Emilia Maciejewska-Latosińska 11.10.2022 14:01

Ekspresowy biszkopt bez pieczenia. Nowatorski trik nie ma sobie równych

canva/DoloresGiraldez

Próbowaliście kiedyś przygotować biszkopt bez pieczenia? Jeden z klasycznych wypieków można w prosty sposób zrobić także nie posiadając piekarnika. Wystarczy wstawić tortownicę z ciastem na patelnię i podgrzewać pod przykryciem. Prosta sztuczka jest niezwykle skuteczna. Spróbujecie?

Biszkopt jest pysznym ciastem i baza do wielu smakowitych deserów. Choć przygotowanie go bez piekarnika mogłoby wydawać się niemożliwe, kilka kuchennych akcesoriów wystarczy, by poradzić sobie z zadaniem. Przysmak jest lekki i rozpływa się ustach - tak samo, jak pieczony.

Przepis na smaczny biszkopt bez pieczenia

Składniki:

4 duże jaja
130 g cukru pudru
120 g mąki pszennej typu 450
ok. 110 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropli ekstraktu waniliowego
solidna szczypta soli
olej rzepakowy

Jak zrobić biszkopt bez pieczenia? Znamy prosty patent na pyszne ciasto

Masło topimy na patelni i odstawiamy do wystudzenia. Do dużej miski wbijamy jaja i miksujemy je starannie przy pomocy trzepaczki. Dodajemy cukier puder i łączymy składniki.

Następnie, nie przerywając mieszania, wsypujemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz sól. Gdy uzyskamy jednolitą, pozbawioną grudek masę, wlewamy masło oraz ekstrakt waniliowy. Ciasto przenosimy do natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy.

Delikatnie stukamy naczyniem o blat, by usunąć bąbelki powietrza, a następnie umieszczamy je na dnie głębokiej patelni na obręczy. Uprzednio wlewamy olej, by metalowy element nie przywierał. Całość przykrywamy pokrywką i podgrzewamy przez 45-50 minut.

Na naszej stronie znajdziecie przepisy na biszkopt. Szczególnie polecamy znakomity patent na przysmak o obłędnym cytrynowym zapachu. Być może też spodoba wam się receptura, która nie wymaga użycia jajek - będzie idealna dla wegan.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Tagi: biszkopt Ciasto Przepis