Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Gotowanie.Smakosze.pl > karkówka

Karkówka

Karkówka - jedna z podstawowych części półtusz zwierząt hodowanych w celach konsumenckich. Najpopularniejsza jest wieprzowa.

Kiełbasa z grilla
01.05.2025 16:17 Czy w piątek 2 maja katolicy mogą jeść mięso? Sprawa jest skomplikowana

Czy w piątek 2 maja katolicy mogą jeść mięso? Wszystko zależy od decyzji, jaką podejmą biskupi na terenie danej diecezji. Wiemy, którzy zdecydowali się udzielić ją swoim wiernym.

karkówka z musztardą
25.03.2025 06:00 Ułóż plastry karkówki i posmaruj musztardą z dodatkami. Co roku to hit na świątecznym stole

Oto prosty sposób na zapiekane mięso wieprzowe z dodanym ekstra smakiem. Dzięki prostej technice zapiekania z ziemniakami otrzymujemy łatwo pełne i sycące danie. Sprawdzi się ono zarówno na codzień, jak i od święta.

karkówka na cebuli
09.03.2025 18:52 Pokrój karkówkę, ułóż na cebuli i wstaw do piekarnika. Rodzina ciągle prosi o ten obiad

Niewiele trzeba zmienić w zwyczajnym daniu, by wyglądało niezwykle oryginalnie. Takie pieczone kotlety z karkówki na pokrojonej cebuli nie wydają się niczym szczególnym. Ale poczekajcie, aż zobaczycie dodatki.

karkówka
06.03.2025 14:30 Ta karkówka to danie popisowe mojej mamy. Jest tak dobra, że sprawdzi się na Wielkanoc

Na Wielkanoc oprócz jajek w różnej postaci przygotuj także pieczoną karkówkę. Danie urozmaici świąteczne menu i zyska uznanie zaproszonych gości. Zrób i przekonaj się, jakie to danie jest pyszne. Przygotuj się na niejedną prośbę o dokładkę. 

Pyszna pieczona karkówka
02.03.2025 12:07 Zrobiłem na próbę karkówkę z przepisu Heni. Ten patent to mistrzostwo

Jeśli brakuje Wam pomysłu na to, co zrobić na obiad, to koniecznie musicie poznać ten przepis. Autorka kanału na YouTube “Henia Foks” wiele razy zaskakiwała swoimi ciekawymi przepisami na dania, które świetnie sprawdzą się między innymi na rodzinny obiad. Tym razem nie jest inaczej, a pomysł na pieczoną karkówkę jest fantastyczny. 

karkówka
28.01.2025 17:17 Karkówka po zbójnicku jest hitem w moim domu. Ten obiad wystarcza mi zawsze na 2 dni

Jaki obiad na 2 dni zachwyci smakiem? To doskonała karkówka po zbójnicku. Mięciutkie mięso duszone w sosie z pieczarek, papryki i ogórków konserwowych, kusi kolorem i aromatem. Zrobimy ją raz- dwa dzięki temu przepisowi. 

wędliny
21.12.2024 10:09 Nie kupuję wędlin na święta. Najlepszą robię w domu, z chrzanem smakuje jak marzenie

Karkówka na święta jest pysznym pomysłem. Taka domowa wędlina jest prosta w przygotowaniu i pasuje do chleba. Soczysta karkówka na zimno podbije podniebienie każdego smakosza. Dlatego już teraz warto poznać ten przepis. 

karkówka
16.12.2024 06:00 Ułóż plastry karkówki i posmaruj tą mieszanką. Ostatnio to mój ulubiony obiad

Chcesz poznać fajny pomysł na obiad? Zerknij na przepis poniżej. Dzięki niemu przyrządzisz karkówkę soczystą jak nigdy dotąd. Z dodatkiem ziemniaków i pod pierzynką z sera oraz pomidorów zachwyci każdego smakosza. 

Fot. YouTube/obzarciuch
21.10.2024 14:40 Taką karkówkę podam w tym roku na obiad na Wszystkich Świętych. Lepszej dawno nie jadłam

Obiad na Wszystkich Świętych powinien być nie tylko smaczny, ale też efektowny. Dlatego już teraz wiem, że przyrządzę karkówkę z pysznymi dodatkami. Danie zrobię z przepisu youtubera, który prowadzi kanał Obżarciuch. Nie brakuje tam receptur na apetyczne dania na różne okazje. 

karkówka z pomidorami
25.09.2024 11:53 Natnij karkówkę i wypchaj pomidorami. Rodzina co tydzień prosi mnie o ten obiad

Karkówka na obiad to zawsze świetny pomysł. Szczególnie jeżeli przygotujesz ją z tego przepisu. Jej smak jest po prostu doskonały i nikt nie będzie w stanie się jej oprzeć. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować ją łatwo i co najważniejsze - szybko. 

karkówka na ziemniakach
29.05.2024 15:59 Nacieram plastry karkówki przyprawami i układam na ziemniakach. Wychodzi lepiej niż z grilla

Karkówka zawsze jest dobrym pomysłem na obiad. Moja jest pełna przypraw i trafia na ziemniaki, a potem do piekarnika. Wychodzi danie, które i ty polubisz. Polecam przepis na wyśmienitą karkówkę na ziemniakach.

pieczeń z karkówki
29.03.2024 19:01 Biorę karkówkę, nacieram i zapiekam. To moja ulubiona pieczeń, każdy prosi mnie o przepis

Poznaj przepis na niezwykle smaczną pieczeń z karkówki. Zrób ją na obiad i zaskocz swoją rodzinę. Jest tak rewelacyjna, że każdy prosi o przepis. Robi się ją bardzo łatwo i szybko, o czym przekonasz się sama.

obiad z karkówką i ziemniakami
07.03.2024 10:49 Pokrój karkówkę, ułóż cebulę i przykryj ziemniakami. Mąż co tydzień prosi mnie o ten obiad

Jeśli szukasz pysznego pomysłu na obiad, to polecam ten przepis na karkówkę. Soczyste mięso zapiekane z cebulą i ziemniakami zawsze smakuje i rozpływa się w ustach. Nie ma się, co dziwić, taki obiad jest prosty w przygotowaniu, a do tego pożywny i apetyczny.

karkówka
06.02.2024 18:04 Moja pieczona karkówka po prostu rozpływa się w ustach. Do tego robię ją raz, a starcza nawet na 2 dni

Czy marzy ci się łatwy obiad? Jeśli tak, to mam dla ciebie doskonały przepis. Zrób karkówkę, która jest mięciutka, soczysta, a dodatki sprawią, że chętnie sięgniesz po dokładkę tego znakomitego dania. Zrób od razu większą porcję, po odgrzaniu jest jeszcze pyszniejsza.

karkówka
01.01.2024 20:13 Podpatrzyłam jak Wachowicz zapieka karkówkę z papryką i innymi frykasami. Taki obiad podam na Trzech Króli

Jeśli lubisz karkówkę, to mam znakomity przepis na obiad z nią w roli głównej. Zrób to mięso jak Ewa Wachowicz, która karkówkę zapieka z papryką i innymi wybornymi produktami. Taki obiad będzie odpowiadał każdemu smakoszowi. 

karkówka w sosie
20.12.2023 17:44 Zawsze na Boże Narodzenie robię taki obiad. Ta karkówka w chwilę znika z talerzy, każdy chce dokładkę

Karkówka to danie wręcz stworzone do duszenia i pieczenia. Jest tłusta, więc na skutek takich zabiegów nabiera miękkości i rozpływa się w ustach. Ten łatwy przepis daje doskonałe efekty za każdym razem i oszczędza czasu w kuchni w święta.

karkówka
02.12.2023 10:38 Pokrój karkówkę na plastry i ułóż z ziemniakami na blasze. Ten obiad robię praktycznie co weekend

Czy macie już pomysł na weekendowy obiad? Jeśli wciąż się zastanawiacie, co przygotować, to skorzystajcie z mojego praktycznego przepisu. Przyrządzam karkówkę, układam na blasze z ziemniakami i dodaję jeszcze kilka składników. Raz-dwa mam pyszny obiad na weekend.

Domowa wędlina
25.09.2023 11:09 Nacieram mięso przyprawami i wstawiam do piekarnika. Zyskuję pyszną wędlinę, ta kupna może się schować

Domowa wędlina będzie lepsza niż kupione w sklepie wyroby. Zwłaszcza te paczkowane są często pełne zbędnych dodatków. Lepiej z nich zrezygnować, jeśli pyszny dodatek do kanapek można zrobić samodzielnie. Wystarczy kilka przypraw i czas. 

Soczysta karkówka pieczona na kiszonej kapuście
28.01.2023 22:56 Soczysta karkówka pieczona na kiszonej kapuście. Sycący zestaw na zimowy dzień

Karkówka pieczona na kiszonej kapuście jest bardzo delikatna, soczysta i pełna smaku. Marynowana w miodzie i musztardzie wieprzowina i kapusta kiszona z kminkiem są doskonałym połączeniem, które posmakuje każdemu miłośnikowi mięsnych dań.Szukasz pomysłu na szybki i pożywny obiad? Koniecznie przygotuj karkówkę pieczoną. Sekretem smaku jest kapusta kiszona i aromatyczne przyprawy. Jedyne, co musisz zrobić, to zamarynować mięso, przesmażyć kapustę i wszystko razem włożyć do piekarnika. Karkówka będzie gotowa po 1,5 godziny pieczenia.Karkówkę pieczoną przygotujesz z kilku podstawowych składników. Mięso koniecznie natrzyj musztardą, miodem, papryką mieloną i czosnkiem. Tak doprawiona karkówka będzie doskonale komponować się z upieczoną kiszonką. Kapustę przesmaż z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i kminkiem.Karkówkę piecz w wysokiej temperaturze, koniecznie pod przykryciem i bez termoobiegu, żeby się nie przypaliła. Na 15 minut przed końcem pieczenia odkryj mięso, żeby lekko przyrumieniło się z wierzchu. Karkówkę pieczoną na kapuście podaj z ziemniakami pieczonymi lub z wody. Cała rodzina będzie zachwycona.

karkówka pieczona
10.01.2023 15:56 Prosta karkówka z piekarnika. Idealne danie na pożywny obiad

Wiele osób uwielbia karkówkę z grilla. Jednak poza sezonem można ją przyrządzić w piekarniku. Jeśli mięso odpowiednio zamarynujecie, będzie równie aromatyczne i soczyste. Do upieczenia plastrów karkówki nie potrzeba wiele czasu, więc takie danie możecie zaserwować na obiad nawet w tygodniu. Pieczoną karkówkę przygotujesz błyskawicznie. Będzie o wiele smaczniejsza niż z grilla. Sekretem jest odpowiednia marynata z ketchupu, majonezu i przypraw, w tym czosnku granulowanego i suszonego majeranku. Mięso marynuj przez 2 godziny. Pieczoną karkówkę wstaw do piekarnika razem z pokrojonymi ziemniakami, marchewką i cebulą. Całość skrop delikatnie oliwą z oliwek i piecz pod przykryciem. Jeśli chcesz, żeby karczek delikatnie się przypiekł, 10 minut przez końcem pieczenia zdejmij folię aluminiową i dopiekaj go 10-15 minut.Do przygotowania pieczonej karkówki wykorzystaj mięso najwyższej jakości. Najlepiej kup całą porcję mięsa i pokrój ją w plastry w domu. Jeśli jednak kupujesz karkówkę w opakowaniu, zawsze zwracaj uwagę nie tylko na datę, ale i na kolor mięsa i czy w pojemniku nie skrapla się woda. Woda i jasne, blade mięso to pierwsze oznaki psucia.

karkówka pieczona w kapuście
22.11.2022 17:56 Karkówka pieczona w kiszonej kapuście. W jednym naczyniu przygotujesz przepyszny, sycący obiad

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście jest idealnym pomysłem na jesienny obiad. Soczyste plastry mięsa otoczone intensywnym, warzywnym smakiem rozpływają się w ustach. Niezwykły aromat jest również zasługą starannie dobranych przypraw. Koniecznie wypróbuj ten przepis.Karkówka pieczona w kiszonej kapuście można uznać za jednogarnkowy obiad z piekarnika. Zamiast garnka używamy jednak w tym przypadku naczynia żaroodpornego. Maksimum smaku przy minimum bałaganu to znak rozpoznawczy tej potrawy. Nie można jej się oprzeć.

