Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy

Jajka

ciasto drożdżowe
16.01.2022 01:00 Najprostszy przepis na ciasto drożdżowe bez wyrabiania

Jeśli przygotowanie ciasta drożdżowego odstrasza was koniecznością zagniatania, mamy dla was super recepturę. Oto najprostszy przepis na ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Składniki wystarczy tylko wymieszać i upiec, kiedy wyrosną. Gotowe ciasto jest puszyste, pyszne i zupełnie nie przeszkadza mu, że nie straciliście na jego przygotowanie dużo czasu. Ciasto drożdżowe jest puszyste, delikatne i łatwostrawne. Ma tylko jedną wadę — wymaga dość długiego wyrabiania. Dzięki niemu bowiem składniki dobrze się łączą i do ciasta jest wtłaczane dużo powietrza. Jak się jednak okazuje, wyrobienie drożdżowego ciasta, nie jest wcale konieczne do tego, by się ono udało.

pasta z kurczaka
16.01.2022 01:00 Obłędna pasta kanapkowa z kurczaka

Jeśli zostało ci trochę mięsa z kurczaka po rosole lub kawałek pieczonego kurczaka, nie ma zmartwienia. Możesz z niego wyczarować zupełnie nową potrawę. Oto przepis na pastę kanapkową z kurczaka. Jest niczym błyskawiczny pasztet i doskonale nadaje się do smarowania pieczywa.W naszej kuchni nic nie powinno się marnować. W szczególności nie możemy dopuścić do tego, by marnowały się pyszne kąski. Należy do nich na przykład mięso z kurczaka, które zostało po ugotowaniu rosołu. Niektórzy jedzą z przyjemnością takie gotowane mięso, innym jednak nie bardzo smakuje. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by z tego mięsa przygotować całkiem nową potrawę. Chociażby taką jak pasta kanapkowa z kurczaka. W ten sposób mięso zyska nową konsystencję, smak i zastosowanie.

Smażenie jajecznicy na patelni
15.01.2022 01:00 Najgorsze błędy popełniane podczas robienia jajecznicy

Wielu smakoszy chciałoby uzyskać puszystą i delikatną jajecznicę. Niektórzy, by to osiągnąć, dodają do jajek wodę, mleko lub śmietanę. Efekt jest jednak przeciwny od zamierzonego i danie staje się gumowate. Jakich jeszcze błędów powinniśmy się wystrzegać? Przygotowanie jajecznicy, choć nie wydaje się skomplikowane, potrafi zaskoczyć. Często mimo, że korzystamy ze świeżych jaj, potrawa nie wychodzi taka, jak byśmy chcieli. Na ten stan wpływa wiele czynników. Przybliżamy najpopularniejsze z nich.

ciasto Kukułka
15.01.2022 01:00 Pyszne niczym słynne cukierki ciasto "Kukułka"

Ciasta nawiązujące smakiem do słynnych słodkości, swą nazwą przyciągają wielu łasuchów. Mają spodziewany smak i zwykle wyglądają bardzo apetycznie. Dziś zaprezentujemy wam przepis na pyszne niczym słynne cukierki ciasto „Kukułka". Jest w nim sporo czekolady, a smaku całości dodaje alkoholowy poncz. Czekoladowe ciasta są bardzo lubiane, ze względu na ich intensywny smak. Mają też apetyczny wygląd, zwłaszcza jeśli zestawi się je z jasnymi dodatkami, jak np. ze śmietanowym kremem. I właśnie takim ciastem będziemy was dzisiaj kusić. Zapraszamy na pyszną „Kukułkę".

Kotlety jajeczne Jakuba Kuronia
14.01.2022 01:00 Bajeczne kotlety jajeczne według przepisu Jakuba Kuronia

Kotlety jajeczne kojarzą się wielu osobom z czasami jedzenia obiadów w szkolnych stołówkach. Kotlety z jajka stanowiły wtedy bardzo często drugie danie - są bowiem tanie, proste i sycące. Jakub Kuroń dodaje do nich odrobinę zrumienionego boczku. Dzięki temu gotowe kotlety stają się soczyste, aromatyczne i jeszcze bardziej intensywne. Kotlety jajeczne dawniej wywoływały w nas raczej mieszane uczucia, ponieważ jako dzieci mnóstwo potraw wydawało nam się niejadalnymi. Dzisiaj z pewnością nostalgia weźmie górę i smakosze zabiorą się za gotowanie kotletów jajecznych. Szczególnie z przepisu Jakuba Kuronia. Jakub Kuroń podaje swoje kotlety jajeczne wraz z sosem chrzanowym, który intensywnym smakiem podkreśla całe danie. Do samej masy wrzuca z kolei pokrojony w kostkę i podsmażony na chrupko wędzony boczek. Ten trik pozwala uzyskać lekko dymny aromat, a także ciekawą konsystencję.

