Danie

Szukasz pomysłu na szybką i prostą kolację? Przepis na cukinię z fetą, zapiekaną z bułką tartą jest wyjątkowo prosty, smaczny, a kolację przygotujesz na podstawie składników, które z pewnością masz w domu. Cukinia z bułką tartą, fetą z dodatkiem orzechów włoskich i szczypiorku ekspresowo zniknie z talerzy. Sprawdź, jak ją przygotować.Cukinia, podobnie jak fasolka szparagowa, smakuje obłędnie w towarzystwie bułki tartej. Podpieczona z oliwą, z dodatkiem oregano i fety z pewnością skradnie serca wszystkich domowników. Wykorzystaj również sezon na orzechy włoskie i posyp nimi gotową potrawę. Są bardzo smaczne, zdrowe i doskonale komponują się z cukinią, bułką i fetą.Ser feta jest tradycyjnym, greckim serem solankowym, produkowanym z sera koziego lub owczego. Jest delikatny, lecz mocno słony, dzięki czemu doskonale komponuje się z wytrawnymi daniami i sałatkami. Podczas kupowania sera, zawsze zwracaj uwagę na opakowanie i skład. Ser przypominający fetę o nazwie "ser sałatkowy" lub "ser typu greckiego" nie jest prawdziwą fetą i przygotowywany jest z mleka krowiego.Z serem feta możesz przygotować wiele pysznych i prostych potraw. Tarta ze szpinakiem i fetą to pomysł na lekką i bardzo smaczną kolację dla całej rodziny.

Krokiety nie wymagają praktycznie żadnych umiejętności od kucharza, a także stanowią doskonały sposób na pyszny obiad. Jeśli chcesz przygotować je w wersji wege, nafaszeruj je soczewicą. Są chrupiące i delikatne w środku. Krokiety stanowią idealny obiad dla osób, które dzień wcześniej przygotowały ogromną górę naleśników i nie są w stanie ich zjeść. Wystarczy zawinąć w nie farsz, panierować i usmażyć, aby cieszyć się ich smakiem. Farsz składa się z czerwonej soczewicy z dodatkiem cebuli oraz grzybów, przez co ma pełno ciekawego aromatu. Po usmażeniu zachowuje dużą wilgotność, a więc bardzo ciężko jest go przesuszyć. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Fasolka szparagowa z pomidorami to prosty i smaczny pomysł na lekką kolację lub dodatek do obiadu. Fasolka doskonale pasuje do dań mięsnych, ryb oraz potraw wegetariańskich. Sezon na fasolkę powoli się kończy, dlatego też wykorzystaj go jak najlepiej i przygotuj doskonałą fasolkę szparagową z pomidorami.Fasolka szparagowa, zarówno żółta, jak i zielona, jest bardzo delikatnym, lekko słodkim warzywem strączkowym, z którego możesz przygotować wiele dań. Jednym z moich ulubionych jest fasolka podsmażana na oliwie z czosnkiem, cebulką, następnie duszona w pomidorach. Przepis jest niezwykle prosty i szybki, a dzięki niemu odkryłam nowy, wspaniały smak strączków. Potrawę możesz przygotować również ze świeżych pomidorów, np. malinowych. Pamiętaj, aby obrać je ze skórki przed włożeniem na patelnię. Osobiście wolę pomidory z puszki, ponieważ mają więcej soku i przecieru, który dodatkowo wzmacnia ich smak.Smakiem fasolki szparagowej możesz cieszyć się również poza sezonem. Wystarczy, że przygotujesz fasolkę w zalewie z cukrem i odrobiną soli. Będzie słodka, smaczna i chrupiąca przez cały rok.

Kurczak w sosie porowym to pomysł na pyszny, zdrowy i szybki obiad, który z pewnością skradnie Twoje serce. Aromatyczny, intensywny por doskonale komponuje się z marynowanym wcześniej kurczakiem w ziołach, śmietaną oraz świeżym tymiankiem. Obiad jest świetnym pomysłem na rozgrzewające danie w chłodne, jesienne dni. Sprawdź, jak przygotować kurczaka w sosie porowym.Por jest warzywem o wielu właściwościach zdrowotnych, dlatego też powinien był włączony do naszej codziennej diety. Por jest źródłem potasu, kwasu foliowego, witaminy A, B, C. Zawarte w porze związki wykazują ponadto właściwości odtruwające, przeciwzapalne, rozgrzewające i antynowotworowe. Włączenie pora do diety wzmocni układ odpornościowy, co jest niezwykle istotne podczas sezonu grypowego.Aby kurczak i por były chrupiące, należy zdjąć pokrywę z naczynia żaroodpornego po pierwszej godzinie pieczenia i ponownie wstawić do piekarnika na 30 minut. Duszone pod przykryciem mięso będzie niezwykle delikatne, miękkie i aromatyczne, skórka natomiast stanie się chrupiąca i złocista. Por doskonale komponuje się również z surówkami i sałatkami. Tu znajdziesz przepis na bajecznie pyszną surówkę z pora, marchewki i jabłka. Smakuje wyśmienicie.

Carpaccio to tradycyjna, włoska przystawka, przygotowywana z surowych, cienkich plastrów wołowiny, cielęciny lub łososia z dodatkiem oliwek, kaparów, rukoli. Carpaccio możesz przygotować również w wersji wegetariańskiej - z buraka i gruszki z prażonymi pestkami i stworzyć elegancką przystawkę na przyjęcie, która z pewnością podbije serca Twoich gości.Carpaccio jest jedną z najbardziej popularnych przystawek. Podawane jest niemal w każdej restauracji jako doskonale doprawiony, zdrowy posiłek przed daniem głównym. Carpaccio możesz przygotować również samodzielnie. Pamiętaj jednak, żeby używać wysokiej jakości produktów, szczególnie, jeśli chcesz przygotować carpaccio z surowego mięsa.Ogromną popularnością cieszy się również carpaccio z buraka i gruszki, ponieważ jest lżejszą wersją przystawki. Doskonale doprawiona, z dodatkiem oliwy z oliwek, prażonych ziaren i rukoli sprawi, że carpaccio będzie często pojawiać się na Twoim stole podczas przyjęć i eleganckich kolacji.Buraki do carpaccio przygotuj wcześniej, aby zdążyły dokładnie wystygnąć. Warzywa w przystawce muszą być chłodne. Do carpaccio z buraka i gruszki możesz przygotować również deskę serów w towarzystwie orzechów włoskich i rodzynek. Jeśli szukasz inspiracji na pyszną, włoską przystawkę - tu znajdziesz prosty przepis na sałatkę nicejską z tuńczykiem i anchois.

Nie masz pomysłu na obiad w chłodny, jesienny dzień? Przygotuj zupę z sezonowych owoców. Krem z gruszki i pietruszki to doskonała i prosta propozycja na pyszny, rozgrzewający i wzmacniający posiłek. Doskonały w deszczowe dni. Sprawdź, jak przygotować krem z pysznych, sezonowych gruszek i niezwykle zdrowej pietruszki.Jesień to sezon na jabłka, gruszki, orzechy, dynię. To również pora na aromatyczne, korzenne przyprawy, jak goździki, cynamon, anyż. Produkty te doskonale współgrają z sobą w kuchni, a Ty przygotujesz z nich wyjątkowe, rozgrzewające i smaczne dania. Kremy są moimi ulubionymi zupami. Są proste w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowe. Krem z gruszki i pietruszki jest mocno rozgrzewającą zupą o właściwościach przeciwzapalnych i wzmacniających. Równie zdrową propozycją jest krem z dyni przygotowany według przepisu Ewy Wachowicz. Jest aromatyczny, mocno dyniowy i przepyszny.

Szukasz pomysłu na szybką, ale pożywną i efektowną kolację? Przygotuj cukinię po meksykańsku, czyli cukinię faszerowaną mięsem mielonym z czerwoną fasolą i pomidorami. Kmin rzymski, chili i kolendra sprawią, że danie będzie niezwykle aromatyczne, wyraziste, a Ty odkryjesz wspaniałe smaki meksykańskiej kuchni.Kuchnia meksykańska słynie z pikantnych, mocno doprawionych dań, w których bazą zwykle jest mięso, czerwona fasola, pomidory. Prostota połączona z aromatycznymi przyprawami sprawiła, że chili con carne czy taco są niezwykle popularnymi daniami na całym świecie. Cukinia po meksykańsku również należ do dań o mocnym smaku i aromacie. Jest chrupiąca, wyjątkowo smaczna i doskonale doprawiona.Niezbędną przyprawą w kuchni meksykańskiej jest kmin rzymski. Posiada pikantny, bardzo wyraźny smak połączony z lekką goryczką. Doskonale komponuje się z mięsem mielonym, kurczakiem i warzywami. Kmin również wyjątkowo zdrową przyprawą - zawarta w nim witamina C oraz żelazo skutecznie wzmacniają nasz organizm, regulują ciśnienie i produkcję krwi, a także działają przeciwwirusowo i przeciwzapalnie.Jeśli szukasz inspiracji na pyszne potrawy w meksykańskim stylu - tu znajdziesz prosty przepis na doskonałą quinoę, czyli jednogarnkowe danie na bazie komosy, cukinii, awokado i limonki.

Gruszki w occie na słodko to jedne z moich ulubionych przetworów. Słodkie, delikatne z dodatkiem cynamonu i goździków sprawiają, że przygotowuję je każdej jesieni. Przyprawy korzenne mocno podbijają smak owoców, dodając im wyjątkowego aromatu. Gruszki w occie na słodko wykorzystasz do wielu dań mięsnych, sałatek i serów.Gruszki w occie na słodko doskonale pasują do wołowiny, wieprzowiny, kurczaka. Świetnie komponują się również z różnymi sałatkami, a także w formie zimnej płyty, jako dodatek do deski serów pleśniowych i mocno aromatycznych, takich jak gorgonzola, cheddar, lazur, camembert. Gruszki świetnie komponują się również z delikatnym serem - ricottą. Tu znajdziesz przepis na doskonały i szybki deser, czyli gruszki zapiekane z miodem, ricottą i migdałami.Do gruszek w occie na słodko wybieraj odmiany, takie jak: Konferencja, Paryżanka, Bonkreta Williamsa. Bardziej wodniste owoce rozpadną się podczas marynowania. Lubię twarde owoce, dlatego też nie gotuję wcześniej gruszek. Jeśli jednak wolisz bardziej miękkie, delikatne gruszki, przed włożeniem do słoików podgotuj je razem z zalewą przez około 5-10 minut. Do zalewy wykorzystaj cynamon w kawałkach. Cynamon w proszku będzie osadzał się na gruszkach, tworząc nieestetyczny nalot.

Fasolka szparagowa jest warzywem sezonowym, warto więc przygotować z niej przetwory, aby cieszyć się jej wyjątkowym smakiem zimą i przez kolejny rok. Fasolkę w słoiku możesz przygotować zarówno z żółtych, jak i zielonych strączków. Dzięki zawartości soli, cukru i odpowiedniej pasteryzacji, fasolka szparagowa nie zmieni swojego smaku i zachowa swoją strukturę. Sprawdź, jak ją przygotować.Przetwory na zimę można przygotować z wielu warzyw i owoców, stosując różne techniki pasteryzacji. Smak przetworów uzależniony jest również od zalewy i wykorzystanych do niej przypraw. Na szczególną uwagę zasługuje jednak fasolka szparagowa, która przygotowana w delikatnej zalewie smakuje niemal identycznie jak przyniesiona latem prosto z warzywniaka. Zalewa do fasolki szparagowej nie zawiera żadnych przypraw oraz dodatków do kiszenia lub konserwowania warzyw, aby nie zmienić jej smaku. Sól i cukier są jedynymi produktami, jakich potrzebujesz. Aby fasolka szparagowa zachowała swój smak i była zdatna do spożycia zarówno zimą, jak i przez kolejny rok, musisz poddaj ją tyndalizacji, czyli trzykrotnej fermentacji w równych, 24 godzinnych odstępach. Proces ten zabija wszelkie bakterie i drobnoustroje powodujące procesy fermentacji i psucia. Tyndalizacji nie wymagają warzywa kiszone i konserwowe, jednak zalecana jest do przetworów mięsnych, grzybów i warzyw strączkowych.Jeśli lubisz bardziej intensywny smak przetworów - tu znajdziesz prosty przepis na doskonałą, konserwową fasolkę szparagową w occie.

Kurczak w sosie orzechowym to świetny pomysł na pyszne, orientalne danie, którego musisz spróbować. Połączenie wielu smaków sprawia, że kurczak w sosie orzechowym jest wyjątkową potrawą. Słodkie mango, orzechowe masło, słony sos sojowy i ostra papryczka chili uzupełnione są kwaśną limonką i razem tworzą doskonałą fuzję smaków. Sprawdź, jak przygotować kurczaka w sosie orzechowym, który wychodzi za każdym razem.Masło orzechowe jest bardzo popularnym dodatkiem do deserów, naleśników, owsianek. W kuchni azjatyckiej natomiast używane jest przede wszystkim do przygotowania kurczaka z makaronem, ryżem lub satay. Masło orzechowe nadaje wyjątkowego, mocnego, charakterystycznego smaku, który w daniu przełamany jest mango, chili, sosem sojowym i limonką.Kurczaka w sosie orzechowym zwykle podaję z ryżem jaśminowym, a dla spotęgowania smaków całą potrawę posypuję szczypiorkiem i pokruszonymi orzeszkami ziemnymi. Do przygotowania dania możesz wykorzystać również makaron ryżowy lub podać kurczaka samodzielnie. Jeśli również jesteś miłośnikiem orientalnej kuchni-tu znajdziesz doskonały przepis na stir-fry z wołowiną i makaronem ryżowym na bazie orzechów, sosu sojowego i limonki.

Rosół jest tradycyjną polską zupą podawaną przy różnych okazjach. Danie to powinno zatem mieć zarówno zbalansowany smak, jak i nienaganny wygląd. Dzięki naszym wskazówkom wasz wywar zyska cudownie złoty kolor.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepisów na pyszne kotlety schabowe nigdy dość. Klasyczne danie kuchni polskiej zachwyci smakiem, jeśli mięso zamarynujemy przed panierowaniem. Użyjcie majonezu i musztardy, a już nigdy nie sięgniecie po tradycyjną recepturę.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Pieczone ziemniaki z gzikiem są tradycyjnym daniem Kujaw i Wielkopolski. Zapiekane w marynacie pyry z twarożkiem, śmietaną i szczypiorkiem smakują wyśmienicie. Poznaj regionalną kuchnię i przygotuj klasyczne pieczone ziemniaki z gzikiem. Gzik jest tradycyjną potrawą kuchni kujawskiej i wielkopolskiej. Gzik to nic innego, jak twaróg wymieszany ze śmietaną z dodatkiem przypraw i szczypiorku. Można go podawać również z koperkiem i rzodkiewką. Gzik smakuje doskonale z ziemniakami oraz ze świeżym, jeszcze ciepłym chlebem. Jeśli chcesz przygotować mniej kaloryczną wersję gzika - użyj jogurtu naturalnego zamiast śmietany. Ziemniaki zapiekane w mundurkach z marynatą z oliwy, czosnku i przypraw są delikatne, miękkie i doskonale doprawione. Pieczenie ziemniaków w całości bez obierania nadaje im wyjątkowego smaku. Skórka natomiast jest doskonale chrupiąca. Ziemniaki z gzikiem możesz przygotować jako samodzielne, bardzo pożywne danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Jeśli szukasz pomysłu na tradycyjny, polski obiad - tu znajdziesz przepis na doskonałe pierogi ruskie z farszem z ziemniaków i twarogu.

Kurczak z pesto to pomysł na prosty i pyszny obiad. Pałki z kurczaka są doskonale upieczone, miękkie i soczyste w środku. Pesto natomiast nadaje im wyjątkowego czosnkowo-bazyliowego smaku. Sprawdź, jak przygotować kurczaka w aromatycznym, bazyliowym pesto.Kurczak z pesto jest świetnym pomysłem na prosty i wyjątkowo pyszny obiad. Potrawa świetnie komponuje się z zapiekanymi ziemniakami z rozmarynem lub tymiankiem. Możesz również przygotować lekką sałatkę na bazie ogórków zielonych, oliwek i pomidorów. Pałki z kurczaka podawaj z ćwiartkami cytryny.Pesto jest tradycyjnym, włoskim sosem na bazie bazylii, oliwy i orzeszków piniowych. Pesto doskonale smakuje z kurczakiem, jako dodatek do zapiekanek, makaronów, wytrawnych naleśników czy grzanek. Pesto możesz wykorzystać również do zup kremów, aby podbić ich smak. Pesto kupisz niemal w każdym sklepie, jednak najlepsze jest robione samodzielnie, bez środków konserwujących i sztucznie podkreślających smak. Tu znajdziesz przepis na doskonałe, domowe pesto według Ani Starmach.

