Weź wafel i posmaruj go mięsem mielonym. Ten, kto to wymyślił, powinien dostać medal
Pomysłowość ludzka nie zna granic – stwierdzi każdy, kto pozna przepis na łatwy obiad. Przygotowane według niego kotlety z mięsa mielonego są nietypowe, i prawdopodobnie dlatego są tak dobre. Jeden ze składników z całą pewnością zaskoczyłby niejednego kucharza. Zrób je i przekonaj się, że było warto.
Kotlety z mięsa mielonego inaczej
Przygotowanie smacznego dania niekoniecznie wymaga użycia wyszukanych, luksusowych składników. Czasami wystarczy połączyć ze sobą składniki, które na pierwszy rzut oka w ogóle ze sobą nie pasują. Tak jest, na przykład w wypadku kotletów przygotowanych z poniższego przepisu. Okazuje się bowiem, że wystarczy połączyć mięso mielone z… waflami. Nie chodzi jednak o wafelki, słodką przekąskę, a o wafle tortowe.
Składnik jest nietypowy, ale gwarantuje, że kotlety nabierają odpowiedniej konsystencji. Ponadto wafle pełnią funkcję chrupiącej, lecz nieco grubszej panierki. Aby przekonać się, czy są godne uwagi, podaj je na obiad. Kotlety znikną z talerzy domowników w mig i nie zostanie nawet okruszek.
Łatwy obiad z kilku składników
Zaletą tych kotletów jest nie tylko smak, ale przede wszystkim to, że powstają z dosłownie kilku składników. Oprócz wafli i mielonego mięsa potrzebne będą przyprawy, jajka oraz mleko i cebula. Poniżej znajduje się lista ze wszystkimi składnikami oraz z ich proporcjami. Trzymaj się wytycznych, a danie będzie należało do udanych.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa
- 1 cebula
- 4 jajka
- ¼ szklanki mleka
- 4 wafle
- olej
- pieprz
- sól
Przepis na kotlety z mielonego mięsa o wafli
Do miski przełóż mięso. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Wsyp ją do miski. Wbij jedno jajko, a całość dopraw pieprzem i solą. Składniki wymieszaj, aby połączyły się w jednolitą masę.
Na każdy arkusz wafli nałóż mięso i równomiernie ją rozprowadź. Następnie złącz po dwa arkusze w taki sposób, aby stykały się ze sobą mięsem. Złożone wafle podziel na osiem, w miarę równych trójkątów. Możesz zrobić to za pomocą zwykłego noże lub noża do pizzy.
Do miski wlej mleko. Wbij trzy jajka i za pomocą rózgi połącz składniki. Na patelni rozgrzej olej. Kawałki wafla obtocz w jajkach i mleku, a następnie ułóż je na patelni.
Kotlety smaż z dwóch stron, do momentu przyrumienienia na złoty kolor. Następnie wyłóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż ją do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Kotlety piecz przez około 15-20 minut. Gotowe podawaj na obiad.
Niedawno pisaliśmy o składniku, który musi znaleźć się w cieście na kluski śląskie. Wskazaliśmy również przepis na chleb, który jest świetnym dodatkiem do diety odchudzającej.
