Zamiast śmietany dodaj do zupy pomidorowej gęsty dodatek. Wyjdzie bosko kremowa

Przepis na aksamitną zupę pomidorową z dodatkiem majonezu

Składniki:

• 1 puszka pomidorów krojonych

• 2 łyżki masła

• 1 marchewka

• 1 pietruszka

• 1 cebula

• 3 liście laurowe

• 3-4 ziarna ziela angielskiego

• 4-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżka mąki pszennej

• 2 łyżki sosu sojowego

• 2 łyżeczki cukru

• sól i pieprz do smaku

Niezwykła zupa pomidorowa z majonezem krok po kroku

Cebulę do zupy pomidorowej drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanym w garnku maśle. Dodaj do niej marchew oraz pietruszkę pokrojone w niewielką kostkę. Do warzyw dołóż liście laurowe, ziele angielskie i smaż wszystko przez 2-3 minuty.

Do garnka dolej 1 litr wody. Dodaj sos sojowy i gotuj całość pod przykryciem, aż warzywa staną się miękkie. Następnie dołóż krojone pomidory z puszki oraz koncentrat i trzymaj zupę pomidorową na ogniu przez 5-10 minut.

W niewielkiej ilości wody wymieszaj starannie mąkę i majonez. Zawiesinę zahartuj 1 chochlą gorącej zupy pomidorowej. Po chwili wlej ją do garnka i wymieszaj. Całość doprowadź do zagotowania i mieszaj jeszcze przez 2-3 minuty.

Gotową zupę pomidorową dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanym osobno ryżem lub makaronem. Zupę przed podaniem możesz udekorować posiekaną natką pietruszki. Czy znacie powalający smak pomidorowej gotowanej na soku? Grecka pomidorówka zaprezentowana przez Makłowicza zachwyca oryginalnymi dodatkami.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Nie moczy w mleku i nie zalewa olejem. Gessler ma inny patent na śledzie

• Zalej wodą 2 banany i dodaj 2 łyżeczki tego produktu. Zyskasz syrop o potężnym działaniu

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama