Kapusta

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są pysznym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Soczyste placki doprawione majerankiem mają pyszną, chrupiącą skórkę i dosłownie rozpływają się w ustach. Kapusta kiszona niesamowicie podkręca smak całego dania.Przepisów na placki ziemniaczane jest bardzo wiele. Jedni robią je wyłącznie z ziemniaków, inni dodają marchewkę, cebulę, cukinię i inne warzywa. Moim absolutnym faworytem są natomiast placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, koniecznie musisz ich spróbować.Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy 30 minut i kilka podstawowych składników, a danie będzie gotowe. Placki smaż na mocno rozgrzanym oleju, jeśli olej będzie za zimny, placki zaczną go wchłaniać i będą bardzo tłuste.Do placków ziemniaczanych z kapustą kiszoną wykorzystaj najlepiej domową kiszonkę. Jeśli chcesz jednak zrobić je z gotowego produktu, zawsze wybieraj kapustę z drewnianych beczek lub taką, która jest biała i ma mały skład. Jeśli kapusta ma ciemny kolor lub pachnie octem, nie kupuj jej, taki produkt zepsuje całe danie.

Przygotujcie przepyszne gołąbki z mięsem i kalafiorem. Nasz niecodzienny farsz z pewnością zrobi furorę wśród domowników. Nie znajdą w nim bowiem ryżu, a jedynie kawałeczki delikatnego kalafiora. Dzięki temu dodatkowi zmieni się smak gołąbków i staną się mniej kaloryczne. Podajcie je na przykład z ugotowanymi ziemniakami.My Polacy kochamy gołąbki za ich doskonały smak i pożywność. Danie to kojarzy nam się z domową kuchnią mamy lub babci. Najpopularniejsze u nas gołąbki, to te nadziewane mielonym mięsem i ryżem. Dziś jednak przygotujemy farsz na gołąbki z kalafiorem zamiast ryżu. Smak nadal będzie wspaniały, a gołąbki staną się mniej kaloryczne.

Kapusta kiszona zasmażana na domowym smalcu jest pysznym dodatkiem do kotletów schabowych. Kapusta jest bardzo aromatyczna i pełna smaku. Jak zrobić kapustę do kotletów schabowych? Kotlety schabowe są świetnym pomysłem na rodzinny obiad. Kotlety przygotowane tradycyjnie w chrupiącej panierce smakują wyśmienicie, kiedy podamy je z zasmażaną kapustą kiszoną. Kapustę zasmażaną z kminkiem przygotujemy w bardzo prosty sposób.Kapusta kiszona gotowana z kminkiem, zielem angielskim i liściem laurowym ma rewelacyjny smak, jest kwaśna, soczysta i miękka, a kminek dodaje jej genialnego aromatu. Sekretem doskonałej konsystencji i smaku jest zasmażka przygotowana na domowym smalcu i mące.Jak kupić dobrą kapustę kiszoną? Zawsze zwracaj uwagę na skład, im mniej składników, tym lepiej. Kapusta kiszona powinna być biała, jeśli ma brązowy kolor, jest kapustą kwaszoną z dodatkiem octu. Taka kapusta nie będzie smaczna. Przy zakupie kapusty z beczki kieruj się również zapachem- ocet nie może być wyczuwalny.

Pomysł na obiad w upalne dni? Przygotuj pomorski przysmak, czyli jarskie gołąbki z kaszą pęczak i suszonymi grzybami. Gołąbki są bardzo aromatyczne, smaczne, a ich przygotowanie zajmie Ci niewiele czasu. Pomorska wersja gołąbków zachwyci każdego swoim smakiem. Gołąbki są niezwykle delikatne, ale i bardzo aromatyczne. Są również o wiele lżejsze od tradycyjnych gołąbków z mięsem mielonym i ryżem. Gołąbki podajmy z sosem pieczarkowym, będzie pysznie.Do jarskich gołąbków wykorzystaj swoje ulubione grzyby suszone. Grzyby koniecznie namocz w niewielkiej ilości zimnej wody i odstaw na całą noc, aby zmiękły, następnie podgotuj je w dniu robienia całej potrawy. Nie wylewaj również wody po moczeniu grzybów, przyda się do pieczenia gołąbków. Bulion wymieszaj z wodą, podlej gołąbki i piecz w zamkniętym naczyniu żaroodpornym przez około godzinę, a stworzysz wyśmienite, aromatyczne i lekkie danie dla całej rodziny.