karkówka z piekarnika
04.11.2022 16:52 Karkówka z piekarnika pyszniejsza niż z grilla. Sekretem smaku jest uwielbiane warzywo

Karkówka z piekarnika zachwyca smakiem podobnie, jak ta z grilla. Wszystko dzięki doprawieniu czosnkiem, rozmarynem i podlaniu białym winem. Mięso pieczone w plastrach nie potrzebuje dużo czasu, by było miękkie. A dzięki dodatkowi marchewki i pietruszki danie wygląda niezwykle apetycznie. Wszyscy uwielbiamy karkówkę z grilla. W okresie jesienno-zimowym, kiedy z utęsknieniem czekamy na kolejny sezon, przygotujmy karkówkę z piekarnika. Jest o wiele bardziej soczysta niż upieczona na ruszcie, a jej smak i aromat zachwyci całą rodzinę.Sekretem rewelacyjnego smaku karkówki z piekarnika są warzywa, w szczególności czosnek, który pod wpływem wysokiej temperatury oddaje cały aromat. Karkówkę pieczemy również z marchewką i korzeniem pietruszki. Nie możemy zapomnieć jednak o dodatkach, dzięki którym mięso dosłownie rozpływa się w ustach.Karkówkę z piekarnika przygotowujemy w naczyniu żaroodpornym. Na dno naczynia wlewamy wytrawne wino, całe danie przed pieczeniem skrapiamy oliwą z oliwek, sosem sojowym i suszonym rozmarynem. Karkówkę pieczemy pod przykryciem, żeby się nie wysuszyła. Koniecznie bez termoobiegu.

Soczysta karkówka pieczona
09.09.2022 12:52 Mięciutka i soczysta karkówka. Upieczesz ją na grillu lub w piekarniku

Karkówka pieczona doskonale smakuje o każdej porze roku. Gdy pozwalają warunki, możesz ją upiec na grillu, a gdy za oknem chłód po prostu wstaw ją do piekarnika. Poznaj przepis na mięciutką i soczystą karkówkę, którą wcześniej wystarczy zamarynować w musztardzie i wyrazistych przyprawach. Każdy z pewnością poprosi o dokładkę. Soczystą i delikatną karkówkę można uzyskać na kilka sposobów. Jednym z łatwiejszych jest przyrządzenie aromatycznej marynaty z kilku prostych składników i upieczenie mięsnych kawałków w piekarniku lub na grillu. Dzięki temu zachowują one lekkość i nabierają niezwykłego smaku. Koniecznie przetestujcie nasz przepis.

Karkówka z grilla w czosnkowej marynacie
27.08.2022 14:21 Czosnkowo-ziołowa karkówka z grilla. Najlepszy specjał z rusztu

Szukacie pomysłu na niebanalną karkówkę z grilla? Zamarynujecie mięso w prostej kompozycji ziół i czosnku. Przyrządzona na bazie oliwy z oliwek aromatyczna mieszanka sprawi, że danie będzie pięknie pachniało. Zaskoczy was również delikatnością i soczystością. Spróbujecie?Smakowitą karkówkę z grilla uzyskamy, tylko wtedy, gdy odpowiednio zamarynujemy mięso. Proponujemy zatopić ją w mieszance czosnku i ziół. Zapach, jaki pojawi się podczas pieczenia, sprawi, że każdemu pocieknie ślinka. Będzie przepysznie.

Miękka karkówka z grilla w majonezowo-jogurtowej marynacie
19.08.2022 14:09 Karkówka z grilla w majonezowo-jogurtowej marynacie. Miękka i soczysta

Szukacie sposobu na miękką karkówkę z grilla? Wiemy, jak zrobić doskonałą marynatę. Mięso przyrządzone w aromatycznej kompozycji na bazie majonezu będzie soczyste i pełne smaku. Proste i sycące danie będzie w sam raz na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad. Warto spróbować. Przygotowanie dobrej marynaty do karkówki z grilla to nie lada wyzwanie. Jej dodatek powinien bowiem sprawić, że mięso zmięknie i będzie soczyste po upieczeniu. Wykorzystanie majonezu sprawi, że uzyskamy pożądany efekt. Proponujemy połączyć go z jogurtem i kilkoma aromatycznymi przyprawami. Będzie pysznie.

