Zbieram jeżyny i robię szybki obiad na słodko. Wszyscy uwielbiają to danie

Szybki obiad pełen smaku

Co zrobić na obiad, gdy brakuje czasu? Często korzystam ze sprawdzonego przepisu. Takie danie jadałam już w dzieciństwie. Teraz sama je robię, bo dzieci się nim zajadają. Wszystko przez apetyczne jeżyny, które podaję z kluskami na parze. Te zwane są też pampuchami, czy parowańcami. Danie wygląda obłędnie i jeszcze lepiej smakuje.

Szybki obiad jest też lekkostrawny i bogaty w witaminy. Słodko-kwaśny smak jeżyn znakomicie łączy się z delikatnymi kluskami i jogurtem owocowym. Dlatego każdemu polecam ten wyjątkowo prosty przepis na szybki obiad z owocami. Będzie smakował małym i dużym smakoszom. Z przepisu podanego poniżej wychodzi 13-14 pampuchów.

Jak zrobić kluski na parze z jeżynami na szybki obiad?

Składniki na kluski:

• 400 g mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 1 jajko
• 220 ml mleka
• 3 łyżki oleju
• szczypta soli
• cukier puder

Składniki na sos jeżynowy:

• jeżyny
• 700 g jogurtu owoce leśne

Przygotowanie szybkiego obiadu zacznij od zrobienia klusek na parze. Do miski przesiej mąkę, dołóż rozmieszane w 3 łyżkach ciepłego mleka drożdże z cukrem. Wbij jajko, wlej olej, mleko i wsyp sól. Mleka powinno być tyle, by ciasto nie było zbyt twarde. 

Ciasto wyrób, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 30 minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto już podwoi swoją objętość, stolnicę posyp mąkę i wyłóż ciasto. Lekko rozwałkuj i szklanką wycinaj bułeczki. Pozostaw je do wyrośnięcia. Gotujemy je na parze na sicie przez 10 minut. 

Pampuchy z jeżynami i jogurtem najlepsze

Pampuchy podawaj polane jogurtem i z dodatkiem jeżyn. Taki szybki obiad smakuje, że palce lizać. Puchate pampuchy ze słodko-kwaśnymi owocami idealnie do siebie pasują. Danie jest lekkie i bardzo lubiane przez dzieci. Dorośli też nie mogą odmówić sobie tego szybkiego obiadu.

Dlatego warto przyrządzić je w domu. Dzięki przepisowi powyżej jest to bardzo proste. Zaledwie kilka składników, apetyczne jeżyny i raz- dwa smaczny posiłek mamy gotowy. Gwarantuję, że szybko zniknie z talerzy, bo jest pyszny.

Sprawdź przepis na domowe lody oraz dowiedz się, czy miód szkodzi zdrowiu.

Źródło: smaker.pl