Jeśli nie macie pomysłu na obiad, przychodzimy wam z pomocą. Proponujemy oryginalną zapiekankę z ziemniakami i kapustą. Nasze pysznie sycące danie jest proste do przygotowania. Kapustę wystarczy poszatkować, podsmażyć na maśle, przełożyć plasterkami ziemniaków, zalać śmietaną i zapiec. Dania z piekarnika mają wiele zalet. Są smaczne, dość lekkie dla żołądka i nie ma przy nich dużo pracy. Składniki wystarczy bowiem umieścić w żaroodpornym naczyniu i pozostawić na kilkadziesiąt minut w gorącym piekarniku. Dziś zapraszamy was na proste i tanie danie bez dodatku mięsa. Naszą zapiekankę zrobimy bowiem z warzyw, jajek i śmietany. Nie będzie więc tłusta, za to lekka i bogata w błonnik. Koniecznie przetestujcie ten przepis.

Z wczorajszych naleśników możemy przygotować wyśmienity obiad dla całej rodziny. Krokiety z farszem podane z domowym barszczem czerwonym smakują genialnie. Jak zwijać krokiety z naleśników, żeby się nie rozleciały? Mamy najlepszy sposób.Krokiety to nie tylko danie na święta lub większe uroczystości. Przygotujemy je błyskawicznie w domu, wykorzystując naleśniki, które zostały po wczorajszym obiedzie. Krokiety podamy z ulubionym farszem, np. z mięsem, pieczarkami, kapustą. Jak zwijać krokiety?Naleśniki zawsze smaż na specjalnej, niskiej patelni teflonowej, dzięki czemu się nie przypalą. Na patelnię wlewaj małą ilość ciasta i rozlej je równomiernie po całej powierzchni- sekretem pysznych naleśników, a później krokietów, które łatwo się zawija, jest właśnie cienkie ciasto.Krokiety to naprawdę szybkie danie. Skorzystaj z naszego krótkiego poradnika, w którym dowiesz się, jak zwinąć krokiety, jak je panierować i smażyć, aby były smaczne w środku, chrupiące z zewnątrz i nie rozleciały się na patelni.

Gołąbki z mięsem z rosołu to pomysł na pyszny i prosty obiad dla całej rodziny. Do farszu z mięsa drobiowego z rosołu dodaj podsmażoną na smalcu kiełbasę. Sekretny składnik sprawi, że gołąbki będą jeszcze smaczniejsze.Gołąbki z mięsem z rosołu są również świetnym pomysłem na wykorzystanie mięsa i resztki bulionu, dzięki czemu nic się nie zmarnuje. Mięsa do farszu nie musisz mielić w maszynce do mięsa, co bardzo usprawnia przygotowanie dania.Mięso z kurczaka podsmaż z cebulą na maśle, kiełbasę natomiast na smalcu. Potrawki wymieszaj z ugotowanym ryżem, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i farsz jest gotowy. Liście kapusty również sparzysz ekspresowo. Gołąbki z mięsem z rosołu są nie tylko smaczne, ale i bardzo proste i szybkie.Gołąbki z mięsem z rosołu zalej bulionem i piecz w piekarniku. Gotowe podaj z sosem pomidorowym lub pieczarkowym, każdy sos będzie smakował obłędnie z miękkimi liśćmi i aromatycznym, mięsnym farszem doprawionym majerankiem.

