Tanie Święta

Spis treściDlaczego tradycyjna Wigilia wcale nie musi być drogaNajtańsze potrawy wigilijne – co naprawdę kosztuje najmniejJak zaplanować tanie menu wigilijne – kluczowe zasady oszczędzaniaNajczęstsze błędy, przez które Wigilia kosztuje za dużoNa pierwszy rzut oka może się wydawać, że Wigilia musi być droga. Dwanaście potraw, ryby, bakalie, ciasta, prezenty. Do tego rosnące ceny w sklepach i presja, żeby „było jak co roku, a nawet lepiej”. Mało kto zdaje sobie sprawę, że wiele tradycyjnych dań wigilijnych powstało właśnie z oszczędności. Kuchnia postna, oparta na prostych składnikach, miała sycić, a nie obciążać domowy budżet. Dopiero z czasem zaczęliśmy dodawać drogie zamienniki i produkty „na pokaz”.Warto wiedzieć, że tania Wigilia wcale nie oznacza rezygnacji z tradycji ani smaku. Często oznacza powrót do prostych receptur, sezonowych produktów i rozsądnych porcji. W tym artykule pokazujemy, jak przygotować wigilijne menu bez zbędnych kosztów, jakie potrawy są naturalnie tanie, gdzie najczęściej przepłacamy i jak uniknąć zakupowych pułapek. Bez skrajnych oszczędności, ale z głową i planem.