Przemysław Bociąga
Redaktor Smakosze.pl
Z wykształcenia antropolog kulturowym zawodu dziennikarz, a prywatnie miłośnik kuchni i kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych i drukowanych magazynach. Publikował w prasie business/lifestyle, periodykach literackich, małych i dużych portalach oraz blogu „Smak Nabyty”. Autor książki “Nienaganny. Biografia męskiego wizerunku” oraz współautor “Sztuka życia dla mężczyzn”
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Wsypuję ryż na patelnię i zalewam go jajkiem. Ten prosty przysmak mógłbym jeść codziennie
Tę sycącą sałatkę z 3 składników robię w kilka minut. Wracam do niej co i raz, nigdy się nie nudzi
Przepis na tę aksamitną zupę dostałem od babci. Robię ją co kilka dni, rodzinie zawsze mało
Przykrywam rybę tymi składnikami i zapiekam całość. Nawet sobie nie wyobrażam lepszego obiadu na piątek
Strzelczyk połączył z nią ogórki kiszone i stworzył najlepszą surówkę. W sam raz do schabowego
Żadne pączki i faworki. Róże karnawałowe są największym rarytasem na Tłusty Czwartek
Ta napoleonka jest hitem w moim domu. Co roku robię ją na karnawałowe przyjęcia
Lewandowska zupełnie zmieniła przepis na pączki. Zrezygnowała z ich smażenia
Pakuję warzywa do rękawa i wkładam do piekarnika. Taki obiad podaję conajmniej raz na tydzień
Przejadły mi się schabowe i mielone. Teraz robię znacznie lepsze kotlety
To ciasto bez pieczenia z borówkami jest takie słodziutkie. Robię je migiem i zajadam
Zamiast kupować chleb, piekę go sama w garze. Zawsze się udaje, aromatowi nie sposób się oprzeć
Układam ziemniaki w brytfance i przykrywam je mięsem mielonym. Obiad robi się sam, a smakuje tak, że mógłbym go jeść codziennie
Ścieram marchew i mieszam ją z prostymi dodatkami. O przepis na moje ciasteczka zabiega nawet teściowa
Kuroń pokazał, jak zrobić domowe bułki wrocławskie. To prostsze niż myślisz
Obieram pomarańcze, układam w foremce i zalewam ciastem. Ten deser smakuje bosko, robię go w 10 minut
