Dieta

Pomidory można kupić przez cały rok. Warto jednak wiedzieć, jak odróżnić polskie pomidory od zagranicznych. Przedstawiamy cenne wskazówki, które pozwolą wam wybrać pomidory pełne smaku i aromatu. Z ich dodatkiem sałatka czy kanapka będą smakować obłędnie. Pomidory należą do jednych z najpopularniejszych i najbardziej lubianych warzyw. Jemy je w różnej postaci, jednak najsmaczniejsze są świeże, jedzone na surowo. Co by jednak nie mówić, najsmaczniejsze są nasze krajowe pomidory dojrzewające na słońcu. Jak jednak odróżnić je od tych z importu?

Od kilku tygodni w sprzedaży są polskie truskawki. A zastanawialiście się, czy można jeść szypułki truskawek? Nie każdy zna prawidłową odpowiedź, bo jak się okazuje, jak najbardziej nadają się one do spożycia. Nie są trujące, tylko oczywiście ich smak nie umywa się do smaku aromatycznych owoców. Przed spożyciem każdy płucze truskawki, osusza i odszypułkowuje. Niektórzy robią odwrotnie, bo najpierw usuwają szypułki, a dopiero potem płuczą owoce. Ta druga wersja jest niestety błędna, bo w ten sposób łatwo można wprowadzić zanieczyszczenie do środka truskawek (zwłaszcza jeśli po wyjęciu szypułki zostaje w owocach otwór). Chyba nikt nawet nie zastanawiał się, czy szypułki truskawek są jadalne. Po co bowiem jeść coś, co nie jest ani smaczne, ani soczyste. Jak jednak przekonują naukowcy, w szypułkach drzemie dużo składników odżywczych.

Czekolada jest przysmakiem, który skusi niejednego smakosza. Czy jednak można po nią sięgnąć, jeśli pokrywa ją nieestetyczny biały nalot? Okazuje się, że o ile nie minął termin przydatności do spożycia, nietypowy wygląd nie powinien nas szczególnie niepokoić. Wyjaśniamy dlaczego. Czekolada ma zazwyczaj długi termin przydatności do spożycia. Czasami jednak, tabliczki, które spędziły nieco więcej czasu w naszych szafkach, mają biały nalot na powierzchni. Wbrew krążącej w sieci opinii nie jest to jednak pleśń. Nie każdy to wie, a taki wyrób można zjeść.

Banan jest słodkim i sycącym owocem, po który sięga wielu smakoszy. Nie wszyscy jednak wiedzą, że czerniejąca skórka nie świadczy o psuciu się produktu. Jest ona jedynie znacznego stopnia dojrzałości owocu. Zamiast takiego banana wyrzucać, warto go po prostu zjeść. Będzie słodszy niż ten o słonecznym zabarwieniu, ale nadal cenny dla zdrowia. Dojrzałe banany, czyli takie o poznaczonej ciemnymi plamkami lub wręcz ciemnobrązowej skórce, są idealne do przygotowania koktajlu owocowego, lodów lub słodkiego chlebka. Nie tylko więc nie szkodzą, ale wręcz szkoda je wyrzucać.

Bób jest doskonałym warzywem strączkowym, które zawiera mnóstwo białka, błonnika i witamin. Warto przygotować go prosto — na patelni, z dodatkiem cebuli i czosnku. W tej odsłonie jest naprawdę smaczne. Spróbujecie?Bób, choć jest wyjątkowo zdrowy, nie każdemu posłuży. Podpowiadaliśmy już, kto powinien go unikać i wyjaśnialiśmy, na co należy zwrócić szczególną uwagę przy zakupach, by wybrać świeżą porcję warzywa. Tym razem mamy dla was smaczną i prostą recepturę, która przekona największych sceptyków. Skusicie się?

Jeśli pierwszy raz w tym roku wsadziliście w swoim ogrodzie pomidory, możecie nie mieć pewności, jak o nie dbać. Dlatego dziś poruszymy ważną kwestię, a mianowicie czy powinno obrywać się liście pomidorów. Odpowiedź może zaskoczyć raczkujących ogrodników, ale jak najbardziej należy to robić. Sprawdźcie dlaczego.Jeśli ktoś ma kawałek ogródka lub po prostu lubi zajmować się uprawą roślin, często decyduje się na uprawę własnych warzyw. Zbierane plony cieszą bowiem nie tylko oko, ale też żołądek. Na dodatek zawsze świeże warzywa są pod ręką i nie zawierają chemii. Dużym zainteresowaniem cieszy się zawsze uprawa pomidorów. Wszyscy lubimy ich owoce, a piękne krzaczki można wyhodować nawet na balkonie. Warto jednak wiedzieć, jak o nie dbać i co sprzyja zwiększeniu plonów.

