Emilia Maciejewska-Latosińska 10.09.2022 22:25

Prosty przepis na chlebek bananowy. Nikt mu się nie oprze

canva/jeangill

Chlebek bananowy jest doskonałym pomysłem na słodkie śniadanie. Przyjemnie wilgotny i aromatyczny wypiek przygotujecie w kilka chwil. Wystarczy rozdrobnić banany i starannie wymieszać je z pozostałym składnikami. Po upieczeniu smakują znakomicie. Spróbujecie?

Jeśli nie wiecie, co zrobić z dojrzałymi bananami, przepis na słodki chlebek pomoże wam wykorzystać owoce w pyszny sposób. Zrobienie tego pysznego wypieku jest niezwykle proste i nie zajmuje wiele czasu, a efekty zachwycają. Skusicie się?

Przepis na smakowity chlebek bananowy

Składniki:

3 dojrzałe banany
70 g masła
110 g cukru
255 g mąki pszennej
1 duże jajo
pół łyżeczki sody oczyszczonej
esencja waniliowa (opcjonalnie)
szczypta soli

Jak upiec smakowity chlebek bananowy? Prosty patent na słodkie śniadanie w zasięgu ręki

Masło topimy w garnuszku. Odstawiamy je, by ostygło. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni Celsjusza. Keksówkę o długości 25 cm wykładamy papierem do pieczenia.

Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy je widelcem. Uzyskana masę łączymy z letnim masłem. Następnie wsypujemy sodę oczyszczoną, cukier oraz szczyptę soli. Wbijamy jajo. Masę uzupełniamy o esencję waniliową, jeśli jej używamy.

Starannie mieszamy, po czym dodajemy mąkę i sprawnie łączmy ją z pozostałymi składnikami. Ciasto przenosimy do formy i pieczemy około godziny. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy nie jest wilgotne w środku.

Uchylamy drzwiczki piekarnika i czekamy 10 minut, nim wyjmiemy wypiek. Chlebek bananowy podajemy po ostudzeniu. Najlepiej smakuje z domowym masłem orzechowym lub powidłem śliwkowym.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Tagi: Banan Ciasto Przepis