Emilia Maciejewska-Latosińska 17.03.2022 01:00

Proste i niedrogie kotlety z makaronu. Potrzebne składniki znajdziesz pod ręką

canva/FSerega

Makaron, który pozostał po ostatnim obiedzie, nie musi się zmarnować. Wystarczy kilka dodatków, by przyrządzić z niego smaczne kotlety. Sprawdzony patent na resztkowe danie spodoba się każdemu. Sprawdźcie koniecznie.

Kotlety z makaronu są doskonałym daniem, które pozwoli nam wykorzystać zalegające w lodówce kawałki warzyw i wędlin. Przyrządzicie je bardzo szybko, a smak pozytywnie was zaskoczy. Już nigdy nic się nie zmarnuje.

Przepis na smaczne kotlety z makaronu

Składniki:

1 porcja dowolnego ugotowanego makaronu
pół czerwonej papryki
1 nieduża cebula
4 plastry wędliny lub kawałek kiełbasy
4 łyżki tartego żółtego sera
2 jaja
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
szczypta ostrej papryki
pół łyżeczki ziół prowansalskich
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Ugotowany makaron rozdrabniamy. Cebulę obieramy z łupiny. Kroimy ją w drobną kostkę. Podobnie postępujemy z papryką, którą uprzednio starannie myjemy. Oba warzywa podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju.

Gdy nieco zmiękną, dodajemy pokrojoną w kosteczkę wędlinę i chwilę jeszcze smażymy. Studzimy zawartość patelni i mieszamy ją z makaronem oraz startym na tarce serem żółtym. Dodajemy roztrzepane widelcem jajka wymieszane z natką pietruszki i przyprawami.

Wszystko dokładnie łączymy. Z masy formujemy niewielkie kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Zrumieniamy je z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Podajemy z wybranym sosem. Smacznego.

Po inne smaczne przepisy na kotlety zajrzyjcie na naszą stronę. Znajdziecie tam m.in. doskonały patent na schabowe w panierce bez jajka oraz niezawodną recepturę na klasyczne mielone z dodatkiem czosnku.

Źródło zdjęcia: canva/timbudd

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: beszamel.se

Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi: Makaron Danie Jajka