Za chwilę na straganach pojawią się różne, letnie owoce. Wśród nich kolorowe, kwaśne porzeczki. Nie wszyscy za nimi przepadają, ale są bardzo wartościowe. A wiecie, które porzeczki są najzdrowsze — białe, czarne czy czerwone? Odpowiedź zaskakuje, bo są to czarne owoce. Poznajcie jednak zalety wszystkich porzeczek.Porzeczki to typowe owoce lata. Sezon na nie trwa dość krótko. Nie wszystkich to martwi, bo nie wszyscy za nimi przepadają. To ze względu na kwaśny smak. Jednak dobrze dojrzałe owoce, są całkiem słodkie, a całą pewnością bardzo zdrowe. Dlatego warto je jeść świeże, a także przetworzone.

Lubicie cukinię? A wiecie, jak wykorzystać w kuchni kwiaty cukinii? Mamy niezawodny przepis na ich przygotowanie. Potem będziecie mogli je smażyć i zapiekać. Jeśli tylko uda wam się kupić ten rarytas albo w waszym ogrodzie rośnie cukinia, przygotujcie potrawę z jej kwiatami. Jest niezwykle smaczna i delikatna. Kwiaty cukinii są bardzo popularne w kuchni włoskiej. Bez problemu można je kupić i przyrządza się je na wiele sposobów. U nas rzadko można je spotkać na bazarach. Prędzej poprosić o nie znajomego, który hoduje cukinię na działce. Kwiaty cukinii mogą być żeńskie lub męskie. Żeńskie mają na końcu małą cukinię, męskie to sam kwiat i łodyga. Oba smakują tak samo i można je w ten sam sposób przyrządzać.

Truskawki są doskonałym materiałem na sok. Intensywny w smaku, słodki i pełen witamin napój można z łatwością przygotować w domu. Wybierzcie dojrzałe i aromatyczne owoce i koniecznie spróbujcie. Będziecie zachwyceni efektami, a pyszny smak pozostanie z wami aż do zimy. Truskawki kojarzą nam się z letnim ciepłym dniem i pysznymi deserami takimi jak sernik na zimno czy naleśniki na słodko. Równie pyszny jest przygotowany w domowych warunkach sok. Procedura nie jest skomplikowana, a smak na długo pozostaje w pamięci. Skusicie się?

Koniec z gotowymi, drogimi odżywkami do ogórków, które są pełne chemii. Przygotuj domową mieszankę do podlewania grządek, a warzywa urosną w błyskawicznym tempie i będą odporne na choroby. Odżywkę przygotujesz za grosze. Poznaj prosty sposób na obfite zbiory ogórków.Domowa mieszanka z drożdży do podlewania ogórków przynosi wiele zalet. Przede wszystkim warzywa rosną i dojrzewają szybciej i są zdrowe, odporne na choroby i bardzo smaczne. Ziemia po takim nawozie jest również mocno odżywiona i bogata w makro i mikroelementy.Aby zoptymalizować wzrost ogórków, najpierw podlej je letnią wodą, a dopiero później przygotowaną mieszanką. Ziemia musi być mokra, inaczej domowa odżywka do ogórków będzie nieskuteczna.Pamiętaj, że przygotowaną odżywką możesz podlać ogórki maksymalnie 2-3 razy w sezonie, wyłącznie w ciepłe dni. Niska temperatura skutecznie zabije dobroczynny wpływ drożdży na warzywa. Dowiedz się również, jak uprawiać pomidory, aby szybciej rosły. Warzywa z własnego ogródka są o wiele smaczniejsze niż kupione w sklepie i przede wszystkim nie są pryskane chemią.

