Te kotlety to świetny sposób na ziemniaki z wczoraj i szybki, sycący obiad bez mięsa. W środku są miękkie i lekko kremowe od twarogu, a na zewnątrz mogą być gładkie albo chrupiące – zależy, czy zrobisz panierkę.Jakie ziemniaki i jaki twaróg wybrać, żeby kotlety były zwarteJak doprawić i wyrobić masę, żeby łatwo się formowała i nie kleiłaSmażenie, dodatki i przechowywanie – żeby smakowało też następnego dniaKotlety ziemniaczane z twarogiem - składniki i przepis