Jak zrobić idealne krokiety - poradnik
14.01.2022 01:00 Jak zrobić idealne krokiety - poradnik

Krokiety to pomysł na pyszne danie, idealne na obiad, kolację na ciepło, a także na święta i większe uroczystości. Krokiety są proste w przygotowaniu, jednak musisz pamiętać o odpowiednim zrobieniu i usmażeniu ciasta, aby były smaczne i nie popękały podczas smażenia. Jak zrobić idealne krokiety- poradnik.Krokiety to już tradycyjna, polska potrawa, królująca na weselach, większych imprezach, świętach i uroczystych obiadach. Możesz również przygotować krokiety bez okazji- najbliżsi z pewnością będą zachwyceni pyszną niespodzianką. Do krokietów ugotuj barszcz czerwony. Tak podane danie jest pełne smaku i aromatu.Krokiety przygotuj z dowolnym farszem, szczególnie polecam farsz z mięsa z rosołu, jest idealny do smażonych naleśników w panierce. Krokiety smakują obłędnie również z kapustą i pieczarkami. Nie musisz zamykać się jednak na podstawowe i tradycyjne smaki. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić krokiety ze szpinakiem i białym serem. Tu natomiast poznasz przepis na krokiety z soczewicą, proste i pyszne.

smażone pieczarki
14.01.2022 01:00 Smażone pieczarki w cudownie chrupiącej panierce - idealna przekąska dla całej rodziny

Masz ochotę na smaczną przekąskę? Mamy pomysł na małe co nieco, które szybko zniknie z talerzyków. Są nim smażone pieczarki w cudownie chrupiącej panierce. Ta przekąska będzie idealna dla całej rodziny. Możesz ją też zaserwować na spotkaniu ze znajomymi.Pomiędzy posiłkami często mamy ochotę zjeść coś małego, ale smacznego. Można oczywiście sięgnąć po paluszki czy chipsy, ale nie ma jak domowe przysmaki. Oczywiście najlepsze są takie, które nie wymagają dużo pracy i czasu. I właśnie takie są smażone pieczarki.Ta przekąska z pewnością posmakuje dorosłym. Doskonale pasuje bowiem do piwa. Jednak z pewnością i wśród młodzieży znajdzie swoich wielbicieli. Ma wszystkie zalety przekąski doskonałej — jest mała, chrupiąca i pełna smaku.

siekanie kurczaka
13.01.2022 01:00 Delikatne, siekane kotlety z kurczaka o bogatym, cudownym smaku

Planując szybki i smaczny obiad, warto postawić na kurczaka. A najlepiej na filet z kurczaka, który jest wyjątkowo szybki w przygotowaniu. Dziś powiemy wam, jak zrobić delikatne, siekane kotlety z kurczaka o bogatym, cudownym smaku. Ręczymy, że nikt z waszej rodziny im się nie oprze. Filet z kurczaka można przygotować na wiele sposobów. Doskonale nadaje się do pieczenia, gotowania i gotowania na parze. Jednak najszybciej przyrządzisz go na patelni. Oczywiście możesz przyprawić i usmażyć filet w całości lub pokrojony. My jednak zachęcamy do przyrządzenia z niego pysznych kotletów.

Jajecznica przygotowywana bez tłuszczu
13.01.2022 01:00 Jak zrobić jajecznicę bez tłuszczu?

Lubicie zjeść jajecznicę na śniadanie, ale unikacie tłuszczu w diecie? Dodajcie do jajecznej masy dwie łyżki wody i przygotujcie ją na parze. Przyrządzone w ten sposób jajka będą lekkie i puszyste, a przy tym zdrowe. Spróbujcie koniecznie. Wyjaśnialiśmy wam już wcześniej jakie znaczenie ma kolor skorupki zakupionego przez nas jajka. Pisaliśmy też o tym, czego wraz z jajkami lepiej nie jeść. Tym razem przychodzimy z recepturą na pyszną, a przede wszystkim zdrową jajecznicę śniadaniową. Nie będzie wam potrzebny olej, a jej przygotowanie zajmie dosłownie kilka chwil. Wypróbujcie już dziś.

Szybkie kotlety z jajek gotowanych
13.01.2022 01:00 Szybkie i bajecznie proste kotlety z jajek gotowanych

Kotlety z jajek gotowanych to pomysł na wegetariański obiad, lunch i przekąskę dla całej rodziny. Delikatne kotleciki doprawione solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem wychodzą za każdym razem i zawsze błyskawicznie znikają z talerzy. Poznaj przepis na szybkie kotlety z jajek gotowanych.Kotlety z jajek gotowanych to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Są delikatne, miękkie w środku z chrupiącą, złocistą skórką. Kotlety z jajek gotowanych uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci, zrobisz z nich więc pyszny, rodzinny obiad.Kotlety podaj z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Szczególnie polecam ziemniaki pieczone z ziołami, ponieważ mają dużo lepszy smak od gotowanych. Do kotletów zrób surówkę z kapusty pekińskiej lub tartą marchewkę z jabłkiem. Jeśli szukasz pomysłu na równie smaczne i proste kotlety wegetariańskie- tu poznasz przepis na kotleciki z ciecierzycy.

Jak zrobić idealne jajko sadzone?
13.01.2022 01:00 Jak zrobić idealne jajko sadzone?

Z jajkiem sadzonym zrobisz wiele smacznych i pożywnych dań, które dostarczą Ci energii na wiele godzin. Jajko sadzone, teoretycznie proste w przygotowaniu, często się przypala lub jest zbyt ścięte, a wyglądem i smakiem przypomina jajko na twardo. Z czym podawać jajko sadzone? Jak zrobić idealne jajko sadzone z lejącym żółtkiem?Idealne jajko sadzone ma mocno ścięte biało i płynne żółtko, które po przekrojeniu wylewa sią na talerz. Sekret idealnego jajka sadzonego tkwi w odpowiedniej obróbce termicznej, jeśli zbyt długo będziesz smażył danie, żółtko zetnie się zupełnie i zamiast jajka sadzonego otrzymasz jajko na twardo z przypalonym białkiem.Jajko sadzone jest bardzo uniwersalną potrawą, doskonale sprawdzi się zarówno na pożywne śniadanie, obiad, jak i lekką kolację. Delikatne w smaku białko i słodsze, lejące żółtko to świetna propozycja na szybki posiłek o każdej porze dnia.

jajka
13.01.2022 01:00 Czy jajka można mrozić?

W domu zazwyczaj wykorzystujemy świeże jajka. Gdy są potrzebne, po prostu wybijamy je na patelnię, dodajemy do farszu czy do ciasta. Co jednak zrobić z jajkami, których termin przydatności do spożycia wkrótce się kończy, a my nie chcemy smażyć patelni jajecznicy? Czy jajka można mrozić?Mrożenie jest jedną z najlepszych metod utrwalania żywności. Jeśli wiesz, że nie zużyjesz mięsa czy wędliny w najbliższym czasie, najlepiej je zamrozić. Bezpiecznie wykorzystasz je nieco później. Do mrożenia doskonale nadaje się też większość warzyw i wiele owoców. Czy jajka też da się utrwalić przez zamrożenie? Często pewnie przydałoby się je jakoś przetworzyć, bo świeże można przechowywać tylko 28 dni.

Jajka po turecku — wybornie aromatyczne śniadanie
12.01.2022 01:00 Lekkie i rozkosznie pyszne jajka po turecku na jogurcie

Jajka po turecku, czyli jajka w koszulce serwowane z wyrazistym jogurtem greckim i chrupiącym pieczywem, skradną wasze serca. To bogate w smaki i rozgrzewające śniadanie będzie idealne na leniwe poranki. Koniecznie spróbujcie tego pysznego połączenia. Podpowiadaliśmy wam już jak zrobić jajecznicę na parze i zdradzaliśmy sekret udanego omletu śniadaniowego. Tym razem proponujemy odświeżenie klasyki. W nowym przepisie kremowy jogurt grecki doprawiony świeżym czosnkiem i cytryną spotyka się z jajkami w koszulce, z których po przecięciu wypływa aksamitne żółtko. Nikt się temu nie oprze.

Ciasto ananasowo kokosowe siostry Anastazji
12.01.2022 01:00 Ciasto ananasowo - kokosowe siostry Anastazji - klasyka, która zachwyca

Ciasto ananasowo kokosowe siostry Anastazji to pomysł na lekki i smaczny deser dla całej rodziny. Puszysty biszkopt z masą budyniowo- ananasową i pianą z wiórek kokosowych to propozycja na szybkie i lekkie ciasto, idealne w letnie, gorące dni i zimą, kiedy tęsknisz za słońcem. Sprawdź, jak zrobić ciasto ananasowo kokosowe siostry Anastazji.Ciasto ananasowo kokosowe to proste, puszyste ciasto z owocami, które kojarzą nam się przede wszystkim z wakacjami i piękną, słoneczną pogodą. Słodkie ananasy i wiórki kokosowe to pyszne połączenie, dzięki któremu upieczesz wyśmienite ciasto, które zniknie w ciągu jednego dnia.Po upieczeniu biszkoptu nie wyciągaj go od razu z piekarnika. Gwałtowna zmiana temperatury spowoduje, że delikatne ciasto opadnie i popęka. Biszkopt zostaw na godzinę w piekarniku, aby powoli zaczął się studzić, dopiero później ostudź go całkowicie na blacie.Jeśli masz ochotę na szybkie ciasto bez pieczenia- tu poznasz przepis na kokosowe ciasto z adwokatem przełożone herbatnikami, idealne do kawy i na spotkanie z przyjaciółmi.

Przygotowanie ciasta na biszkopt
11.01.2022 01:00 Dlaczego warto dodać ocet do biszkoptu?

Ciasta z kremem i torty wymagają przygotowania puszystego i lekkiego biszkoptu, który nie tylko nie opadnie, ale też będzie równy. Jednym ze sposobów gwarantujących sukces jest dodanie do masy łyżki octu. Ten prosty paten z powodzeniem stosowały nasze babcie, a ich biszkopty zachwycały gości. Spróbujcie i wy. Niedawno podpowiadaliśmy co zrobić, by uniknąć nasączania biszkoptu. Zdradzaliśmy też trik, który sprawi, że ciasto nie opadnie. Tym razem proponujemy nową recepturę z dodatkiem octu. Dodatek ten zwiększy szansę na to, że biszkopt wyjdzie puszty i nie oklapnie po wyjęciu z pieca. Sprawdźcie koniecznie.

czarne kluski
10.01.2022 01:00 Najlepszy, oryginalny przepis na niezapomniane czarne kluski

Jeśli lubisz ziemniaki, z pewnością przepadasz też za ziemniaczanymi kluskami. Jest ich kilka rodzajów. Niektóre robi się z ziemniaków gotowanych, inne z surowych, a jeszcze inne z połączenia jednych i drugich. Dziś podamy wam najlepszy, oryginalny przepis na niezapomniane czarne kluski.Czarne kluski czy inaczej pyzy, to kluski wywodzące się ze Śląska. Swą nazwę zawdzięczają ciemnej barwie, a tę z kolei dodatkowi surowych ziemniaków. Surowe ziemniaki po starciu utleniają się, przybierając ciemno-szarą barwę. Choć kolor tych klusek może nie jest wyjątkowo apetyczny, to kluski są naprawdę bardzo smaczne. Zobacz, jak je zrobić.

Zupa czosnkowa z jajkiem
10.01.2022 01:00 Zupa czosnkowa z jajkiem - pożywna i zdrowa przekąska

Zupa czosnkowa z jajkiem, grzankami i parmezanem to doskonały pomysł na rozgrzewającą i wzmacniającą zupę dla całej rodziny. Danie jest niezwykle aromatyczne, smaczne i niezwykle pożywne za sprawą jajek, grzanek i sera. Poznaj przepis na wyśmienitą zupę czosnkową z jajkiem.Zupa czosnkowa z jajkiem to rewelacyjna zupa w chłodne, zimowe dni. Duża ilość czosnku działa jak naturalny antybiotyk, wzmacnia organizm i wspiera walkę z przeziębieniem i grypą. Zupę ugotuj na bulionie lub rosole. Esencjonalny wywar na bazie mięsa i warzyw dodatkowo rozgrzewa i nadaje zupie czosnkowej aromatu. Zupa czosnkowa najlepiej smakuje w towarzystwie wina, majeranku i tymianku. Jeśli poddusisz czosnek w winie z ziołami, zyska on rewelacyjny smak i będzie doskonałą bazą do całego dania. Nie zapomnij również o grzankach, jajku i parmezanie, których nie może zabraknąć w zupie.Jeśli lubisz pożywne i aromatyczne zupy- tu poznasz przepis na wyśmienitą zupę cebulową z grzankami, jak z francuskiej restauracji.