Lubicie jagody i borówki amerykańskie? A wiecie, jak wykorzystać w kuchni jagodę kamczacką? Jeśli jeszcze o nich nie słyszeliście, powiemy wam, że kolor mają typowo jagodowy, z niebieskawym nalotem. Ich kształt jest jednak wydłużony, a smak bardziej cierpki. Jagody kamczackie nie są u nas tak popularne, jak jagody leśne czy borówki amerykańskie, ale trochę je przypominają. Mają bardziej gruszkowaty kształt i nie są aż tak słodkie. W sklepach ze zdrową żywnością można kupić zazwyczaj syrop z jagody kamczackiej. Jagody te pochodzą z północno-wschodniej Azji. Rosną na większych krzaczkach, podobnych do borówki amerykańskiej. Rośliny te są odporne na wahania temperatur, a zwłaszcza na mrozy i są mało wymagające, co do gleby. Warto więc posadzić je w ogrodzie. Jagoda kamczacka kwitnie w kwietniu, a owocuje w maju.

Winogrona kupimy w każdym sklepie, na polskie owoce musimy jednak poczekać do sierpnia. Zarówno jasne, jak i ciemne winogrona pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i są przepyszne. Jeden gatunek owoców wykazuje jednak o wiele silniejsze działanie antyoksydacyjne. Które winogrona są najlepsze- jasne czy ciemne?Winogrona, zarówno jasne, jak i ciemne to przepyszne owoce sezonowe, z których przygotujesz zdrowy sok na zimę, dodasz je do mięs, sałatek i wielu innych potraw. Dojrzałe w pełnym słońcu grona są słodkie i można je jeść bez przerwy.Owoce są bogate w antyoksydanty, a także w potas, żelazo, miedź, jod, witaminę A, K i witaminy z grupy B. Jedzenie winogron wzmacnia między innymi nasze serce, kości, skórę, reguluje pracę tarczycy i odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie całego układu nerwowego i krwionośnego.Jasne winogrona różnią się od ciemnych nie tylko smakiem i wyglądem, ale również ilością witamin, minerałów i antyoksydantów. Sprawdź, które winogrona są najlepsze i najzdrowsze. W tym artykule poznasz przepis na wyśmienity i zdrowy sok z winogron, będzie idealny na zimę.

Arbuz jest słodkim i orzeźwiającym owocem, po który warto sięgnąć, gdy zrobi się cieplej. Jak jednak wybrać soczysty i pełen smaku egzemplarz, którego jedzenie będzie przyjemnością? Wiemy, na co warto zwrócić uwagę przy zakupie. Jedną ze wskazówek będzie rozmiar owocu oraz sprawdzenie... jego dźwięku.Arbuza można jeść solo, przygotować z niego smaczne koktajle czy lemoniady, a nawet dodać do sałatki. Owoc najlepiej smakuje, gdy jest w sezonie, czyli od lipca do sierpnia. Jednak nawet wtedy, trafić możemy na zbyt wcześnie zebrane, a przez to pozbawione smaku sztuki. Podpowiadamy co zrobić, by unikać zakupu takich arbuzów.

Uwielbiasz owoce ze zdjęcia? A wiesz, dlaczego warto jeść agrest i co najlepiej z niego przygotować? Te smaczne owoce skrywają wiele sekretów, a zrobisz z nich np. kultowy specjał, czyli orzeźwiający, kwaskowy kompot. Poznaj też inne możliwości agrestu. Agrest znany jest u nas od dawna. W wielu ogródkach rosną niepozorne krzaczki, na których latem dojrzewają żółtawe albo czerwonawe owoce. Niektóre są gładkie, inne pokryte delikatnymi włoskami. Agrest jest spokrewniony z porzeczką i ma podobne do niej właściwości. Również jest cierpkawy, choć dobrze dojrzałe owoce potrafią być słodkie. Świetnie smakuje jedzony na przekąskę, można też robić z niego pyszny kompot i różne przetwory, np. dżemy.

Żółta czy zielona? Która fasolka szparagowa jest lepsza? Odpowiedź nie jest oczywista i jednoznaczna. Obie fasolki różnią się nieco smakiem i wartością odżywczą. Jednak każda jest pyszna i z pewnością warto ją jeść. Zwłaszcza teraz, gdy w sklepach można kupić świeże i wyborne strączki.Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, ale podbiła już cały świat. Doskonale smakuje ugotowana i polana masłem lub zrumienioną bułką. Można ją też dodawać do sałatek, dań pieczonych, gotowanych i duszonych. Przez cały rok można kupić fasolkę mrożoną, jednak najsmaczniejsze są świeże strąki. Wyróżniają się one delikatnością i drobnymi nasionkami. Odpowiednio przyrządzone są chrupiące i przepyszne. Już teraz można kupić fasolkę szparagową pochodzącą z cieplejszych krajów. Sezon na naszą przypada na lipiec i sierpień.