Pomysł na oryginalną surówkę do obiadu? Przygotuj surówkę colesław jak z KFC. Ciocia Ania rozgryzła jeden niezwykły składnik, który sprawi, że surówka będzie dokładnie taka, jak z popularnego fast fooda. Wystarczy dodać do niej cukier puder.Colesław jest genialną surówką, która niezwykle dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięs i rybami. Surówka colesław jak z KFC ma wyraźny smak, jest doskonale doprawiona i za każdym razem błyskawicznie znika z talerzy.Do surówki colesław jak z KFC potrzebujesz kilku podstawowych składników. Sekretem wspaniałego smaku są przyprawy, głównie cukier puder, który doskonale łączy się z octem, sokiem z cytryny i resztą składników. W surówce nie może zabraknąć również posiekanej cebuli, która sprawi, że delikatna kapusta i marchewka nabiorą wyrazu. Surówkę colesław jak z KFC po przygotowaniu wstaw do lodówki na 2 godziny, aby wszystkie składniki dobrze się przegryzły.

Która kapusta jest najlepsza do gołąbków? Gołąbki zwykle zawijamy w liście kapusty białej, czasem pekińskiej lub rzymskiej. Oczywiście nie jest to błędem, jednak istnieje o wiele lepsza odmiany kapusty, której liście są jędrne i bardzo wytrzymałe- kapusta holenderska.Gołąbki to danie, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Liście kapusty, pyszny farsz, domowy sos to połączenie doskonałe. Gołąbki możemy przygotować jeszcze szybciej, kiedy farsz zawiniemy w odpowiednią kapustę. Która kapusta jest najlepsza do gołąbków?Od maja do sierpnia jest sezon na kapustę białą, poza sezonem często korzystamy z kapusty czerwonej, pekińskiej, rzymskiej. Liście tych główek sprawdzają się bardzo dobrze w przygotowywaniu gołąbków, ale jedna odmiana jest wręcz do nich stworzona. Która kapusta jest najlepsza do gołąbków?Tradycyjnie gołąbki przygotowujemy z mielonego mięsa wieprzowego i ryżu. Gołąbki można przygotować jednak z przeróżnymi dodatkami, możemy je również gotować na parze, piec i gotować w klasyczny sposób, czyli w dużym garnku wyłożonym liśćmi kapusty.

Wiecie, jak długo należy gotować gołąbki z młodej kapusty? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości, bo zdania na ten temat są podzielone. Pamiętajcie jednak, że młode warzywa są bardzo delikatne i szybko się rozgotowują. Gotowanie gołąbków dłużej niż pół godziny może spowodować kulinarną katastrofę.Trwa właśnie sezon na młode warzywa, w tym na młodą kapustę. Chętnie robimy z niej różne potrawy, w tym pyszne gołąbki. Są delikatne w smaku, ale też w swojej strukturze. Bardzo szybko się gotują i łatwo je rozgotować. Warto więc wiedzieć, jak długiej obróbki termicznej wymagają, a jaka im zaszkodzi.

Do sieci trafiły wszystkie triki kucharki Jagny na zrobienie gołąbków o niepowtarzalnym smaku. Poznajcie je i wykorzystajcie w swojej kuchni. Za ich sprawą uda wam się przygotować niezwykłe danie ze składników, które właśnie macie pod ręką. Będzie pysznie, zdrowo i oszczędnie.Klasyczne gołąbki z kapusty zawierają w środku mięso lub farsz mięsno-ryżowy. Jednak jak się okazuje, do nadziania gołąbków można też wykorzystać inne składniki. Jakie? W poniższym przepisie zdradzi wam je kucharka Jagna. Ona nie tylko smacznie gotuje, ale też nie pozwala, by w kuchni coś się marnowało. To dobry zwyczaj i nie tylko na czas kryzysu.

Pamiętasz smak brukselki z dzieciństwa? Z pewnością nie wspominasz go najlepiej. Jednak teraz możesz przygotować pieczoną brukselkę, która zachwyca chrupkością i lekką słodyczą. Przepis na nią jest prosty i szybki. Brukselkę wystarczy tylko wymieszać z kilkoma składnikami i wstawić do piekarnika. Wiele osób nie przepada za brukselką, bo źle wspomina ją jeszcze z dzieciństwa. Na stołówkach przedszkolnych i szkolnych serwowaną ją bowiem rozgotowaną, bardzo miękką i mdłą w smaku. Teraz jednak możecie przyrządzić ją zupełnie inaczej — po naszemu, z piekarnika. Dzięki temu będzie pełna smaku i idealnie chrupiąca.Pieczoną brukselkę możecie podać jako dodatek do obiadu. Jednak możecie ją też potraktować jako danie bezmięsne i zjeść np. z kaszą, ryżem lub ziemniakami. Z pewnością posmakuje wam w obu wersjach.