pasta jajeczna
10.01.2022 01:00 Idealnie kremowa pasta jajeczna do kanapek. Nie ma opcji, że się nie uda

Jeśli znudziły ci się już klasyczne kanapki z wędliną czy żółtym serem, czas na zmianę. Przygotuj idealnie kremową pastę jajeczną do kanapek. Jest pyszna, prosta i nie ma opcji, że się nie uda. Gdy zrobisz ją raz, z pewnością będziesz do niej często wracać.Jajka są doskonałym pomysłem na śniadanie. Można je usmażyć, ugotować na miękko lub twardo. Z gotowanych można też przygotować pastę do pieczywa. Wystarczy je rozdrobnić i wymieszać z kilkoma składnikami.Jeśli obawiasz się, że rano nie będziesz mieć wystarczająco dużo czasu na przygotowanie pasty, zrób ją wieczorem. W przykrytym pojemniku zachowa dobry smak i świeżość nawet przez dobę.

 Jak upiec idealne ciasto drożdżowe?
10.01.2022 01:00 Jak upiec idealne ciasto drożdżowe krok po kroku?

Ciasto drożdżowe to puszyste, wyrośnięte ciasto, które z owocami zapieczonymi z kruszonką smakuje tak dobrze, że cała blacha znika w mgnieniu oka. Ciasto jest lekko słodkie, delikatne i świetnie sprawdzi się zarówno na święta, jak i coś słodkiego do kawy. Jak wyrobić ciasto drożdżowe? Jak upiec idealne ciasto drożdżowe?Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką to jedno z moich ulubionych ciast. Wyrośnięty, puszysty placek znam od dzieciństwa i często piekę go, kiedy mam ochotę na coś słodkiego i lekkiego do kawy lub herbaty. Ciasto drożdżowe jest idealne w smaku- nie jest za słodkie, a kwaśne wiśnie doskonale łączą się z kruszonką.Ciasto drożdżowe, mimo, iż powstaje z kilku składników, wymaga odpowiedniego przygotowania, aby były puszyste, wyrośnięte, delikatne i nie pojawił się w nim zakalec. Jeśli kiedyś piekłeś placek drożdżowy, ale nie urósł, ten artykuł jest idealny dla Ciebie. Sprawdź, Jak zrobić idealne ciasto, którym zachwycisz całą swoją rodzinę.Jeśli szukasz szybkiego deseru dla całej rodziny- w tym artykule dowiesz się, jak przygotować idealne gofry, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli.

Placki z jabłkami
10.01.2022 01:00 Lekkie placuszki śniadaniowe na jogurcie greckim

Wstając wcześnie z rana, nie łatwo jest rozpocząć dzień od dużego gotowania, dlatego polecamy przygotowanie śniadaniowych placuszków. Do ich ciasta dodaje się jogurt grecki, dzięki czemu są bardzo delikatne i puszyste. Duży wpływ na smak mają również jabłka, które swoją kwaśnością kontrastują ze słodyczą ciasta. Placuszki śniadaniowe są daniem, które idealnie pasuje na śniadanie. Po zjedzeniu kilku z nich w żołądku czuje się przyjemną sytość, lecz placki są na tyle lekkie, aby nie być ociężałym i przejedzonym. Jeśli chcesz wzmocnić ich smak, do masy wsyp przyprawy, jak cynamon czy gałka muszkatołowa. Dobrze pasują do nich także owocowe konfitury i inne przetwory.Zrobienie ciasta na bazie gęstego jogurtu greckiego pozwala uzyskać puszyste placki, które wręcz rozpływają się podczas jedzenia. Jogurt jest także niskokaloryczny, z małą zawartością tłuszczu, co sprzyja zachowaniu odpowiedniej sylwetki. Pamiętaj tylko aby nie łączyć placków z niezdrowymi dodatkami, bo wysiłki mogą się zmarnować.