Wreszcie są, na straganach pojawiły się pierwsze polskie truskawki. A wiecie, jak odróżnić polskie truskawki od zagranicznych? Wystarczy zwrócić uwagę na kilka detali, jednym z nich jest zapach. Krajowe truskawki potrafią kusić z odległości silnym, przyjemnym aromatem. Poznajcie też inne istotne różnice, a nie pomylicie się już nigdy więcej.Truskawki należą do jednych z najpyszniejszych owoców świata. Odznaczają się delikatną, ale jędrną konsystencją, a także niebywałym aromatem i smakiem. Najlepiej smakują jedzone świeże, jednak doskonale nadają się też do ciast, deserów i pierogów.Choć w sklepach truskawki można kupić niemal przez cały rok, to jednak nie są to te pyszne owoce, na które czekamy do wiosny. Nasze truskawki uchodzą za najsmaczniejsze na świecie i zachwycają smakiem, aromatem i konsystencją. Szkoda, że sezon na nie trwa tylko 2-3 miesiące. Jak jednak mieć pewność, że kupujemy właśnie rodzime przysmaki?

Wiecie, jakich warzyw nie należy jeść na surowo? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości, dzięki czemu będziecie mogli uniknąć nieprzyjemnych następstw. Sprawdźcie też, które warzywa są o wiele korzystniejsze dla zdrowia, gdy jecie je bez obróbki kulinarnej. Niektóre informacje naprawdę zaskakują. Warzywa są bardzo zdrowym składnikiem diety. Z tego powodu powinniśmy jeść je nawet 5 razy dziennie, np. jako dodatek do śniadania, surówka do obiadu, składnik kolacji czy na przekąskę. Dostarczają nam cennego błonnika, który poprawia przemianę materii, a także wiele witamin i soli mineralnych. Poza tym są niezwykle zasobne w związki biologicznie czynne, które też mają pozytywny wpływ na zdrowie. Choć panuje powszechna opinia, że warzywa najzdrowsze są, gdy zjada się je na surowo, to jednak nie w każdym przypadku jest to prawdą. Sprawdź więc, które warzywa wyjdą nam na zdrowie, gdy zjemy je surowe, a które ugotowane.

Jak sprawdzić, czy jajka są świeże? To pytanie bardzo często pojawia się na forach internetowych. Świeżość jajek możemy sprawdzić w domu na 4 proste i skuteczne sposoby. Dowiedz się, jak sprawdzić, czy jajka nadają się do jedzenia.Jajka kurze są produktem bardzo uniwersalnym, które wykorzystujemy do wielu różnych dań, zup, deserów i ciast. Jajka, niezależnie od tego, czy smażone, gotowane, czy dodawane do pieczenia, muszą być idealnie świeże, aby nie zepsuły całej potrawy.Jajka na dłużej zachowają świeżość, kiedy będziemy przechowywać je w lodówce lub w suchym, ciemnym i stosunkowo chłodnym miejscu. Już powyżej 6 stopni C bakterie salmonelli, które mogą być na skorupkach, zaczynają się namnażać, dlatego też jajka muszą być przechowywane w niższej temperaturze.Zjedzenie nieświeżego jajka może również skutkować poważnym zatruciem pokarmowym. Są jednak proste sposoby, w tym potrząsanie, dzięki którym możemy sprawdzić, czy jajko na pewno jest świeże i czy nie zepsuje dania i nie wywoła problemów żołądkowych.Dowiedz się również, jak uratować przesoloną zupę. Poznaj 5 prostych sposobów, dzięki którym danie błyskawicznie odzyska smak.

Ogórki małosolne mają wielu amatorów. Ich przygotowanie zazwyczaj jest dość czasochłonne. Kiszenie na sucho pozwoli jednak przyrządzić je niemalże ekspresowo. Wystarczy wymieszać ze sobą składniki i zamknąć je w foliowym woreczku. Resztę wykona za nas upływający czas. Wypróbujecie prosty patent i cieszcie się ulubionym smakiem. Przygotowanie ogórków małosolnych w tradycyjny sposób trwa kilka dni. Podobny w smaku rarytas można zrobić, nie korzystając z zalewy. Łącząc ogórki z dodatkami w woreczku, już po dobie cieszyć się będziemy przyjemnym i chrupiącym warzywem o dobrze nam znanym aromacie. Sprawdźcie koniecznie tę metodę.

