tracą fortunę przez jeden błąd
Robi to niemal każdy z nas, przygotowując obiad, zupełnie nie zdając sobie sprawy z konsekwencji. Ten banalny nawyk przy gotowaniu ziemniaków czy makaronu sprawia, że Twoje pieniądze dosłownie "parują" z garnka. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego Twoje rachunki za gaz lub prąd rosną, odpowiedź może być prostsza, niż myślisz.
Show-biznes od kuchni
Kim jest Pan Babcia? Nowy kulinarny twórca i jego śląskie smaki
Na TikToku coraz trudniej się przebić, a jednak Pan Babcia zrobił to bez krzyku i bez trendów na siłę. Gotuje prosto, mówi normalnie i pokazuje kuchnię, która wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem. Jego filmy to spokojna alternatywa dla kulinarnego chaosu w social mediach.Kim jest Pan Babcia – nowy głos tradycyjnej kuchni na TikTokuŚląska kuchnia w sieci – dlaczego wraca do łaskCzym są śląskie zacierki i skąd się wzięłyPrzepis na zacierki na mleku – krok po kroku
Show-biznes od kuchni
Wigilia u Nawrockiego. Kucharz prezydenta wyjawił co znajdzie się na stole. Spore zaskoczenie
Spis treściKim jest kucharz prezydenta i jak gotuje dla NawrockiegoMenu prezydenta - od łososia po dorszaTradycja i smak - ryby i barszcz z uszkami na świątecznym stoleNie, to nie żart - prezydent Polski naprawdę uwielbia ryby. Kto by pomyślał, że przywódca kraju może mieć równie proste kulinarne upodobania jak my? Kilka dni temu podczas wywiadu jego osobisty kucharz, Łukasz „Bigos” Miecznikowski, ujawnił, co najczęściej ląduje na talerzu Karola Nawrockiego - i od razu wywołało to falę komentarzy w sieci. Miecznikowski, znany m.in. z udziału w kulinarnym show „Top Chef”, opowiadał o miłości prezydenta do ryb pod każdą postacią: smażonych, wędzonych i duszonych. I chociaż internauci próbowali mieszać to z polityczną narracją, jedno jest jasne - gdy mowa o kuchni, Nawrocki ma konkretne gusta, a jego jadłospis łączy prostotę z regionalną tradycją.
Kuchnia Smakoszy
Z tym chlebem schudniesz w chwilę. Zapomnij o białym pieczywie
Miękki, pszenny bochenek kusi zapachem, ale równie szybko podbija poziom cukru i apetyt. Dietetycy nie mają wątpliwości: zastąpienie białego pieczywa chlebem żytnim na zakwasie może znacząco poprawić metabolizm, zmniejszyć łaknienie i wspomóc pracę jelit.
Kuchnia Smakoszy
Nowe smakowe majonezy MOSSO to sposób, aby Twoje dania nabrały charakteru.
Majonez to król polskiego stołu – od świątecznej jarzynowej po kanapkę z jajkiem, ale kto powiedział, że musi być zawsze klasyczny? Marka MOSSO, znana z kultowych wariantów Napoleoński i Lekki, postanowiła pójść o krok dalej i stworzyła linię trzech majonezów smakowych, które zamieniają codzienne potrawy w kulinarne odkrycia. A do tego łączą wyjątkowe wrażenia dla podniebienia z benefitami w postaci cennych składników odżywczych.
Kuchnia Smakoszy
Rolnik z Podkarpacia rozdawał za darmo ziemniaki. Skorzystały tłumy
Zamiast patrzeć, jak tony ziemniaków gniją na polu, gospodarz z Dąbrowicy pod Przemyślem zrobił rzecz niecodzienną: wysypał całe zbiory i zaprosił ludzi, by brali, ile uniosą. Wystarczyły godziny, aby na ściernisku dawnej gorzelni pojawiły się przyczepy, taczki i długie kolejki aut.150 ton ziemniaków czekało na chętnych w Dąbrowicy.Plon sięgnął rekordowych 45 t/ha, a skup oferował 20–30 gr/kg.Akcja ruszyła w sobotę 11 października i przyciągnęła setki mieszkańców.Rolnik wolał oddać bulwy, niż ponosić koszty przechowywania.
Kuchnia Smakoszy
Pan Rafał zaprasza na samozbiór kapusty. 20 groszy za kilogram
Rolnik z Małopolski, pan Rafał z Miechowa, ogłosił niecodzienną akcję — samozbiór kapusty za 20 groszy za kilogram. Powód? Ma aż 100 ton swojej produkcji, której przetwórcy nie chcą odkupić. W sklepach cena za kilogram kapusty przekracza nawet 4 zł — więc mimo ogromnych nakładów rolnik postanowił zaprosić ludzi do pola i samemu rozdysponować swoje warzywo.