Przemysław Bociąga
Redaktor Smakosze.pl
Z wykształcenia antropolog kulturowym zawodu dziennikarz, a prywatnie miłośnik kuchni i kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych i drukowanych magazynach. Publikował w prasie business/lifestyle, periodykach literackich, małych i dużych portalach oraz blogu „Smak Nabyty”. Autor książki “Nienaganny. Biografia męskiego wizerunku” oraz współautor “Sztuka życia dla mężczyzn”
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Łączę buraki, fetę i pomarańcze. Ta odświeżająca sałatka to ratunek po świątecznym przejedzeniu
Moja mama zachwyciła się zupą z przepisu znanego kucharza. Jest prosta i smaczna
Makłowicz dementuje plotki na temat robienia żurku. „Ja nic takiego nie powiedziałem"
Kości kurczaka mogą się jeszcze przydać. Żałuję, że wcześniej nie znałem tej sztuczki
Wybitny kucharz zdradził sekret idealnego żurku. Andrea Camastra: „sekretem jest gęstość”
Bez glutenu i ulepszaczy smaku. Wielkanocna babka Lewandowskiej jest lepsza niż z cukierni
To najlepszy przepis na sernik. Nie pęka, nie opada i zawsze się udaje
Ostatnio to moja ulubiona zupa. Smakuje jak kalafiorowa i ogórkowa w jednym, jest cudownie sycąca
Nacinam parówki, układam tak na patelni i wbijam jajka. Moja rodzina uwielbia to śniadanie
MOPS poszukuje wolontariuszy do pomocy ze święconkami. Dary mają trafić do chorych i samotnych
Ten sposób farbowania pisanek pokazała mi babcia. Jest najlepszy i niezawodny
Łączę tanie składniki i zagniatam z nich ciasto. Tę pyszną przekąskę zajadam na kolację zamiast chleba
Te obiadowe kluski robię z 3 składników. Przepis na regionalny specjał mam jeszcze z notesiku prababci
Ten deser o smaku popularnych ciasteczek jest hitem w moim domu. Do jego zrobienia nie potrzeba nawet piekarnika
To najlepszy sos tatarski, jaki w życiu jadłem. Nie ma w nim ani łyżeczki majonezu
Wlewam jajka do chleba i dodaję resztę składników. Ten przepis to hit
