Lukier

SPIS TREŚCIDlaczego domowy lukier często nie wychodziCo wpływa na konsystencję i wygląd lukruTen jeden krok robi największą różnicęSkładniki, przepis i praktyczne poradyZdarza się to częściej, niż chcemy przyznać. Ciasto już gotowe, babka wystudzona, a ty stoisz w kuchni i myślisz – czym to teraz polać? Sklepowe lukry kuszą opakowaniem, ale skład często zniechęca. A przecież dobry lukier nie musi być ani drogi, ani skomplikowany. Wystarczy kilka podstawowych produktów, które zwykle już masz w szafce. Bez miksera, bez długiego stania przy blacie. Tylko proste ruchy i chwila cierpliwości. Jeśli zależy ci na gładkiej, aksamitnej konsystencji i lekkim połysku, to jesteś w dobrym miejscu.