Karkówka z grilla
03.08.2022 18:44 Karkówka z grilla marynowana w musztardzie. Najlepszy specjał na ruszt

Wiecie, jaki jest najlepszy specjał na ruszt? Niewątpliwie karkówka z grilla marynowana w musztardzie. Zachwyca soczystością i konkretnym smakiem, a jest niezwykle prosta do zrobienia. Wystarczy, że obtoczycie karkówkę w popularnym sosie, wstawicie do lodówki, a potem upieczecie. Zadowolenie biesiadników gwarantowane.Karkówka jest jednym z najlepszych mięs do grillowania. To dlatego, że zawiera sporo tłuszczu, który w dużej mierze wytapia się w czasie pieczenia, zapewniając mięsu doskonały smak i soczystość. Przed wrzuceniem na ruszt karkówkę, podobnie, jak i każde inne mięso warto zamarynować. Z czego zrobić marynatę? Jeden z jej składników powinien być kwaśny, bo kwas doskonale kruszy mięso. Może to więc być np. sok z cytryny, wino, ocet balsamiczny czy musztarda. Ta ostatnia zawiera też ocet, a jednocześnie ma wyrazisty smak. I właśnie z dodatkiem musztardy przygotujemy dziś marynatę do karkówki z grilla.

karkówka pieczona w plastrach
02.08.2022 19:18 Karkówka w plastrach zachwyca soczystością i smakiem. Idealny pomysł na leniwy obiad

Mamy dla was idealny pomysł na leniwy obiad. Jest nim karkówka pieczona w plastrach. Danie zachwyca soczystością i smakiem, a jest banalnie proste do zrobienia. Mięso wystarczy pokroić w plastry, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, doprawić i upiec. Można do niego dorzucić ziemniaki lub inne warzywa. Karkówka jest niezwykle smacznym kawałkiem wieprzowiny. Dzięki temu, że jest poprzerastana tłuszczem, doskonale nadaje się do pieczenia. Zawsze bowiem wychodzi soczysta i pyszna. Nie wymaga specjalnych zabiegów, a nawet długiego marynowania. Dziś podamy wam najszybszy i najprostszy sposób na przygotowanie karkówki. Wystarczy, że pokroicie ją w plastry, przyprawicie i upieczecie. Zrobi się miękka o wiele szybciej niż mięso pieczone w dużym kawałku. Ładnie się też przyrumieni ze wszystkich stron.

Aromatyczna i soczysta  karkówka po karkonosku. Łatwy patent na niezapomniany obiad
23.07.2022 19:33 Aromatyczna i soczysta karkówka po karkonosku. Łatwy patent na niezapomniany obiad

Karkówka po karkonosku to pomysł na wyśmienity obiad dla całej rodziny. Sos z dodatkiem śliwek i suszonych grzybów smakuje rewelacyjnie, a sama karkówka jest idealnie miękka, aromatyczna i soczysta.Sekretem fenomenalnego smaku jest sos przygotowywany z cebuli, czosnku, suszonych śliwek i suszonych grzybów. Cały sos doprawiony solą, pieprzem i przesmażony z liściem laurowym i zielem angielski nabiera genialnego smaku. Sos będzie naturalnie gęsty, nie dodawaj do niego mąki.Karkówkę po karkonosku dzień wcześniej zamarynuj w oliwie, soku z cytryny, soli, pieprzu i słodkiej papryce mielonej. Dodatek soku z cytryny rozpulchni twarde włókna karkówki, dzięki czemu będzie soczysta i miękka. Dzień przed przygotowaniem obiadu namocz również śliwki i grzyby, wtedy będą miękkie, łatwo je pokroisz i będą bardzo aromatyczne. Karkówka po karkonosku duszona w prostych, ale wyjątkowo smacznych dodatkach dosłownie rozpływa się w ustach.