Dieta, zgodnie ze swą podstawową definicją, stanowi po prostu rodzaj odżywiania. W mowie potocznej ukorzeniło się przekonanie, że pojęcia „dieta” używa się wyłącznie w stosunku do tych planów odżywiania, które mają na celu pomóc zainteresowanemu w wcale z otyłością. Sama dieta – rozumiana właściwie – może mieć różnorodny charakter.
Tematyką właściwego odżywiania się człowieka zajmuje się w sensie praktycznym dietetyka, a w szerszym zakresie również biologia i niektóre działy medycyny, na przykład diabetologia.
Diety możemy podzielić na kilka typów, patrząc na nie przez pryzmat różnych czynników. Podstawowy podział zakłada istnienie czterech kategorii diet, w skład których wchodzą określone sposoby odżywiania. Pierwszą z kategorii stanowi dieta podstawowa, określana również jako zwyczajowa czy naturalna. Dotyczy ona spożycia przez człowieka produktów zgodnych z czynnikami środowiskowymi w jakich się urodził i biologicznymi (wszystkożerność).
Drugą kategorię stanowi dieta alternatywna, polegająca przede wszystkim na wyeliminowaniu określonych produktów ze swojego jadłospisu, ale również na położeniu nacisku na konkretne produkty. Podłożem stosowania takiej diety są czynniki światopoglądowe (przykłady: dieta wegetariańska, dieta wegańska czy witarianizm) i religijne – na przykład dieta muzułmańska i koszerna – żydowska – wykluczająca spożycie wieprzowiny i owoców morza.
Trzeci rodzaj diet stanowią diety terapeutyczne i lecznicze – zwykle to właśnie one mają pomóc nam schudnąć lub nabrać masy mięśniowej. W innych przypadkach diety lecznicze mogą stanowić specjalne zasady żywieniowe, przeznaczone dla osób chorych, które nie mogą spożywać każdego rodzaju produktu – dotyczy to na przykład cukrzyków.
Ostatnim typem diety jest dieta doświadczalna, prowadzona wyłącznie w warunkach laboratoryjnych pod czujnym okiem wykwalifikowanych specjalistów. Jej zastosowanie ma na celu zbadanie nieodkrytych dotychczas właściwości określonych diet.
Dieta pudełkowa stanowi coraz popularniejszą alternatywę dla samodzielnego gotowania czy jedzenia na mieście. Jest to nic innego jak catering, a w zasadzie jego specyficzna forma, w ramach której każdego dnia otrzymujemy od kuriera zestaw pełnowartościowych posiłków na cały dzień. Oczywiście, niektóre z nich mogą wymagać podgrzania.
Oferta firm oferujących dietę pudełkową zapewnia szereg różnych wariantów, dzięki którym możemy dopasować dania do naszych preferencji smakowych, zdrowotnych czy światopoglądowych. Wiele firm oferuje także specjalne diety na schudnięcie czy nabranie masy mięśniowej.
Pokaż więcej
Jeśli lubisz żółte sery, ale chcesz wybierać trochę „lżej dla głowy”, emmentaler może być strzałem w dziesiątkę - jest delikatny, lekko orzechowy i pasuje do wielu dań. W popularnych zestawieniach bywa chwalony za to, że w porównaniu z wieloma serami ma mniej sodu, a jednocześnie potrafi dostarczyć konkret białka. Do tego dochodzi wapń i całe to „serowe umami”, które podkręca smak bez tony przypraw. Poniżej rozkładam temat prosto - skąd się biorą dziury, co jest w środku i jak używać emmentalera w kuchni. Emmentaler - skąd pochodzi i dlaczego ma dziury (oczka)Wartości odżywcze emmentalera - białko, wapń i temat soduJak jeść emmentaler na co dzień - pomysły na zimno i na ciepło
Właściciele psów nieraz zastanawiają się – czy dla swoich czworonogów wybierać karmę suchą, czy mokrą? Podjęcia decyzji nie ułatwia rynek, który wypełniony jest zarówno jednym, jak i drugim rodzajem produktów. Z tego powodu podjęliśmy się wyzwania i znaleźliśmy rozwiązanie, a przy tym wskazujemy, która z karm jest zdrowsza dla czworonoga.