Cukinia w cieście to jedna z moich ulubionych opcji na lunch lub kolację. Delikatna, smażona al dente w cieście naleśnikowym wprost rozpływa się w ustach. Cukinię przygotujesz w zaledwie kilka minut, a efekt zaskoczy wszystkich. Cukinię podaj z ulubionym sosem, jogurtem lub śmietaną.Cukinia to warzywo, z którego przygotujesz wiele potraw. Pieczona, smażona, duszona zawsze smakuje wyśmienicie. Cukinia w cieście to pomysł na szybkie, wegetariańskie placuszki, bez tarkowania warzyw, bez długiego smażenia. Delikatne ciasto naleśnikowe szybko rumieni się na patelni, nadając cukinii ślicznego, złocistego koloru.Cukinia w cieście doskonale sprawdzi się jako szybka przekąska, lunch, kolacja. Cukinię w cieście możesz przygotować również jako dodatek do ulubionego dania lub potraw z grilla. Cukinię podaj ze śmietaną, jogurtem lub ulubionym sosem. Osobiście polecam domowy sos tatarski lub czosnkowy, ponieważ doskonale komponują się z delikatnym smakiem smażonej cukinii, nadając jej mocniejszy, bardziej intensywny smak.

Ziemniaki pieczone z kurczakiem, marynowane w czosnku, świeżym rozmarynie i soku z cytryny są jednym z moich ulubionych dań obiadowych. Delikatne, aromatyczne mięso z chrupiącą, złocistą skórką, ziemniaki i pomidorki koktajlowe to połączenie, które z pewnością zachwyci całą Twoją rodzinę. Sprawdź, jak przygotować ziemniaki pieczone z udkami z kurczaka. Kurczaka marynuj minimum 30 minut przed pieczeniem. Osobiście polecam go jednak zamarynować dzień wcześniej i wstawić do lodówki na całą noc, ponieważ będzie miał pełniejszy smak. Marynatę przygotuj ze świeżego czosnku i rozmarynu. Suszone zioła są smaczne, jednak nie są już tak aromatyczne, jak świeże gałązki. Rozmaryn doniczkowy kupisz w każdym markecie i możesz wykorzystać do innych potraw, aby nadać im wyjątkowy smak.Ziemniaki pieczone z kurczakiem są o wiele mniej kaloryczne niż smażone na patelni z dużą ilością tłuszczu. Porcja obiadowa wynosi około 500-600 kcal. Danie podawaj z pomidorkami koktajlowymi i świeżym rozmarynem. Możesz również delikatnie skropić całość sokiem z cytryny, ponieważ doskonale komponuje się z białym, upieczonym mięsem.Pieczonego kurczaka możesz przygotować na wiele sposobów. Szczególnie polecam jednak kurczaka balsamico z pieczonymi batatami. Podany ze surówką ze świeżego ogórka jest równie prostą i pyszną propozycją na rodzinny obiad.