Gołąbki najlepiej smakują, gdy przygotowuje się je według sprawdzonej receptury. Przepis babci Hani jest prosty, a smak zanurzonych w pomidorowym sosie kapuścianych zawijasów z mięsem i ryżem spodoba się każdemu, kto ceni klasyki kuchni polskiej. Spróbujecie?Gołąbki z mięsem i ryżem prawdopodobnie są najczęściej serwowaną wersją faszerowanej kapusty. Choć często zachęcamy was do kulinarnych eksperymentów, wiemy, że powrót do znanych z domu smaków bywa przyjemny. Wypróbujcie nasz przepis, a jeszcze nie raz się na niego skusicie.

Jesteś fanem bigosu? Właśnie dla ciebie podajemy recepturę babci na bigos z młodej kapusty. Zrobisz go w kilka chwil, a będzie smakował bajecznie. Bez długiego gotowania, pilnowania i nadmiaru mięsa. Ot, taka smaczna i lekka wersja bigosu w sam raz na lato.Podstawowym składnikiem bigosu jest zawsze kiszona kapusta. Niektórzy dodają też do niego świeżą, białą kapustę, by złagodzić nieco smak potrawy. Do bigosu dorzuca się też różne mięsa i przyprawy, a czasami również suszone grzyby i owoce. Taki bigos doskonale smakuje jesienią i zimą, jednak na lato jest trochę za ciężki. Dlatego na dziś polecamy bigos z młodej kapusty. Bigos z młodej kapusty jest nie tylko lżejszy dla żołądka i delikatniejszy w smaku, ale też nie wymaga długiego gotowania. Jest to dużą zaletą zwłaszcza w czasie upałów, gdy nie chce nam się spędzać dużo czasu w przegrzanej kuchni. Bigos z młodej kapusty zrobicie szybko i łatwo.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad jednogarnkowy z wykorzystaniem warzyw sezonowych, to obiad z młodej kapusty przepisu Tomasza Strzelczyka jest idealnym rozwiązaniem. Potrawę przygotujesz błyskawicznie z kilku podstawowych składników.Tomasz Strzelczyk na swoim kanale na YouTube przygotowuje wiele prostych i pysznych dań, które sprawdzą się na każdą okazję. Jednym z moich ulubionym potraw jest danie jednogarnkowe z młodej kapusty. Obiad dla całej rodziny jest gotowy w kilkanaście minut.Do przygotowania szybkiego obiadu potrzebujemy wyłącznie kilku składników: młodej kapusty, pora, marchewki, pomidorów i piersi z kurczaka. Danie doprawiamy świeżym koperkiem i przyprawą curry i dusimy w bulionie drobiowym z dodatkiem kwaśnej śmietany.Młodą kapustę możemy ugotować również w rosole, który został nam z obiadu z poprzedniego dnia, dzięki czemu nic się nie zmarnuje. Możemy również wykorzystać wywar warzywny, jeśli taki mamy. Nie dodawajmy do obiadu kostki rosołowej rozpuszczonej w wodzie- sztuczny bulion zepsuje cały smak.