Poznajesz rybę ze zdjęcia? A jak sądzisz, warto jeść makrelę wędzoną? Trzeba przyznać, że ta popularna i lubiana ryba skrywa wiele sekretów. Jest niezwykle smaczna, a przy okazji zdrowa. Sprawdź, jakich składników odżywczych może ci dostarczyć. Ryby są bardzo zdrowe i dlatego powinniśmy je jeść jak najczęściej, a przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. W przeciwieństwie do mięsa im ryba jest tłuściejsza, tym zdrowsza. Rybi tłuszcz kryje bowiem w sobie cenne kwasy tłuszczowe. Mimo licznych walorów zdrowotnych ryby rzadko goszczą na naszych stołach. Są bowiem trudniej dostępne niż mięso, nie łatwo też o świeże sztuki. Jednak warto wiedzieć, że również ryby mrożone, czy wędzone zachowują cenne właściwości. Wśród tych ostatnich w sklepach najłatwiej jest kupić wędzoną makrelę. Czy jest ona zdrowa?

Zastanawialiście się, dlaczego w sklepach jajka są trzymane poza lodówką? Odpowiedź może was zaskoczyć, bo przecież wiecie, że chłód przedłuża świeżość produktów. Tak naprawdę chodzi jednak o jeden detal, o jedną różnicę między mieszkaniem a supermarketem. Większość osób po zrobieniu zakupów umieszcza większość produktów w lodówce. Również i jajka, które lądują zwykle w przeznaczonym do tego celu miejscu, czyli na drzwiczkach lodówki. A jeszcze przed chwilą te jajka leżały w sklepie na zwykłej półce bez chłodzenia.Jak to więc jest z jajkami? Wymagają trzymania w warunkach chłodniczych, czy nie? Czemu w sklepach mogą je przechowywać na zwykłych półkach, a w domu zalecane jest włożenie ich do lodówki? Chodzi o mały szczegół.

Maj to idealny czas na przygotowanie domowego soku z aronii. Owoce to bogactwo cennych witamin, minerałów i antyoksydantów, a sok z dodatkiem laski wanilii jest przepysznym dodatkiem do napojów i herbaty. Poznaj najlepszy przepis na sok z aronii.Sok z aronii jest dość cierpki w smaku, jednak wystarczy dodać do niego laskę wanilii, aby był delikatniejszy. Przygotowany sok rozcieńczam letnią lub gazowaną wodą, a także dodaję do gorącej herbaty. Aronia latem jest idealna na ugaszenie pragnienia i nawodnienie organizmu. Zimą natomiast doskonale wzmacnia układ odpornościowy, rozgrzewa i pomaga w walce z przeziębieniem i grypą.Domowy nektar zawiera przede wszystkim witaminę C, witaminy z grupy B, a także żelazo, potas, jod, wapń i bor. Sok to również bogate źródło antyoksydantów, które opóźniają procesy starzenia i zapobiegają powstawaniu chorób nowotworowych.W maju pojawia się już młoda pokrzywa, nie pozbywaj się jej z ogródka- tu poznasz przepis na wyśmienitą, lekką zupę z pokrzywy, jest idealna na wiosenny obiad.

Na straganach pojawiły się pierwsze czereśnie. Uwielbiamy te owoce, choć apetyt trochę odchodzi, gdy trafi się na robaka. A wiecie, jak usuwać robaki z czereśni? Do pozbycia się ich potrzebujecie jedynie wody i 30 minut. Ten sposób naprawdę działa.Czereśnie to jedne z pierwszych, wiosennych owoców. Są bardzo smaczne i zdrowe. Działają odkwaszająco na organizm i regulują pracę układu pokarmowego. Zawierają też dużo jodu, potasu, fosforu, wapnia i żelaza, a także są zasobne w witaminy A, C i z grupy B. Mają właściwości przeciwutleniające i oczyszczające. Dobrze wpływają na układ krwionośny i moczowy.Owoce te lubimy nie tylko my, smakują też robakom. Często można natrafić w nich na larwy muchówki nasionnicy trześniówki. Nie jest to zbyt miłe doświadczenie i często po takim spotkaniu mamy obrzydzenie do jedzenia czereśni. Jednak jest prosty sposób na to, by pozbyć się robaków z dojrzałych owoców.

