Przemysław Bociąga
Redaktor Smakosze.pl
Z wykształcenia antropolog kulturowym zawodu dziennikarz, a prywatnie miłośnik kuchni i kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych i drukowanych magazynach. Publikował w prasie business/lifestyle, periodykach literackich, małych i dużych portalach oraz blogu „Smak Nabyty”. Autor książki “Nienaganny. Biografia męskiego wizerunku” oraz współautor “Sztuka życia dla mężczyzn”
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Tą zupą najesz się bardziej niż drugim daniem. Jest tak dobra, że robię ją praktycznie co tydzień
Od lat nie kupuję vegety w sklepie, robię ją sam. Mnóstwo smaku i żadnej chemii, do zup jest niezastąpiona
Zawijam banany w ciasto francuskie i wrzucam na patelnię. Ten deser to hit
Kroję cukinię i robię z niej obłędną przekąskę. Całość zajmuje mi nie dłużej, niż 15 minut
Z niepozornego ziemniaka robię smakowity obiad. Zapiekam go z serem i warzywami
Robię ten obiad, gdy brak mi czasu i pomysłów. Wystarczy makaron, kilka dodatków i jeden garnek
Znalazłam najlepszy przepis na wątróbkę. Robi się ją bez smażenia, mąki i masła
To ciasto z jabłkami jest lepsze niż szarlotka. Jeszcze mi się nie znudziło
Ułóż kromki chleba, rozsmaruj mięso mielone i zapiecz. Dawno nie jadłem czegoś tak pysznego
Tę sałatkę podam na Wielkanoc zamiast klasycznej jarzynowej. Smakuje obłędnie i nie ma w sobie grama majonezu
Ta surówka smakuje jak z chińskiej restauracji. Pasuje niemal do wszystkiego
Te kotlety a’la pizza są lepsze niż schabowe i mielone. Taki obiad kocha moja rodzina
Na Wielkanoc podaję mięsne galaretki w formie jajek. Goście je uwielbiają
Wymieszaj jogurt z solą i wstaw do lodówki. Następnego dnia przetrzesz oczy ze zdumienia
Kroję drobniutko kapustę i mieszam ją z jajkami. Moja rodzina mogłaby jeść taką kolację codziennie
Do zrobienia domowej kiełbasy nie potrzebuję specjalistycznych urządzeń. Z tym przepisem dostępna jest dla każdego
