Kuchnia

Na tę porę roku wielu smakoszy czeka cały rok. Przyszło lato, a wraz z nim pojawiły się ogórki gruntowe. To oznacza, że kiszenie czas zacząć. By nastawić ogórki na małosolne czy kiszone potrzebna jest sól. Jednak czy tylko ta niejodowana się nadaje? Spieszymy z wyjaśnieniami.

Kuchnia Podlasia słynie ze smaku i pysznych dań. Youtuber postanowił sprawdzić, jak smakują kartacze w barze Jarzębinka w Supraślu. Ten lokal jest znany i lubiany. Smakołyki tam podawane należą do najlepszych na Podlasiu. Czy tak jest rzeczywiście? YouTuber ocenił znany bar.

Afera w Biedronce nie ma końca. Klienci nadal nie potrafią się zachować w trakcie zakupów. Chodzi oczywiście o proceder polegający na uszkadzaniu warzyw celem obniżenia ich wagi. Cała awantura zaczęła się od niewinnego kalafiora.

Smażony twaróg zachwyci wszystkich. Zaledwie kilka składników przesądzi o kulinarnym sukcesie. Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego przepisy na pyszną i zdrową przekąskę- polecamy recepturę na smażony ser. Ten przysmak szybko zniknie z talerzy- taki jest pyszny!

Idziemy do sklepów spożywczych i marketów po zakupy, żeby kupić żywność, która nam odpowiada i przede wszystkim jest zdatna do spożycia. Oczekujemy, że kupimy wartościowy towar. Tiktokerka po otwarciu opakowania ryżu z Lidla nie mogła uwierzyć własnym oczom. Natychmiast nagrała co znalazła i ostrzegła innych.

Znana trójmiejska restauracja, która serwowała dania kuchni włoskiej- spłonęła. Przyczyną pożaru było podpalenie. Dowodem na to jest nagranie z monitoringu. Sprawca wrzucił przez okno restauracji koktajl Mołotowa.

Wigilia w 2023 roku przypada w niedzielę handlową. Rząd już zajmuje się tą kwestią. Powodem jest zakaz handlu w niedzielę. Natomiast pojawia się coraz więcej apeli o zmianę daty niedzieli handlowej. Ta ma przypaść właśnie w Wigilię.

Jak lato to podróże. Jednak, jakie wyżywienie wybrać planując wyjazd? Czy zdecydować się na posiłki we własnym zakresie? Czy może zaszaleć i wybrać all inclusive? Każda z opcji ma swoje wady i zalety. Warto je sobie uświadomić przed wykupieniem wycieczki.

Kurki należą do jednych z najbardziej lubianych grzybów w Polsce. Dodajemy je do jajecznicy, przyrządzamy również w sosach i omletach. Posolone i z dodatkiem pieprzu smakują wyśmienicie. Jednak jak się okazuje - nie należy ich w taki sposób przyrządzać. Lasy Państwowe wyjaśniają dlaczego.

Zdarzyło Ci się kiedyś kupić niesmacznego arbuza? Dzięki naszym wskazówkom to już się więcej nie powtórzy. Wystarczy, że zwrócisz uwagę na kilka szczegółów, a unikniesz zakupu niedojrzałego i mało słodkiego owocu. Nawet kupując go w całości, wybierzesz bezbłędnie.  

Niedziela handlowa zmieniła przyzwyczajenia zakupowe Polaków. Zabiegani czy zapominalscy już od kilku lat zmuszeni są lepiej planować uzupełnianie zapasów. Obecny tydzień jest jednym z tych, w których można będzie wybrać się na zakupy także ostatniego dnia. Informacja z pewnością ucieszy wiele osób. 

Czy wiecie jak przechowywać koperek? Okazuje się, że stosowana przez nasze babcie metoda mrożenia w pudełkach po lodach, choć dość skuteczna, nie jest najlepsza. Wykorzystując suchy słoik i sól zabezpieczymy zioło jeszcze lepiej.

Grzyby wkrótce pojawią się w lasach. Już teraz warto zapoznać się z ograniczeniami związanymi z ich zbieraniem. Nieznajomość prawa nie zwolni nas bowiem z ponoszenia konsekwencji jego nieprzestrzegania. W przypadku leśnych skarbów mogą być one bardzo nieprzyjemne. 

Pierwszy bób z polskich upraw zaczął pojawiać się na straganach. Cena jednak nie jest jeszcze na tyle atrakcyjna, byśmy mogli tłumnie ruszyć na zakupy. Ma jednak niebawem spaść. Sprzedawcy zdradzili, kiedy można się spodziewać obniżek. 

