Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Kulturoznawca i dziennikarz z wykształcenia. Od początku swojej kariery związany z grupą mediową Iberion. Jako redaktor serwuje dla Was kulinarne porady i przekazuje najświeższe informacje ze świata kulinariów w postaci newsów. W 2024 roku relacjonował wydarzenia z Dolnego Śląska dotkniętego powodzią. Jako reporter rozmawia z seniorami, poznając ich zdanie na temat kulinarnych trendów, cen i tego, co w programach kulinarnych im się nie podoba.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Biorę z kuchni i sypie do łazienki. Pięknie pachnie bez przerwy
Fot. Canva
Zapach w łazience potrafi zniknąć szybciej niż wyschnie ręcznik, zwłaszcza gdy pomieszczenie nie ma okna. Zamiast sięgać po kolejny spray z drogerii, wystarczy wykorzystać ryż i kilka kropli olejku eterycznego – składniki, które często mamy już w kuchni.
Czytaj dalej
Dodaję do ciasta drożdżowego. Staje się wilgotne, miękkie i puszyste
Dietetyczka zachwala pod niebiosa. Te produkty bez cukru są pyszne i zdrowe
Jest szkodliwa jak trutka. Polacy piją tę wodę litrami
Ten przepis na rosół oburzył pół Polski. „Profanacja”
Ładuję do kanapek. Używam zamiast masła, to takie pyszne
Fot. Canva
Kiedy w lodówce zostaje pół kostki twarogu, a w szafce stoją słoiki z papryką konserwową i oliwkami, nie sięgam po masło ani ser. W kilka minut przygotowuję kremową pastę, która na kromce smakuje lepiej niż klasyczne smarowidła i jednocześnie dostarcza porcji białka oraz warzyw.Pasta, która bije masło na głowęPięć składników, zero blenderaGorące pieczywo i porcja bez wyrzutów sumieniaWartości odżywcze i sposób podania
Czytaj dalej
Sanepid wycofuje. Mogło być w każdej kuchni, przeszukaj szafki
To najlepszy przepis na kiszoną kapustę. Korzystam z niego od lat
Zasyp patelnię i połóż rybę. Nigdy nie usmażysz ryby inaczej
Jem 3 sztuki dziennie. Moja cera nigdy nie była lepsza
Chwytam za ciasto francuskie i smaruję jajkiem. Lepszej przekąski nigdy nie jadłem
Fot. Canva
Wystarczy arkusz ciasta francuskiego, jajko i pół godziny, by na stole pojawił się pachnący zawijaniec z szynką, pieczarkami i fetą. Kruche warstwy pękają pod zębami, ser wypływa kremową falą, a tymianek unosi się w powietrzu. To przekąska, która bije na głowę kanapki i znika, zanim zdążysz zaparzyć herbatę.
Czytaj dalej
W listopadzie smakują najlepiej, robię je na okrągło. Rodzina nie może wyjść z podziwu
Z tym chlebem schudniesz w chwilę. Zapomnij o białym pieczywie
Super zupa, na jelita nie ma lepszej. Gotuję gar i znika w 15 minut
Dla seniorów konieczność, muszą jeść codziennie. Dla jelit nie ma nic lepszego
Bosacka nie ma litości: "tego nie kupuj". Ich skład jest najgorszy
Fot. Canva
Katarzyna Bosacka znów bierze pod lupę supermarketowe półki i demaskuje produkty, które udają domowe, a w rzeczywistości naszpikowane są chemią. „Omijaj je szerokim łukiem” – apeluje dziennikarka, zwracając uwagę na długość i niezrozumiałość składu wielu gotowców.
Czytaj dalej