Kotlety mielone są w klasycznej wersji mocno kalorycznym daniem, jednak można je trochę odchudzić. Dodaj do masy mięsnej pełnoziarnistą bułkę tartą oraz pestki dyni, a kotlety będą znacznie lżejsze. Jako podstawę warto z kolei użyć chudej szynki wieprzowej. Kotlety mielone nie sprzyjają chudnięciu, w końcu przygotowuje się je z tłustego mięsa, białej pszennej bułki, a także smaży się je na dużej ilości oleju. Jeśli dbasz o linie, mamy świetne rozwiązanie. Mielona chuda szynka wraz z pestkami dyni oraz pełnoziarnistą bułką tartą sprawią, że usuniętych zostaje sporo kalorii, przy zachowaniu takiej samej objętości, a także smaku - dodatkowo soczystość jest dzięki nim jeszcze większa. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Naleśniki są pysznym daniem, które skusi chyba każdego. Dobrze smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli chcemy, by farsz nie wypadał, powinny być cienkie i elastyczne. Podpowiadamy jak to zrobić.Idealne ciasto naleśnikowe nie jest ani zbyt rzadkie, ani zbyt gęste. Dopasowanie jego konsystencji do docelowego farszu nie jest złym pomysłem. Staranne odmierzenie składników może nie wystarczyć, by przygotowane naleśniki się nie rozpadały.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Szukasz pomysłu na szybki obiad, kolację lub dodatek do dań z grilla? Przygotuj ziemniaki Hasselback, które zachwycą wszystkich swoim wyglądem, smakiem i doskonale przypieczoną, zarumienioną skórką. Pieczone ziemniaki Hasselback możesz przygotować z ulubionymi dodatkami, np. z pikantnym salami, czosnkiem i rozmarynem.Pieczone ziemniaki Hasselback wywodzą się ze Szwecji a ich smak sprawił, że szybko stały się popularne na całym świecie. Podawane są zarówno w restauracjach jako dodatek do steków i duszonego mięsa, jak i na ulicznych festiwalach kulinarnych. Ziemniaki Hasselback bez problemu przygotujesz również w domu.Fenomenem pieczonym ziemniaków Hasselback jest prosty, szybki przepis i niezwykła różnorodność smaków. Ziemniaki doskonale smakują przekładane każdymi dodatkami. Możesz zapiec je tradycyjnie z solą, z ziołami, cebulką, czosnkiem, śmietaną, ulubionym serem, boczkiem, salami, ostrymi papryczkami. Opcji jest naprawdę wiele, możesz więc bawić się smakami, próbując wielu połączeń.Do przygotowania pieczonych ziemniaków Hasselback używaj wyłącznie mącznych odmian typu C, np: Agnes, Agata, Gracja, Finezja. Ziemniaki te charakteryzują się jasnym wyglądem, a po upieczeniu będą doskonale chrupiące i zbite. Wodniste ziemniaki rozgotują się w piekarniku, psując cały efekt dania.Jeśli szukasz pomysłu na przygotowanie ziemniaków do obiadu - tu znajdziesz przepis na doskonałe ziemniaki pieczone w mundurkach, które smakują jak z ogniska i są niezwykle aromatyczne.

Masz ochotę na zdrowy, lekki i sycący obiad? Cukinia faszerowana kurczakiem jest doskonałym pomysłem na szybkie i pyszne danie. Doskonale doprawiony farsz w towarzystwie pomidorów, ziół i zapieczonego parmezanu idealnie wręcz komponuje się z chrupiącą cukinią. Sprawdź, jak przygotować cukinię faszerowaną kurczakiem.Warzywa takie jak cukinia, papryka, bakłażan, doskonale nadają się do faszerowania i pieczenia w piekarniku. Ich miękki środek i twarda skórka sprawiają, że możesz przygotować farsz warzywny, mięsny, na bazie kaszy, ryżu, sera. Opcji jest naprawdę wiele i każde danie zawsze wychodzi doskonale.Cukinię faszerowaną kurczakiem możesz przygotować na szybki obiad, lekką kolację, spotkanie ze znajomymi. Potrawa jest pełnowartościowym, zbilansowanym posiłkiem, ale nie jest kaloryczna. Jedna porcja cukinii z farszem to około 370 kcal, możesz ją więc spokojnie przygotować będąc na diecie. Jeśli szukasz pomysłu na wegetariańską wersję pieczonej cukinii - tu znajdziesz szybki przepis na cukinię faszerowaną serem feta.