Zapewnienie psu odpowiedniej karmy, która będzie przy tym bogata w niezbędne dla niego składniki, to podstawa, którą musi spełnić właściciel czworonoga. Jeżeli nadal nie wiesz, jaki produkt będzie idealny dla twojego pupila, zapoznaj się z rankingiem karm, które dostępne są w sklepie Media Expert. Te produkty zapewnią Twojemu psu zdrowie oraz szczęście.
Psy, podobnie jak ludzie, potrzebują składników odżywczych, które wspomagają ich funkcjonowanie, a przy tym zapewniają im odporność. Dobrze skonstruowana dieta czworonoga powinna więc nie tylko dbać o jego prawidłową wagę i rozwój. Co powinno naleźć się w zbilansowanym posiłku psa? Od teraz na te składniki zwrócisz uwagę, wybierając karmę dla swojego najlepszego przyjaciela.
Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć skoków glukozy i wyrzutów sumienia? Dietetyczka Paula Jamróz wskazuje pięć gotowych przekąsek z Biedronki, które nie zawierają białego cukru, są sycące i wygodne w użyciu. Sprawdziliśmy ich skład i działanie.
Butelka wody kupiona „na szybko” ma reputację zdrowszej od słodkich napojów. Niewielu jednak wie, że pod cienką ścianką PET kryje się koktajl mikroplastiku i chemikaliów, który zamiast nawadniać – powoli zatruwa organizm.Plastikowa butelka – niewidzialny wrógMikroplastik w organizmie – skutki ukrytej inwazjiDlaczego to Polacy są szczególnie narażeniJak pić bezpiecznie i mądrze
Zdrowe przekąski dla dzieci mogą być proste, szybkie i naprawdę smaczne. Oto 10 propozycji, które pomagają utrzymać stałą energię dziecka i jednocześnie mają wartość odżywczą.W ciągu dnia dzieci jedzą w różnych odstępach czasu, dlatego dobrze, aby miały pod ręką przekąski, które faktycznie wspierają ich codzienną aktywność. Najlepiej, aby były to produkty, które sycą, ale dostarczają też realnych wartości odżywczych, a nie tylko zaspokajają ochotę na słodkie czy słone. Dobrze, aby zawierały błonnik, białko czy zdrowe tłuszcze, które pomagają utrzymać stabilną energię między posiłkami.Z tego artykułu dowiesz się:jak wybierać zdrowe przekąski dla dzieci,jakie produkty sprawdzają się między posiłkami,co podać gdy dziecko chce coś słodkiego,jakie składniki wspierają energię i sytość,która przekąska może wspierać mikrobiom.Jakie przekąski dla dzieci są najlepsze? Zdrowe przekąski powinny być proste, sycące i oparte na naturalnych składnikach, które uwalniają energię stopniowo. Owoce, jogurty, pełne ziarna czy lekkie źródła białka świetnie wypełniają przerwy między posiłkami. Dobrym pomysłem są także czekoladki probiotyczne dla dzieci, które wspierają mikrobiom jelitowy i jednocześnie zaspokajają ochotę na słodkie.
W biurowym pośpiechu rzadko zastanawiamy się nad składem produktów, po które sięgamy z przyzwyczajenia. Wygoda i szybkość przygotowania napoju często wygrywają z refleksją nad tym, co tak naprawdę trafia do naszego kubka. Tymczasem popularny proszek, który zmienia kolor naszej kawy, może kryć w sobie więcej niespodzianek, niż przypuszczamy.
