Przepis

Pierniczki lubi wielu smakoszy. Świąteczne słodycze zwykle trzeba przygotować wcześniej, by zdążyły zmięknąć. Znam jednak sposób, by ominąć uciążliwe czekanie i smakołykiem raczyć się niedługo po upieczeniu. Polecam spróbować — cała moja rodzina była zadowolona, a ja zrobiłam je niemalże ekspresowo. 

Zupa jest idealną potrawą na listopadowe dni. Rozgrzewająca i pełna smaku propozycja wprost z Podkarpacia zachwyciła mnie od pierwszego spróbowania. Na szczęście przepis okazał się bardzo prosty. Polecam przygotować — nawet wybredni się skuszą. 

Sałatka jest idealna na spotkania towarzyskie. Moja ciocia pokazała mi kiedyś, jak robi sycącą kompozycję z makaronem. W salaterce prezentuje się znakomicie, a smak dorównuje wrażeniom estetycznym. Na Andrzejki będzie w sam raz —  trzeba spróbować. 

Roladki z szynki od mojej ciotki zawsze zachwycały naszą rodzinę. Co roku podawała je w Andrzejki, a każdy chciał dostać przepis. Kiedy w końcu poznałam ich skład, od razu je przygotowałam. Są tak pyszne, że musicie spróbować. Nie tylko Andrzejom się spodobają.

Ciasto z mandarynkami sprawi, że wasz dom wypełni przyjemny, kojarzący się ze świętami zapach. Wykonanie pysznego deseru zajmuje dosłownie chwilę. Jest tak smaczny, że każdy z domowników poprosi o dokładkę. Spróbuj, a nie pożałujesz.

Placki często goszczą na naszych stołach. Z reguły robimy je z ziemniaków lub z cukinii. Jednak tym razem polecamy przepis na placki od Ewy Wachowicz. Znana restauratorka dodaje do tego dania pyszny i zdrowy składnik. 

Szarlotka smakuje zawsze i o każdej porze. Jednak jesienią jeszcze chętniej po nią sięgamy. Osładza nam długie wieczory i zachwyca swym smakiem. Polecamy legendarny przepis na to ciasto od siostry Anastazji. Nie ma lepszej receptury na upieczenie szarlotki. 

Ciasto marchewkowe słynie z miękkiej, wilgotnej i gęstej konsystencji. Jest doskonałym deserem na jesienne wieczory. Moja rodzina je uwielbia, a ja piekę wyśmienite ciasto, które zawsze się udaje. Gwarancją kulinarnego sukcesu jest ten szybki przepis. 

Czy chcecie poznać przepis na obłędnie smaczne kluseczki? Są proste w przyrządzeniu i tak uniwersalne, że pasują do niemal wszystkich dań. Robię je błyskawicznie z zaledwie 3 składników. Warto je mieć w swoim kuchennym arsenale

Krówkom trudno się oprzeć. Wiedzą o tym dzieci i dorośli. Te karmelowe cukierki z miękkim, ciągliwym środkiem, smakują i poprawiają humor. Robię je z zaledwie 3 składników. Polecam przepis na cukierki, którymi zajadają się całe pokolenia Polaków. 

Połowa listopada to dobry moment na przygotowanie pierniczków. Będą one doskonałym smakołykiem na Boże Narodzenie. Ania Bardowska podzieliła się przepisem na najlepsze pierniczki pod słońcem. Wypróbujcie jej przepis w swojej kuchni. 

Smaczne kluski ziemniaczane skuszą niejednego smakosza. Moje ulubione wymagają zaledwie trzech produktów, dobranych w odpowiednich proporcjach. Robię je niemalże ekspresowo, a rodzina z chęcią po nie sięga.

Galareta wieprzowa często pojawia się na spotkaniach towarzyskich. Klasyczne zimne nóżki nie są jednak tak smaczne, jak rarytas wykonany z jednego wyjątkowo dobrego kawałka wieprzowiny. Raz je z mężem zrobiliśmy i już innych nie jadamy.

Grzyby panierowane od razu kojarzą się z kotletami. Podczas wyjazdu w Bieszczady dowiedziałam się, że niektórzy ten przysmak wkładają do słoików. Zdobyłam przepis i postanowiłam spróbować. Smakołyk od razu przypadł mi do gustu. 