Skórkę banana usuwacie, zaczynając od strony ogonka? To spory błąd, który przy bardziej dojrzałych owocach może zakończyć się ich zmiażdżeniem. Zdecydowanie łatwiej będzie, gdy proces rozpoczniemy od przeciwnego końca banana. Podpowiadamy jak to zrobić i wyjaśniamy, dlaczego właśnie taka metoda jest poprawna. Banan jest pysznym słodkim owocem, który doskonale sprawdza się nie tylko jako słodka przekąska, ale też dodatek do owsianki czy baza do upieczenia wyśmienitego chlebka. Przygotowanie go do dalszych kulinarnych czynności zwykle nie nastręcza problemów, lecz zdarza się, że końcówka banana ulega uszkodzeniu. Wszystko dlatego, że obieranie dość często zaczynamy ze złej strony.

Maliny już niebawem pojawią się w sklepach i na straganach. Wielu smakoszy z pewnością skusi się na ich zakup. Jak jednak oczyścić ten pyszny owoc i nie uszkodzić go? Warto zrezygnować z płukania rarytasu pod bieżącą wodą. Jest inny sposób mycia, który nie uszkodzi tych drobnych jagód. Maliny są wyśmienitymi owocami, z których warto przygotować dżem czy sok. Doskonale smakują też na surowo w sałatkach oraz jako dodatek do sernika. Zanim jednak przystąpimy do konsumpcji, warto dowiedzieć się jak umyć ten smakołyk bez utraty smaku i walorów wizualnych.

Rabarbar jest warzywem czy owocem? Dowiedz się, do jakiej rodziny zaliczane są kwaśne i soczyste łodygi. Co możemy przygotować z rabarbaru? Kiedy jest sezon na rabarbar? Jakie właściwości lecznicze posiadają łodygi i kto powinien zrezygnować z jedzenia rabarbaru?Wszyscy uwielbiamy ciasta z rabarbarem. Kwaśne łodygi zapieczone pod słodką kruszonką smakują wyśmienicie. Z rabarbaru zrobimy również kompot i lemoniadę, które doskonale gaszą pragnienie. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką, proste i pyszne.Wiele osób zastanawia się, czy rabarbar jest owocem, czy warzywem, a także, dlaczego łodygi należy jeść z umiarem, mimo że zawierają wiele cennych witamin. Dowiedz się, do jakiej rodziny zaliczany jest kwaśny przysmak i jaki związek powoduje, że nie należy przesadzać z jedzeniem łodyg w różnej formie.

Fasolka szparagowa jest smacznym warzywem, które doskonale smakuje z wieloma dodatkami. Jeśli znudziła wam się klasyka, czyli podawane z podsmażoną bułką kawałki żółtej fasolki, koniecznie wypróbujcie nasz sposób na obiadowy dodatek z cebulką. Zachwyci was głębokim, wyrazistym i nieco słodkim smakiem. Spodoba się całej rodzinie. Fasolkę szparagowa można podać samodzielnie, okraszając warzywo bułka tartą podsmażoną na maśle. Dobrze smakuje w zupach i gulaszach warzywnych oraz jako dodatek obiadowy z czosnkiem czy serem oraz boczkiem. Tym razem proponujemy, by przygotować ją z aromatyczną cebulką. Też będzie pysznie.

Czy pieczarki trzeba obierać przed gotowaniem lub smażeniem? Odpowiedź z pewnością zaskoczy niejednego smakosza, bo jak się okazuje, obieranie pieczarek wcale nie jest konieczne. Dzięki pominięciu tego etapu, przyrządzenie pieczarek stanie się o wiele szybsze. Pieczarki są tymi grzybami, po które sięgamy najczęściej. Wynika to z ich dużej dostępności, niskiej ceny, ale też doskonałego smaku i aromatu. Lubimy pieczarki duszone, zapiekane czy też gotowane jako składnik zupy. To, co powstrzymuje wiele osób przed ich zakupem i przyrządzaniem, to ich obróbka wstępna. Jak pomyślimy, że trzeba je będzie obrać, to rezygnujemy z ich zakupu. Czy jednak obieranie pieczarek jest konieczne?