Bigos to kwintesencja polskiej kuchni. Jest pożywny, dość ciężkostrawny, ale pyszny. Przygotowuje się go z niewyszukanych składników. Jednak o jednym, obłędnym dodatku do bigosu naprawdę warto pamiętać. Bez bigosu nie obędą się żadne święta, ale chętnie zjemy go też na co dzień. Jest idealny na chłodniejsze dni, doskonały na spotkanie przy ognisku. Świetnie syci i rozgrzewa. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Fasolka szparagowa jest bardzo smacznym i niezwykle uniwersalnym warzywem strączkowym. Możesz przygotować z niej samodzielną potrawę lub dodać do obiadu mięsnego, zapiekanki, makaronu, ryżu. Wykorzystaj ostatnie dni sezonu na fasolkę i przygotuj z niej wyjątkowe dania. Sprawdź, z czym podawać fasolkę szparagową.Fasolka jest wyjątkowo zdrowym warzywem. Zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Fasolka szparagowa zawiera również przeciwutleniacze, które redukują stres antyoksydacyjny i walczą z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za powstawanie nowotworów.Fasolkę szparagową możemy dostać przez cały rok, jednak mrożona wersja strączków pozbawiona jest wszystkich cennych wartości odżywczych. Fasolka najsmaczniejsza i najzdrowsza jest właśnie w sezonie, z bazarów warzywnych i od lokalnych rolników.

Fasolka szparagowa jest bardzo uniwersalnym warzywem. Możesz przygotować ją w piekarniku, ugotować, podsmażyć. Fasolka szparagowa nadaje się również do kiszenia i konserwowania. Fasolka konserwowa posiada wyraźny, słodki i octowy smak z nutą czosnku, ziela angielskiego i gorczycy. Takiego połączenia musisz spróbować.Warzywa kiszone i konserwowe najlepiej smakują zimą, kiedy mamy utrudniony dostęp do świeżych produktów. Nie kupuj gotowych przetworów, ponieważ zawierają konserwanty i substancje poprawiające smak i przedłużające termin ważności. Jeśli lubisz kiszone i konserwowe warzywa, przygotuj je już latem, aby zimą cieszyć się ich smakiem i właściwościami zdrowotnymi. Warzywa konserwowe nie tracą cennych witamin i minerałów.Fasolka szparagowa konserwowa pasuje niemal do każdego dania. Możesz podać ją również jako dodatek do zimnej płyty lub położyć na kanapki. Ja wyjadam ją prosto ze słoika, ponieważ uwielbiam jej wyraźny, charakterystyczny smak.Do zimowych przetworów dodaj również kiszoną fasolkę szparagową. Kiszone warzywa doskonale wzmacniają organizm, pomagają walczyć z przeziębieniem i doskonale smakują.

Fasolka szparagowa w bułce tartej jest najbardziej klasyczną formą przygotowania strączków do drugiego dania. Miękka, ale nie przegotowana, z dodatkiem złocistej bułki tartej z masłem wprost rozpływa się w ustach. Fasolka szparagowa w bułce tartej pasuje do dań mięsnych oraz wegetariańskich. Sprawdź, jak ją przygotować.Fasolka szparagowa dostępna jest niemal cały rok, jednak najsmaczniejsza i najzdrowsza jest ta, zakupiona w sezonie na bazarze warzywnym. Wygrzana w słońcu, bez sztucznych nawozów, zachowuje wszystkie wartości odżywcze i walory smakowe.Fasolka szparagowa, w przeciwieństwie do białej czy czerwonej fasoli, nie powoduje wzdęć i problemów z układem trawiennym. Fasolka ma również niski indeks glikemiczny i jest mało kaloryczna, dlatego też może być spożywana przez osoby dbające o linię i z chorobą cukrzycową. Pamiętaj jednak, że masło i bułka tarta znacznie zwiększają kaloryczność dania.Fasolkę szparagową możesz przygotować na wiele sposobów. Tu znajdziesz prosty przepis na pyszną, pieczoną fasolkę z serem.