Krupnik jest zupą idealną na jesienne dni. Wspaniale rozgrzewa i syci. Na jakim mięsie gotować tę zupę? Karol Okrasa stawia na mięso, które przypadnie do gustu nawet tym najbardziej wybrednym osobom. Warto wypróbować przepis znanego kucharza. 

Trudno wyobrazić sobie włoską pizzę bez mozzarelli. Dodajemy ją też go grzanek, zup, zapiekanek, sosów i makaronów. Jednak już teraz nie kupuję tego sera w sklepie. Dzięki prostemu przepisowi robię ją szybko w domu. 

Boczek można przyrządzić na wiele sposobów. Prosta marynata z kilku składników sprawi, że zrobić będziemy mogli zarówno rarytas do kanapek, jak i smaczny obiad dla całej rodziny. Przepis nie jest skomplikowany i warto spróbować.

Ta sałatka z buraka, którą przyrządza Tomasz Strzelczyk, to doskonały dodatek do jesiennego obiadu. Sałatka nie tylko zachwyci smakiem całą rodziną, ale też podniesie naszą odporność i doda zdrowia. Polecamy znakomity przepis na sałatkę z buraka od znanego kucharza. 

Czy chcecie zrobić szybki i tani obiad? Jeśli tak, to mam coś dla was. Zawsze robię to danie, gdy brakuje mi czasu i domowy budżet się nie dopina. Kurczak z ziemniakami i znakomitym sosem zawsze się sprawdza. Polecam przepis na szybki i tani obiad.

Czy listopad to dobry moment, by myśleć już o Bożym Narodzeniu? Jeśli chcecie zrobić piernik staropolski, to jak najbardziej! Moja babcia już wczoraj zajęła się piernikiem staropolskim. To wyborne ciasto będzie miało czas, by dojrzeć i zachwycać smakiem w Święta Bożego Narodzenia. 

Zupa pomidorowa jest jedną z bardziej lubianych zup w moim domu. Moja mama przyrządza ją w oryginalny sposób. Dzięki niemu ta smaczna zupa jest wyjątkowo gęsta i wspaniale syci. Wystarczy nawet za cały obiad. 

Zachwycił mnie smak surówki z chińskiej restauracji. Postanowiłam, że taką samą przyrządzę w domu. Okazało się to niezwykle proste. Chrupiąca i aromatyczna surówka teraz często gości na moim stole. Polecam przepis na ten smaczny dodatek do dań obiadowych. 

Czy szukacie przepisu na obiad bez mięsa? Jeśli tak, to polecam danie, które robię w zasadzie co tydzień. Bogactwo warzyw zachwyci każdego smakosza. Moja rodzina prosi mnie często o to danie. Wcale im się nie dziwię, bo jest bardzo sycące i smaczne. 

I gęś, i kiszona kapusta to polska klasyka. Połączenie jednego z drugim samo się narzuca. Polski zestaw smaków w ramach akcji Gęsina na świętego Marcina jest osiągalny dla każdego.

Redakcja smakosze.pl włączyła się w akcję Gęsina na świętego Marcina organizowaną przez Slow Food Polska. Codziennie, aż do św. Marcina, czyli 11 listopada, publikujemy jeden przepis na gęś autorstwa najlepszych polskich szefów kuchni. Warto coś wybrać. 

Uwielbiam mielone, mógłbym jej jeść codziennie. Ponieważ rzeczywiście tak jest, staram się je urozmaicać. Dodatek trzech ziół (i nic poza tym) sprawia, że zwykłe mielone zmieniają się w aromatyczne orientalne kotleciki

Obiad na 2 dni ma jedną ogromną zaletę — gotuje się zdecydowanie rzadziej. Czasami nie mam chwili, by zaplanować posiłek. Prosta jednogarnkowa potrawa, którą mój mąż uwielbia, sprawdza się wtedy doskonale. Wyjmuję ją tylko z lodówki i zajadamy. Jest znakomita.

Redakcja smakosze.pl włączyła się w akcję Gęsina na świętego Marcina organizowaną przez Slow Food Polska. Codziennie, aż do św. Marcina, czyli 11 listopada, publikujemy jeden przepis na gęś autorstwa najlepszych polskich szefów kuchni. Warto coś wybrać.