Czarnuszka - zwana też „panną w zieleni” - wygląda niepozornie, a potrafi zrobić różnicę w codziennym gotowaniu. Ma lekko pikantny, ziołowo-orzechowy aromat i często działa jak delikatniejsza alternatywa dla pieprzu.Co ważne, to przyprawa z długą historią użycia - czasem nazywana „czarnym złotem faraonów” - którą łatwo dosypać do dań bez rewolucji w jadłospisie. Jeśli gotujesz dla seniora (albo po prostu chcesz jeść odrobinę mądrzej), warto mieć ją pod ręką.