Czy wiecie, jaka kapusta jest najlepsza na gołąbki? Mamy garść praktycznych porad, dzięki którym uda wam się wybrać najodpowiedniejszą główkę. Gdy sięgniecie po holenderską odmianę o elastycznych, wytrzymałych liściach przygotowanie gołąbków stanie się dla was łatwiejsze i przyjemniejsze. I co najważniejsze — gołąbki nie będą się rozpadać w czasie gotowania. Przygotowanie gołąbków nie jest najłatwiejszą sprawą. Trzeba najpierw przygotować liście kapusty i farsz, potem uformować z nich gołąbki i ugotować je lub upiec. Zajmuje to trochę czasu, potrafi też zszargać nerwy. Zwłaszcza jeśli liście kapusty na gołąbki rwą się w czasie zdejmowania lub zawijania. Dlatego, choć niektórzy uważają, że z każdej główki są w stanie zrobić to pyszne, polskie danie, to jednak warto wybrać odpowiednią kapustę na gołąbki. Najlepiej taką, której liście nie są zbyt kruche i dadzą się bez problemowo ściągnąć z główki, a potem formować.

Sezon na młodą kapustę trwa od końca maja do sierpnia. W tym czasie warto więc przygotować z niej wiele smacznych potraw, w tym surówkę z młodej kapusty. Zamiast majonezu, czy śmietany, dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i kwasek cytrynowy, a cała rodzina będzie zachwycona.Surówka z młodej kapusty jest smacznym i zdrowym dodatkiem obiadowym. Klasyczna surówka jest jednak dość lekka i delikatna, ale dzięki jednej sztuczce nabiera charakteru. Ciocia Grażyna dodaje do niej sok z cytryny i szczyptę kwasku cytrynowego, przez co tradycyjna potrawa nabiera zupełnie nowego smaku.Surówka z młodej kapusty z dodatkiem soku z cytryny i kwasku doskonale łączy się z kurczakiem, indykiem i rybami. Możemy ją również przygotować jako dodatek do dań wegetariańskich i wegańskich, np. placków warzywnych, czy zapiekanek ziemniaczanych.Młoda kapusta jest bogatym źródłem witamin i minerałów, w tym witaminy z grupy B, witaminę C, potas, magnez, cynk. Warzywo jest również źródłem antyoksydantów, które opóźniają procesy starzenia. Młoda kapusta powinna na stałe zagościć więc w naszej diecie.

Kiszona kapusta jest smaczna i zdrowa. A młoda kapusta kiszona w słoiku jest pyszna i prosta do zrobienia. Ta perfekcyjna kiszonka będzie idealna na lato, na przykład jako dodatek do obiadu. Koniecznie nastawcie sobie choć jeden jej słoik na spróbowanie. Jesteśmy pewni, że po skosztowaniu domowa produkcja tej kapusty wejdzie wam w krew. Klasyczna kiszona kapusta króluje jesienią i zimą. Jej kwaśność zależy od temperatury i czasu przechowywania. Wiosną często jest już mocno kwaśna. Jednak o tej porze roku jest czas na młodą kapustę kiszoną. Nawiązuje ona nieco smakiem do ogórków małosolnych. Również nie jest bardzo wyrazista w smaku, ale z pewnością orzeźwiająca i chrupiąca. Porcję takiej młodej, kiszonej kapusty możecie nastawić sobie w słoiku. Najlepiej takim 1-2 litrowym z szeroką szyjką. Wtedy łatwo umieścicie w niej poszatkowane warzywo, a taka ilość kiszonej kapusty zniknie szybko i ze smakiem.

Jak zrobić gołąbki, żeby nie były suche? Trik babci Stasi jest banalnie prosty, ale bardzo skuteczny. Do farszu dodajmy bulion, a gołąbki będą jeszcze smaczniejsze i niezwykle soczyste. Poznaj przepis na wyśmienite gołąbki w sosie pomidorowym.Tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym, ryżem i sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które mogłabym jeść dziennie i nigdy mi się nie znudzą. Niezależnie od tego, czy chcemy ugotować gołąbki w garnku, na parze, czy upiec je w piekarniku, zastosujmy metodę babci Stasi. Jak zrobić, żeby gołąbki nie były suche?Babcia Stasia do farszu na gołąbki dodaje bulion, który rewelacyjnie łączy wszystkie składniki i sprawia, że gołąbki są soczyste i bardzo smaczne. Do farszu możemy wykorzystać bulion warzywny, drobiowy lub rosół, który został z obiadu z poprzedniego dnia, dzięki czemu nic się nie zmarnuje.Przepis na gołąbki jest przepisem tradycyjnym- jak zrobić gołąbki, żeby nie były suche? Gołąbki gotujemy w garnku wyłożonym liśćmi kapusty. Gołąbki po duszeniu w bulionie z dodatkiem przesmażonych pomidorów smakują wybornie. Gołąbki podajmy solo lub z ziemniakami ugotowanymi z dodatkiem siekanego koperku.

