Amelia Konopnicka
Dziennikarz Gotowanie.Smakosze
Człowiek-orkiestr - piszę, animuję i rysuję. Po godzinach zgłębiam tajniki wypieków na zakwasie i testuję kolejne viralowe przepisy. Studiowałam Informację Naukową oraz projektowanie ubioru, by ostatecznie trafić do designu w branży gamingowej. Moim guilty pleasure jest obserwowanie i analizowanie aktualnych trendów społeczno-kulturowych
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Biorę szpinak i maliny - leśny mech z malinami wychodzi jak z cukierni
Fot. materiały własne
Wrzuciliśmy na FP krótkie wideo z powstawania “Leśnego mchu” i w komentarzach od razu pojawiły się prośby o dokładny przepis. Na waszą prośbę oto jest - rozpisany krok po kroku, z konkretnymi proporcjami i kilkoma tipami, żeby wszystko wyszło za pierwszym razem.Leśny mech z malinami - co daje szpinak i skąd ten kolorWarstwa malin w galaretce - jak zrobić ją równo i bez “pływania”Krem śmietankowy z białą czekoladą - jak go dobrze schłodzić i ubićSkładniki i przepis krok po kroku (forma 24 x 24 cm)
Czytaj dalej
Myślisz, że wiesz, skąd jest mięso z Lidla, Biedronki i Dino? Ten detal na etykiecie wszystko zmienia
Zwijam, skręcam i wkładam do piekarnika - niecodzienne zawijasy z ciasta francuskiego
Deser z nektarynek na szybko – idealny po niedzielnym obiedzie
Bomba witaminowa w każdej lodówce - ile jajek można jeść tygodniowo i jak zrobić idealną jajecznicę wg Gordona Ramsaya
Kim jest Pan Babcia? Nowy kulinarny twórca i jego śląskie smaki
Fot. Instagram.com/pan_babcia_
Na TikToku coraz trudniej się przebić, a jednak Pan Babcia zrobił to bez krzyku i bez trendów na siłę. Gotuje prosto, mówi normalnie i pokazuje kuchnię, która wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem. Jego filmy to spokojna alternatywa dla kulinarnego chaosu w social mediach.Kim jest Pan Babcia – nowy głos tradycyjnej kuchni na TikTokuŚląska kuchnia w sieci – dlaczego wraca do łaskCzym są śląskie zacierki i skąd się wzięłyPrzepis na zacierki na mleku – krok po kroku
Czytaj dalej
Biorę cebulę i kilka składników – chrupiące onion rings idealne na Sylwestra
Sylwestrowy deser w pucharkach – krem z Nutellą, kawą i śmietaną (3 składniki)
Masz gotowe ciasto francuskie? Ta szybka przekąska imprezowa zawsze się sprawdza
Sylwestrowy keks z białek i orzechów - lekki, puszysty deser na imprezę
Roladki z ciasta francuskiego z tuńczykiem i cukinią – szybki numer na Sylwestra
Fot. materiały własne
Na Sylwestra zawsze szukam przekąsek, które da się zjeść bez kombinowania. Mają być ciepłe, konkretne i takie, które znikają z talerza szybciej, niż się je układa. Te roladki z ciasta francuskiego z tuńczykiem i cukinią to sprawdzony pomysł na sylwestrową przekąskę – prostą, ale efektowną.Dlaczego roladki z ciasta francuskiego sprawdzają się na SylwestraTuńczyk i cukinia – lekkie, ale sycące połączenieSkładniki i przepis krok po kroku + praktyczne porady
Czytaj dalej
Churros z czekoladą – słodka przekąska idealna na Sylwestra
Koreczki na sylwestra - proste pomysły, które zawsze się sprawdzają
Biorę gotowe ciasto i robię sausage rolls – szybka sylwestrowa przekąska bez kombinowania
Co podać na Sylwestra? Trzy sprawdzone finger foods bez stania w kuchni
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym – szybkie, eleganckie i idealne na Sylwestra
Fot. Canva
Nie każdy ma ochotę na głośną imprezę i stół pełen przekąsek. Jeśli planujesz spokojną, sylwestrową kolację dla kilku osób, pewnie szukasz dania, które wygląda „odświętnie”, ale nie wymaga spędzenia pół dnia w kuchni. Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym idealnie wpisują się w ten scenariusz – są proste, konkretne i bardzo uniwersalne.Dlaczego polędwiczka wieprzowa to dobry wybór na kolację?Co sprawia, że sos miodowo-musztardowy działa zawsze?Składniki, przepis i praktyczne porady
Czytaj dalej