Przez wieki stanowił podstawę wyżywienia, często kojarzoną z prostotą i koniecznością oszczędzania. Dziś jednak spojrzenie na tę roślinę strączkową ulega radykalnej zmianie. Zamiast symbolu ubóstwa, dostrzegamy w niej skarbnicę wartości odżywczych, która może konkurować z najmodniejszymi produktami we współczesnej dietetyce. Jego powrót do łask to nie kwestia sentymentu, lecz wynik rosnącej świadomości na temat wpływu diety na zdrowie i samopoczucie.
Suszone figi to mój codzienny "kosmetyk" z kuchni. Trzy owoce dziennie nie tylko zaspokajają apetyt na słodkie, ale po miesiącu regularnego jedzenia poprawiły wygląd mojej cery. Skóra stała się gładsza, bardziej promienna i elastyczna. Sprawdź, dlaczego ta drobna zmiana w diecie działa lepiej niż niejeden krem.
Miękki, pszenny bochenek kusi zapachem, ale równie szybko podbija poziom cukru i apetyt. Dietetycy nie mają wątpliwości: zastąpienie białego pieczywa chlebem żytnim na zakwasie może znacząco poprawić metabolizm, zmniejszyć łaknienie i wspomóc pracę jelit.
Krupnik – niegdyś skromna zupa z czasów PRL-u – wraca do łask jako danie wspierające jelita, odporność i metabolizm. Gotowany na kaszy jęczmiennej, warzywach i drobiu, jest nie tylko pożywny i tani, ale też idealnie wpisuje się w modę na zdrowe, naturalne jedzenie.
Ghee – złocisty tłuszcz wywodzący się z Indii – może wyglądać niepozornie, ale działa jak naturalny rehabilitant. Już jedna łyżeczka dziennie pomaga złagodzić podrażnienia jelit, wspiera kości i dodaje energii, nawet przy skromnej diecie. Klucz tkwi w sposobie przygotowania i odpowiednim połączeniu z innymi składnikami.
Katarzyna Bosacka znów bierze pod lupę supermarketowe półki i demaskuje produkty, które udają domowe, a w rzeczywistości naszpikowane są chemią. „Omijaj je szerokim łukiem” – apeluje dziennikarka, zwracając uwagę na długość i niezrozumiałość składu wielu gotowców.
Jesienią stawy wołają o kolagen, a układ immunologiczny – o solidną dawkę minerałów. Długi, powolny wywar z kaczki dostarcza jednego i drugiego, a jego intensywny aromat przebija klasyczną wersję z kury. Oto rosół z kaczki – najlepsze mięso na chłodne dni i zmęczone stawy.Wywar z kaczki bogaty jest w kolagen i tłuszcze wspierające regenerację stawów.Gotowanie przez 3 godziny uwalnia minerały, które wspierają odporność.100 ml rosołu ma tylko 20 kcal, a dostarcza żelaza, cynku i miedzi.Tłuszcze nienasycone pomagają wchłaniać witaminy A, D, E i K.
Dietetycy od lat szukają owoców, które jednocześnie obniżają ciśnienie i smakują bez dosładzania. Ciemne winogrona spełniają oba warunki, a domowy dżem z nich przygotujesz nawet bez grama białego cukru.Winogrona zawierają resweratrol, potas i antocyjany wspierające układ krążenia.Regularne spożycie poprawia elastyczność naczyń i obniża cholesterol LDL.Dżem bez cukru robi się z samego soku, pektyny i soku z cytryny.Podwójne gotowanie i pasteryzacja pozwalają przechowywać przetwory przez całą zimę.
Szukasz szybkiego i odżywczego pomysłu na drugie śniadanie? Shake kawowo-orzechowy to idealne rozwiązanie – pełen białka, energii i smaku. Dzięki blenderowi kielichowemu Zelmer ZSB4860 jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilę, a gładka konsystencja napoju zachwyci każdego.
Szukasz pomysłu na zdrowe, szybkie i pożywne śniadanie? Tosty bez chleba i mąki to świetna alternatywa dla klasycznych kanapek. Są lekkie, bogate w białko i idealne zarówno dla uczniów, studentów, jak i osób dbających o zdrową dietę. Z pomocą opiekacza 3w1 Zelmer ZSM7900 przygotujesz je w kilka minut – bez tłuszczu i bez bałaganu.
