Emilia Maciejewska-Latosińska 26.04.2022 21:01

Ekspresowy makaron z sosem z sera pleśniowego. Uczta dla prawdziwych smakoszy

canva/Bartosz Luczak

Makaron z sosem z sera pleśniowego jest wyjątkowo pysznym i szybkim w przygotowaniu daniem. Sprawdzi się idealnie, gdy na przygotowanie ciepłego posiłku nie mamy zbyt wiele czasu. Prosta kombinacja aromatycznego sera, śmietanki, pieprzu i ziół skradnie wasze serca. Koniecznie wypróbujcie.

Makaron z sosem z sera pleśniowego jest kolejną po zapiekanym kalafiorze i specjale z kiełbasą prostym sposobem na ciepłe danie z dużą ilością pysznie ciągnącego się sera. Sycąca kolacja lub obiad będzie gotowa w mniej niż kwadrans. Spróbujecie?

Przepis na wyśmienity makaron z serem pleśniowym

Składniki:

250 g makaronu pióra lub spaghetti
150 g sera typu lazur
100 ml śmietanki 12%
1 łyżka masła lub oliwy z oliwek
pieprz w ilości do smaku
posiekana natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

W garnku zagotowujemy wodę i solimy ją. Wrzucamy makaron i gotujemy na średnim ogniu do czasu, aż będzie al dente. Odcedzamy go starannie.

Masło rozpuszczamy na patelni, a następnie wrzucamy rozdrobniony ser pleśniowy. Dodajemy śmietankę i podgrzewamy, aż ser się stopi. Sos doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

Wyłączamy ogień, a na patelnię wrzucamy odcedzony makaron. Mieszamy, a następnie przenosimy na talerze i posypujemy natką pietruszki. Smacznego.

Wskazówka: do przygotowania tego dania można wykorzystać dowolne sery pleśniowe. Doskonale sprawdzą się zwłaszcza końcówki, które trudno zetrzeć lub takie, których jest zbyt mało do przygotowania kanapek.