W Gdańsku doszło do dantejskich scen. W nocy 6 czerwca w jednej z dzielnic miasta wybuchł pożar. Ucierpiały 2 działające w tym rejonie restauracje. Trwa wyjaśnianie okoliczności zdarzenia.

W całej Polsce głośno o przypadkach zakażenia bakterią Salmonelli. Z nagłówków nie schodzi temat rzeszowskiej restauracji, która naraziła na niebezpieczeństwo nawet kilkadziesiąt osób. Niewiele się mówi jednak o zamykanych na terenie kraju przedszkolach. Obecnie znamy przynajmniej 2 takie przypadki.

Biedronka ruszyła z kolejnymi promocjami. Tym razem ze specjalnych ofert możemy skorzystać w wybranych dniach lub nawet godzinach. Jeszcze przed Bożym Ciałem taniej kupimy m.in. olej, warzywa, nabiał i produkty na grilla. 

Zepsuta zupa w wielu domach wylewana jest do toalety. Taka praktyka może mieć jednak przykre konsekwencje. Podpowiadamy, gdzie usunąć płynne resztki i tym samym zachować kanalizację w dobrym stanie. 

Nowy hipermarket otwiera dziś swoje progi przy pl. Unii Lubelskiej w Warszawie. W miejscu kultowego Supersamu pojawia się Carrefour i proponuje klientom szeroką gamę produktów zorganizowanych w nowy, nietypowy sposób. Sprawdzilismy, czego można się w nim spodziewać.

Freeganizm zyskuje na popularności. Drożejąca żywność i rosnąca świadomość w zakresie marnowania produktów spożywczych skłania coraz liczniejszą grupę osób do poszukiwania nadających się jeszcze do zjedzenia towarów w koszach na śmieci. 

Kawa rozpuszczalna jest wygodna w przygotowaniu. Wielu z nas jednak rezygnuje z jej picia ze względu na obawy przed utratą zdrowia. Przyjęło się bowiem uważać, że taki produkt obfituje w szkodliwe dodatki, które co prawda poprawiają smak, ale do zdrowych nie należą. Dr Bartek Kulczyński rozwiewa wątpliwości. 

Jury programu MasterChef przechodzi gruntowne modyfikacje. Wiemy już, że uczestników w najnowszej edycji oceniać będzie kucharz Tomasz Jakubiak. Czy oznacza to, że ktoś ze starej gwardii będzie musiał odejść? Uspokajamy- od tego sezonu skład sędziowski będzie liczył 4 osoby.

Ogórki małosolne są lubią chyba wszyscy. Jak jednak sprawić, by miały odpowiednio intensywny smak? Jeśli ze słoika wyjmujesz niezadowalające warzywa, koniecznie sprawdź, czy przechowujesz je w odpowiednich warunkach. Zbyt niska temperatura może zniweczyć cały trud włożony w ich przyrządzenie.

Kuchnia tajska nie ma już żadnych tajemnic przed liderami obszarów grupy Iberion. W miniony czwartek wzięli oni udział w warsztatach kulinarnych, podczas których przygotowali smakowite potrawy pod okiem wybitnego kucharza. Wydarzenie odbyło się we współpracy z partnerem Let's Go Cook. 

Polacy uwielbiają kiszoną kapustę. W wielu gospodarstwach domowych przygotowuje się ten specjał samodzielnie. 1 prosty błąd może jednak sprawić, że całą porcja kiszonki zbrązowieje i będzie się nadawać jedynie do wyrzucenia. Winna takiego stanu rzeczy jest zbyt duża ilość soli dodana do warzywa.

Ziemniaki dostępne w sklepach różnią się zawartością skrobi, ceną i nazwą. Producenci stosują określenia, które dla wielu z nas są niejasne i utrudniają wybór. Katarzyna Bosacka przygotowała materiał wyjaśniający wątpliwości.  

Jajka często goszczą na naszych stołach, dodajemy je też do wielu potraw. Niektórzy są jednak zaniepokojeni faktem, że po wybiciu jajka, jego białko często jest galaretowate. Czy rzeczywiście trzeba się obawiać takiego produktu? Spieszymy Wam z wyjaśnieniem - trafiliście na towar wysokiej jakości. 

Na bazarze Olimpia na warszawskiej Woli sprzedawano trujące grzyby. Niebezpieczne piestrzenice kasztanowate opisane były jako smardze. Po wielu dniach poszkodowana kobieta doczekała się w końcu reakcji Sanepidu. Mogłoby jej się nie udać, gdyby nie post w internecie.