Wiesz, że kultową surówkę Coleslaw z KFC zrobisz z łatwością w domowym zaciszu? Na dodatek z pospolitych składników i w prosty sposób. Ta surówka bije na głowę wszystkie inne. Jej smak doskonale bowiem komponuje się z przeróżnymi daniami obiadowymi. Surówkę Coleslaw znamy przede wszystkim z restauracji KFC. Serwują ją tam do swoich dań i trzeba przyznać, że jest bardzo smaczna. Zachwyca soczystością i wyraźnym smakiem. Wiele osób próbuje odtworzyć jej smak, jednak z różnym powodzeniem. Poniższy przepis wydaje się bardzo trafiony. Przekonajcie się o tym sami.

Karol Okrasa podzielił się przepisem na domową konserwę. Robi ją z wieprzowiny, kiszonej kapusty i wędzonych śliwek. W ten sposób powstaje prawdziwe niebo w gębie dla fanów karkówki. Po słoiczek z tym rarytasem można sięgnąć na wakacjach pod namiotem lub w innej, dowolnej chwili.Konserwy mięsne kojarzą się z wakacjami i biwakami. Wystarczy wrzucić kilka puszek takiego specjału do plecaka, by sięgnąć po niego w czasie śniadania czy kolacji. Tak utrwalone mięso nie psuje się nawet w dodatnich temperaturach. Oczywiście pod warunkiem, że jest szczelnie zamknięte. Jednak konserwa mięsna tak doskonale potrafi smakować, że często mamy na nią ochotę nawet normalnie przebywając w domu. Tak dla odmiany, dla tego swoistego aromatu. Niezależnie w jakich warunkach będziecie mieli ochotę, by sięgnąć po konserwę, możecie ją przygotować własnoręcznie. Najlepiej posiłkując się przepisem Karola Okrasy, który w ciekawy sposób utrwala karkówkę wieprzową.

Szukasz pomysłu na szybki obiad dla całej rodziny? Może przygotujesz banalną, jednogarnkową kapustę smażoną z polską kiełbasą? Danie przygotujesz w jednym naczyniu, bez zbędnego bałaganu. Podaj je z ugotowanymi ziemniakami lub chlebem.Dania jednogarnkowe mają same zalety. Zazwyczaj są proste do zrobienia, bo składniki tylko dorzuca się do garnka, a całość gotuje się sama. Do ich przygotowania wystarczy jeden rondel lub garnek, nie ma więc stosu naczyń do zmywania. Potrawa doskonale nadaje się do odgrzewania i ma bogaty smak.

Pomysł na pyszny, rodzinny obiad? Przygotuj gołąbki gotowane na parze z klasycznym farszem z mięsa mielonego i ryżu. Gołąbki przygotowane w ten sposób są bardzo delikatne i soczyste w środku, o wiele lepsze od pieczonych.Gołąbki gotowane na parze są smaczniejsze i delikatniejsze od pieczonych. Liście są idealnie miękkie i jędrne, nie są przypalone. Farsz natomiast jest bardzo soczysty i nie jest suchy. Danie smakuje wybornie podane z domowym sosem pomidorowym.Sekretem doskonałego farszu są odpowiednie przyprawy- mięso mielone i ryż muszą być doprawione suszonym majerankiem i solidną szczyptą ziół prowansalskich, dzięki którym nabierają charakteru. Do gołąbków dodajmy również czosnek i cebulę, ale koniecznie zetrzyjmy je na tarce. Siekane warzywa nie wymieszają się tak dokładnie z mięsem i ryżem, a gołąbki nie będą tak dobrze doprawione i smaczne.