W kuchni staropolskiej wiele były potraw wykwintnych, ale także i ekonomicznych. Do tych ostatnich należą staropolskie krokiety dziadowskie z kapustą. Choć danie to przygotowuje się z prostych i tanich składników, to smak jego jest doskonały. Koniecznie spróbujcie. Krokiety mają wiele postaci. Mianem takim określa się np. obsmażane naleśniki z wytrawnym farszem, a także podłużne czy też okrągłe formy przygotowywane z masy warzywnej. Do tych ostatnich nawiązują krokiety dziadowskie. W ich składzie można znaleźć kaszę, ziemniaki i kiszoną kapustę. Krokiety te są pożywne i mają wyrazisty, ciekawy smak.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Każdy z nas doskonale zna fasolkę szparagową polaną masłem i bułką tartą. Fasolka przesmażona z czosnkiem stanowi jej świetną alternatywę. Jest delikatna i wyjątkowo aromatyczna. Fasolka szparagowa z czosnkiem jest niezwykle smacznym dodatkiem do dań obiadowych, sprawiając, że nabierają one nowego charakteru.Fasolka szparagowa z czosnkiem doskonale łączy się ze wszystkimi daniami obiadowymi. Możesz ją również przygotować jako pyszną i pożywną przekąskę. Fasolka jest mało kaloryczna i w przeciwieństwie do fasoli białej i czerwonej, nie powoduje wzdęć, może być więc spożywana przez osoby cierpiące na problemy trawienne.Fasolka szparagowa należy do warzyw o wielu właściwościach prozdrowotnych. Przede wszystkim dostarcza nam witaminę C, A, E, które odpowiedzialne są między innymi za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego i opóźnienie procesów starzenia. Fasolka szparagowa posiada również cenne flawonoidy, czyli silne przeciwutleniacze, które zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych.Jeśli szukasz ciekawych pomysłów na przygotowanie fasolki - tu znajdziesz przepis na pyszną fasolkę szparagową po węgiersku z sosem paprykowym.

Fasolka jest warzywem strączkowym, które najczęściej pojawia się w moim menu. Przygotowuję ją jako dodatek do głównych dań lub zdrową, niskokaloryczną kolację. Fasolkę szparagową można jednak łatwo przegotować i sprawić, że zamiast chrupiących, delikatnych strączków, uzyskamy nieestetyczną papkę. Sprawdź ile gotować fasolkę szparagową, aby uzyskać najlepszy smak i nie zmienić struktury warzywa.Fasolka szparagowa to wyjątkowo smaczny dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich. Strączki są bardzo sycące, ale mało kaloryczne, dlatego też możesz je również przygotować na lunch, przekąskę lub kolację.Fasolkę możesz przygotować na wiele sposobów, jednak szczególnie polecam fasolkę szparagową z czosnkiem. Delikatne, chrupiące strączki doskonale komponują się z ostrością i aromatem podsmażonego czosnku.Przed ugotowaniem musisz odpowiednio przygotować fasolkę. Strączki dokładnie obierz, aby były pozbawione twardych końcówek i włókien. Fasolka przygotowana al dente zachowuje wszystkie składniki odżywcze i jest najsmaczniejsza. Aby zatrzymać proces gotowania, odcedź strączki i przelej je pod bieżącą, zimną wodą. Zabieg ten musi trwać kilka sekund, aby fasola wciąż była ciepła.

Zupa krem z groszku to pomysł na szybki, zdrowy i pożywny obiad lub kolację. Krem jest wyjątkowo aromatyczny, rozgrzewający i mocno warzywny. Rzodkiewka, śmietana i grzanki natomiast stanowią świetne uzupełnienie dania, sprawiając, że krem smakuje i wygląda rewelacyjnie. Sprawdź, jak przygotować zupę krem z groszku, która będzie hitem w Twojej kuchni.Krem z groszku jest pożywną, zdrową zupą, która często gości na moim stole. Podawana z rzodkiewką jest świeża, lekka i wygląda jak z najlepszej restauracji. Do kremu przygotowuję również grzanki czosnkowe, ponieważ świetnie pasują do zielonego groszku i są bardzo sycące. Groszek powinniśmy włączyć do codziennej diety, ponieważ jest bogatym źródłem witaminy K i witamin z grupy B. Groszek wzmacnia więc układ kostny, nerwowy, zapobiega zawałom serca, miażdżycy i osteoporozie. Zawarty w groszku błonnik reguluje procesy przemiany materii, flawonoidy natomiast zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Z zielonego groszku możesz przygotować wiele smacznych potraw, między innymi krem, potrawkę z groszku i marchewki, sałatkę, risotto. Możesz również zrobić niezwykle smaczne pesto, które będzie doskonałym dodatkiem do makaronów, mięsa i ryb.