Sałatka z brokułami i pieczarkami
10.01.2022 01:00 Sałatka z brokułami i pieczarkami

Sałatka z brokułami i pieczarkami to pomysł na szybki i pyszny lunch, kolację lub sałatkę na spotkania w większym gronie do zimnej płyty. Sałatka jest świeża i lekka, a otulona majonezem i musztardą zyskuje jeszcze lepszy i wyraźny smak. Sprawdź, jak przygotować sałatkę z brokułami i pieczarkami.Sałatka z brokułami i pieczarkami to szybka i prosta sałatka, idealna do pracy, spotkania z przyjaciółmi lub kolację z rodziną. Jest pożywna, wygląda bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. W daniu wyczuwalne jest każde warzywo, a sos majonezowo-musztardowy doskonale uzupełnia całą sałatkę.Sałatka to również bomba witaminowa. Brokuły, papryka, pieczarki, jajka to źródło wielu witamin, takich jak witamina C, witamina B, A, potas, magnes i wiele innych, niezbędnych związków. Brokuły to również źródło antyoksydantów, które opóźniają procesy starzenia i zapobiegają powstawaniu groźnych chorób, w tym nowotworów.Szukasz pomysłu na sałatkę z brokułem? Tu poznasz przepis na pyszną sałatkę z prażonym słonecznikiem, idealną w ciepłe, letnie dni.

Kokosowe ciasto z adwokatem siostry Anastazji
10.01.2022 01:00 Kokosowe ciasto z adwokatem siostry Anastazji

Masz ochotę na szybkie ciasto bez pieczenia? Przygotuj obłędne ciasto kokosowe z adwokatem, które przełożone jest kruchymi herbatnikami i masą budyniową. Ciasto kokosowe ma wyraźny, kokosowy smak z wyczuwalną nutą ajerkoniaku i wanilii. Sprawdź, jak przygotować kokosowe ciasto z adwokatem siostry Anastazji.Ciasto kokosowe z adwokatem to doskonały pomysł na ciasto bez pieczenia do kawy, herbaty i na wizytę gości, jest lekkie, słodkie, kruche, idealne. Ciasto kokosowe to jedno z moich ulubionych ciast bez wykorzystania piekarnika. Jest szybkie i wychodzi za każdym razem.Ciasto ma doskonały smak za sprawą masy, w której pierwsze skrzypce grają wiórki kokosowe i ajerkoniak, czyli słodki likier z żółtek. Likier ten świetnie komponuje się również z migdałami i budyniem i możesz zrobić z nim wiele smacznych deserów. Masa budyniowa z kokosem i adwokatem ma również dwa surowe żółtka, z tego względu dokładnie umyj jajka płynem do mycia naczyń, a następnie sparz skorupki, aby pozbyć się z nich ewentualnych pałeczek bakterii. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na 10-12 godzin, aby masa dobrze stężała.Jeśli szukasz pomysłu na ciasto bez pieczenia- tu poznasz przepis na ciasto Maxi King o zniewalającym, czekoladowo-orzechowym smaku.

Jajko
10.01.2022 01:00 Dlaczego w jajku czasem widoczna jest czerwona plamka?

Jajkami zajadamy się praktycznie cały czas, ponieważ mają doskonały smak oraz wypełnione są mnóstwem substancji odżywczych. Niekiedy naszym oczom po rozbiciu skorupki ukazują się jajka, w których pływa czerwona plamka. Wiele osób wyrzuca takie jajka, jednak uspokajamy, ponieważ nie ma się czego obawiać. W żadnym wypadku nie jest to zarodek, lecz odrobina krwi, która nie wpływa w ogóle na smak i właściwości jajka. Jajka zwykle goszczą w naszym jadłospisie rano, kiedy przygotowuje się śniadanie. Niezależnie czy decydujemy się na zrobienie z nich jajecznicy, czy przygotowanie w inny sposób, stanowią istotny element żywienia. Zdarza się, że po rozbiciu skorupki zauważa się, że wewnątrz jajka pływa niewielkich rozmiarów czerwona plamka. Można spotkać się z opiniami, że jest to nierozwinięty płód kury, jednak prawda jest zupełnie inna i spożycie takiego jajka w niczym nie zagraża.

kluski leniwe
09.01.2022 01:00 Wyborne leniwe z niecodziennym dodatkiem suszonych śliwek

Jeśli szukasz pomysłu na bezmięsny obiad lub pożywny podwieczorek, mamy dobry pomysł. Przygotuj wyborne leniwe z niecodziennym dodatkiem suszonych śliwek. Nie ma przy nich dużo pracy, a dzięki owocom kluski zyskają wyraźny smak i staną się wartościowsze. Kluski leniwe czy też pierogi leniwe są ulubionym daniem z dzieciństwa wielu z nas. Skąd się wzięła ich nazwa? Otóż w smaku przypominają one pierogi z serem, tyle że nie trzeba tu rozwałkowywać ciasta, nadziewać i lepić pierogów. Ot, taka mało pracochłonna wersja słodkich pierogów. Pierogi leniwe lubią towarzystwo słodkich dodatków. Świetnie smakują polane masłem albo zrumienioną na maśle tartą bułką i posypane cukrem. Można je też polać śmietaną czy owocowym sosem. Pasują też do nich pokrojone owoce świeże i jak się o tym zaraz przekonacie, również suszone.