Jesień to idealny czas, by sięgnąć po alternatywy dla klasycznej kawy. Jedną z ciekawszych propozycji jest kawa żołędziowa – naturalnie bezkofeinowa, bogata w minerały i witaminy z grupy B.
Zakrzepica to podstępna choroba, która często rozwija się bezobjawowo, a jej skutki mogą być dramatyczne: zatorowość płucna, udar mózgu czy zawał serca. Na szczęście w codziennej diecie można znaleźć skutecznego sprzymierzeńca w walce z tym zagrożeniem – czosnek. To niepozorne warzywo od wieków cenione jest za swoje wszechstronne właściwości prozdrowotne.
Dla wielu osób obiad bez ziemniaków to kulinarna niepełność. Jednak dietetycy coraz częściej wskazują na zdrowszą i równie smaczną alternatywę, szczególnie polecaną osobom starszym. To prosty zamiennik, który wspiera zdrowie i dodaje energii.
Jabłko to owoc, który jesienią pachnie szarlotką, latem orzeźwia jako chrupiąca przekąska, a przez cały rok dostarcza cennych składników odżywczych. Dietetycy zgodnie wskazują je jako jeden z najważniejszych elementów codziennej diety. Co sprawia, że ten pospolity owoc zasługuje na miejsce w codziennym jadłospisie?
Intensywnie pachnie, działa skutecznie i rośnie niemal przy każdym polskim rowie. Wrotycz pospolity, niegdyś uznawany za roślinę „na wszystko”, wraca dziś do łask w formie domowego olejku. Sprawdź, jak działa, jak przygotować macerat z wrotyczu i dlaczego warto mieć go pod ręką latem i w sezonie problemów skórnych.
Katarzyna Bosacka – znana jako „pogromczyni etykiet” – w najnowszym live’ie na swoim kanale EkoBosacka oceniła skład produktów mięsnych z sieci Dino. Po analizie etykiety dziennikarka była zaskoczona, bo w kiełbasie znajdowało się aż 17 g białka – jak mówiła – to dobry znak, zwłaszcza że produkt nie kosztował wiele. A jak wypadły inne produkty z tej sieci?
Przez lata uznawana była za witaminę wspierającą układ krążenia. Niacyna, znana również jako witamina B3, od dekad uchodziła za naturalny sposób na poprawę profilu lipidowego. Podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu HDL, obniżając LDL i redukując trójglicerydy, miała chronić naczynia krwionośne. Często była rekomendowana osobom z hipercholesterolemią jako tańsza alternatywa dla statyn. Jednak nowe dane z badań rzucają cień na jej reputację.
W tym roku uroczystość Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny przypada w piątek. Wielu katolików zastanawia się więc, czy w taki dzień należy przestrzegać tradycyjnego postu. Prawo kanoniczne rozwiewa wątpliwości — a my podpowiadamy, czym można zastąpić mięso, jeśli mimo wszystko masz ochotę na lżejszy posiłek.
Marzysz o zdrowym stylu życia i pysznym uzupełnieniu codziennej diety? Z pomocą przychodzi sokowirówka Zelmer ZJP3900 – niezawodne urządzenie, które pozwoli Ci przygotować trzy wyjątkowe soki: energetyczny, orzeźwiający i oczyszczający. Przekonaj się, jak łatwo możesz zadbać o zdrowie i nawodnienie, korzystając z nowoczesnej technologii EasyJuice.
Kiedy mówię najbliższym, że jem kurki nie tylko dla smaku, często słyszę: „no tak, ale przecież to tylko grzyby”. Dla mnie są one czymś znacznie więcej – to żywność, która wspiera odporność, reguluje metabolizm i działa ochronnie na organizm. I to wszystko dzięki unikalnym składnikom, które kryją się w tych złocistych kapeluszach.