Gęsina coraz częściej wraca do łask – i nie tylko od święta. Dobrze zrobiona gęsina potrafi być wartościową odmianą na talerzu, zwłaszcza gdy pilnujesz jakości tłuszczu w diecie. Poniżej masz proste wskazówki, jak jeść ją mądrze i smacznie. Gęsina a cholesterol – co ma znaczenie w praktyceCo daje gęsina – białko, żelazo, cynk i witaminy z grupy BJak jeść gęsinę „pod serce” – obróbka, porcje i dodatki z błonnikiem