Polki i Polacy dodają go do kawy. Jest bardziej szkodliwy niż biały cukier
W biurowym pośpiechu rzadko zastanawiamy się nad składem produktów, po które sięgamy z przyzwyczajenia. Wygoda i szybkość przygotowania napoju często wygrywają z refleksją nad tym, co tak naprawdę trafia do naszego kubka. Tymczasem popularny proszek, który zmienia kolor naszej kawy, może kryć w sobie więcej niespodzianek, niż przypuszczamy.
Jakie składniki w zabielaczach do kawy negatywnie wpływają na nasze zdrowie?
Wiele osób sypie zabielacz do kawy bez opamiętania, ponieważ w biurach ten produkt pozwala szybko przygotować napój. Jego popularność wynika z faktu, że jest bardzo łatwy w użyciu. Niestety, efekt zabielenia kawy nie jest naturalny, lecz wynika z zastosowania sztucznych barwników, co sprawia, że proszek ten nie jest wcale niewinnym dodatkiem.
- Głównym składnikiem zabielaczy, zajmującym pierwsze miejsce pod względem ilości, jest zazwyczaj syrop glukozowy.
- W składzie znajdziemy również utwardzony tłuszcz roślinny, taki jak kokosowy lub palmowy.
- Produkt ten zawiera także białka mleka.
- Listę uzupełniają substancje stabilizujące, które zapobiegają zbrylaniu się proszku.
- W wielu saszetkach pojawia się także fosforan potasu.
Obecność tłuszczów utwardzonych w tych produktach stanowi duże zagrożenie dla zdrowia. Równie niepokojący jest nadmiar fosforanu potasu, który może osłabiać kości oraz powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Problemy trawienne wywołane przez ten związek mogą objawiać się biegunkami lub bólami brzucha.

Jakie są główne konsekwencje zdrowotne regularnego spożywania zabielaczy do kawy?
Niektóre dane wskazują, że zabielacz do kawy może rujnować zdrowie bardziej niż biały cukier, a kawa jest najzdrowsza bez żadnych dodatków. Pójście na skróty poprzez użycie tego proszku zupełnie się nie opłaca dla zdrowia, choć mało kto zdaje sobie sprawę z tego, co kryje się pod tą enigmatyczną nazwą.
Tłuszcze trans zaburzają gospodarkę lipidową organizmu, co zwiększa ryzyko wystąpienia miażdżycy. Dodatkowo cukier w prostej postaci, czyli obecny w składzie syrop glukozowy, od razu przenika do krwioobiegu, powodując natychmiastowe pobudzenie organizmu. Taka substancja wywołuje gwałtowną odpowiedź insulinową, co jest niebezpieczne dla osób chorujących na cukrzycę.
- Tłuszcze trans nie są obojętne dla ludzkiego organizmu.
- Regularne spożywanie tłuszczów trans może prowadzić do cukrzycy.
- Ich obecność w diecie sprzyja rozwojowi nadciśnienia tętniczego.
- Długotrwałe przyjmowanie tych tłuszczów może również prowadzić do otyłości.

Jakie naturalne przyprawy mogą wzbogacić smak kawy i wspierać zdrowie?
Smak kawy można poprawić w bardziej naturalny sposób, nawet w warunkach biurowych. Warto pamiętać, że klasyczny zabielacz nie wymaga przechowywania w lodówce, co często jest argumentem za jego stosowaniem, ale istnieją alternatywy niewymagające chłodzenia.
- Kawa jest najzdrowsza bez żadnych dodatków, ale jej smak można urozmaicić przyprawami.
- Przyprawy korzenne, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, są świetnym dodatkiem do napoju.
Takie naturalne dodatki pozytywnie wpływają na układ nerwowy. Co więcej, przyprawy korzenne dodatkowo wspierają przemianę materii.

Czy gorzka czekolada może być zdrową alternatywą dla zabielaczy w kawie?
Wiedza o tym, co kryje się pod nazwą zabielacza, jest niska, a pójście na skróty z tym produktem zupełnie się nie opłaca. Dlatego warto poszukać innych rozwiązań.
Osobom lubiącym deserową kawę sugeruje się dodanie kostki gorzkiej czekolady, którą można stosować zamiast cukru. Taki dodatek może skutecznie poprawić nastrój i dostarczyć mnóstwo energii.
Po wrzuceniu kawałka czekolady do gorącego napoju mózg od razu wskoczy na wysokie obroty, bez niepożądanych skutków ubocznych.