Jesienne ciasto ze śliwkami według przepisu siostry Anastazji
Jesień to czas, gdy w kuchni królują soczyste śliwki. To właśnie one nadają wypiekom niepowtarzalny aromat i smak, a najlepszym przykładem jest ciasto ucierane według przepisu siostry Anastazji. Proste w przygotowaniu, puszyste, pachnące wanilią i owocami. Idealne na niedzielne popołudnie z herbatą.
Śliwki w roli głównej
Przepisy siostry Anastazji od lat cieszą się ogromnym powodzeniem. Są nieskomplikowane, sprawdzone i kojarzą się z prawdziwym domowym ciepłem. Ciasto ucierane ze śliwkami to przykład tego, jak z kilku podstawowych składników można stworzyć coś wyjątkowego. Puszysty, waniliowy środek i soczyste, lekko kwaskowe owoce na wierzchu tworzą połączenie, które idealnie smakuje w długie jesienne popołudnia.
Przepis na ciasto ze śliwkami siostry Anastazji
Do przygotowania ciasta potrzebujesz:
- 200 g masła,
- 200 g cukru,
- 4 jajek,
- 250 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczki cukru waniliowego
- 500 g śliwek
Sposób wykonania:
Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodawaj kolejno jajka. Do masy wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do połączenia składników.
Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem, na wierzchu ułóż połówki śliwek skórką do dołu. Piecz około 40–45 minut w 180°C, aż ciasto się zarumieni i przejdzie test suchego patyczka.
Idealne ciasto na jesień
Gotowy wypiek kusi złocistą barwą i owocowym aromatem. Ciasto jest miękkie, puszyste i wilgotne dzięki sokom wypływającym ze śliwek. Najlepiej smakuje podane jeszcze lekko ciepłe, z filiżanką kawy lub herbaty. To deser, który zachwyci całą rodzinę i sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy specjalnych okazjach. Nic dziwnego, że od lat przepis ten jest jednym z najbardziej lubianych wśród domowych wypieków.
Poznaj przepisy na inne jesienne smakołyki - sok z aronii oraz marynowane kurki.