Delikatna jajecznica na parze — zdrowa wersja klasyki
09.01.2022 01:00 Aksamitna i delikatna w smaku jajecznica bez smażenia

Jajecznica na parze jest zdrowszą wersją dobrze znanej jajecznej potrawy. Do jej przygotowania nie użyjecie dodatkowego tłuszczu, a zrobienie zajmie wam zaledwie chwilę. Smak nie będzie ustępował klasycznej smażonej wersji. Spróbujcie koniecznie. Jajecznica jest lubianym przez wielu smakoszy porannym posiłkiem. Podpowiadaliśmy już jak ją wykonać z dodatkiem brokułów. Zdradzaliśmy też sekret wegańskiego odpowiednika tej potrawy. Tym razem proponujemy wam przyrządzenie tego dania na parze. Będzie lekko, smacznie i przede wszystkim szybko. Skusicie się?

krokiety
08.01.2022 01:00 Jak zrobić naleśniki na krokiety, które nie pękają przy zwijaniu?

Naleśniki można jeść z dodatkami słodkimi i wytrawnymi. Można też zamienić je w pożywniejsze danie, robiąc z nich np. tort czy krokiety. A wiesz, jak zrobić naleśniki na krokiety, które nie pękają? Zobacz, jak przygotować ciasto, by usmażone naleśniki były elastyczne i dały się bez problemu formować. Naleśniki można składać na wiele sposobów. Popularne jest złożenie ich na cztery, w kopertę czy po prostu zrolowanie. Z naleśników można też przygotować krokiety. Żeby nie wypływał z nich farsz, należy najpierw zawinąć dwa przeciwległe boki do środka, a potem zrolować naleśnik.Trzeba przyznać, że takie wielokrotne składanie wytrzyma tylko elastyczny naleśnik. Jak więc przygotować ciasto, by naleśniki rzeczywiście takie były? Ważny jest tu skład ciasta i jego przygotowanie, a także usmażenie dość cienkich naleśników.

sernik
08.01.2022 01:00 Dlaczego warto dodać ziemniaki do sernika?

Sernik należy do ulubionych, polskich ciast. Jest pożywny, niezbyt słodki i można go przygotować na wiele sposobów. Dziś powiemy wam, dlaczego warto dodać ziemniaki do sernika? Jeśli myślicie, że tylko ze względów oszczędnościowych, to się bardzo mylicie.Podstawą sernika jest oczywiście biały ser lub twaróg. Ostatnio większość z nas korzysta z gotowego, mielonego twarogu dostępnego w wiaderkach lub batonach. Jednak trochę lat wstecz biały ser mieliło się samodzielnie w maszynce do mięsa. I jak wiele gospodyń uważa, to był dopiero sernik.

Mikrofalówka
07.01.2022 01:00 Czego nie wkładać do mikrofali?

Jeśli często korzystasz z mikrofalówki i cenisz sobie jej wygodę, pod żadnym pozorem nie wkładaj do niej niektórych produktów. W innym wypadku możesz uszkodzić urządzenie, zniszczyć jedzenie, a nawet zaszkodzić własnemu zdrowiu. Do tej grupy przedmiotów należy folia aluminiowa, zamknięte pojemniki czy jajka. Mikrofalówka jest zbawieniem dla osób, które chcą zjeść szybki posiłek i nie mają czasu na długie gotowanie. Wtedy wystarczy wrzucić gotowe danie do mikrofali, podgrzać je kilka minut i gotowe - można zabierać się za gorące i pyszne jedzenie. Aby wydłużyć żywotność tego urządzenia, a także zachować względy bezpieczeństwa, warto znać listę produktów, których nie można do niego wkładać. Inaczej ryzykuje się zniszczeniem mikrofali, jedzenia czy nawet uszczerbkiem na zdrowiu.