Co podać do mięsa obiadowego lub z grilla? Mamy pomysł na najlepszy dodatek, którym jest delikatna surówka z kapustą, ogórkami świeżymi i konserwowymi oraz zieloną cebulką. Ma orzeźwiający zapach, dużą chrupkość i soczystość. Wygląda też bardzo apetycznie i jest niezwykle smaczna. Dopełnieniem każdego obiadu powinna być duża porcja surówki. Nie tylko doda całości smaku, ale tez dostarczy niezbędnych witamin, soli mineralnych i błonnika. Latem mamy do dyspozycji wiele warzyw, z których możemy przygotować taki pyszny dodatek. Jednak jak zawsze, liczy się pomysł. Dziś proponujemy przygotować surówkę zielono-zieloną. Zrobimy ją z chrupiącej kapusty pekińskiej, do której dodamy też ogórek świeży i konserwowy oraz trochę szczypioru. Dopełnieniem smakowym będzie majonez i przyprawy.

Zastanawiacie się, co dziś wrzucić na ruszt? A może wielki smakołyk w zachwycającej wersji? Ewa Wachowicz łączy kaszankę z wybornym dodatkiem, którym jest kapusta kiszona. W ten sposób powstaje pełne, sycące danie, które można podać z chlebem lub pieczonymi ziemniakami. Kaszanka jest wędliną podrobową, która ma wielbicieli i licznych przeciwników. Ci jednak, którzy choć raz jej spróbowali, wiedzą, że potrafi smakować doskonale. Choć można ją jeść na zimno, najsmaczniejsza jest smażona lub pieczona na grillu. Kaszankę zwykle łączy się z cebulą, czasem też z jabłkiem. Ewa Wachowicz pokusiła się na ciekawe zestawienie jej z kiszoną kapustą. Zawija oba produkty w folię aluminiową i piecze na ruszcie grilla. Efekt jest naprawdę bardzo smaczny. Przekonajcie się o tym sami.

Gołąbki z farszem ziemniaczanym są świetną alternatywą dla kapusty faszerowanej mięsem z ryżem czy kaszą z grzybami. Prosty i niedrogi przepis na smakowite danie obiadowe wprost od Babci Stasi nie ma sobie równych. Rodzina będzie zachwycona i na pewno poprosi o dokładki. Sycące i pełne smaku gołąbki z farszem ziemniaczanym będą idealną propozycją na rodzinny obiad. Aromatyczna masa z dodatkiem boczku, cebuli i czosnku doskonale komponuje się z pierzynką z kapusty kiszonej. Skusicie się?

Mamy pyszny pomysł na dodatek do obiadu. Jest nim mistrzowsko kremowa zasmażana młoda kapusta. Jej sekretem są 2 klasyczne składniki — śmietanka i koperek. Dodaj je pod koniec duszenia, a kapusta zachwyci wszystkie zmysły. Będzie doskonałym dopełnieniem mięsnych dań obiadowych. Zasmażana młoda kapusta to prawdziwe niebo w gębie. Kto jej spróbował, ten doskonale o tym wie. Dodatek ten zachwyca świeżością i delikatnym smakiem, wprost rozpływa się w ustach. Niektórzy nawet traktują go jako danie obiadowe. W sumie, gdy zjemy ją w ciepły dzień z kromką pieczywa, poczujemy się najedzeni.

Surówkę z kapusty można przygotowywać przez cały rok. Jednak gdy sięgniesz po młodą kapustę, surówka będzie wprost wyborna. Jest bowiem nie tylko soczysta i chrupiąca, ale też pełna smaku. Zobacz, z czym najlepiej ją połączyć, by wyszła najsmaczniejsza. Jeśli chcesz poszerzyć repertuar dodatków do obiadu, mamy świetną propozycję. Przygotuj bajecznie chrupiącą i tanią surówkę z białej kapusty. Pasuje w zasadzie do każdego dania, a jej przyrządzenie jest proste i szybkie. Po poszatkowaniu oprósz kapustę solą i odstaw na pół godziny. Potem wymieszaj z pozostałymi dodatkami. Wyjdzie doskonała.