Gotowanie
W 2024 roku Środa Popielcowa i walentynki przypadają tego samego dnia. Kościół wskazuje, jak wierni powinni czcić ten szczególny dzień.
Śledzik to nieodłączny towarzysz naszych imprez. Niesłychane w przekąsce z marynowanych płatów ryby jest to, że choć należy do najprostszych, każdy ma inny sposób przygotowywania. Tomasz Strzelczyk prezentuje swój, który nazywa „diabelskim”.
Torciki waflowe chyba dla każdego są smakiem dzieciństwa. Ten przepis przypomina klasyczny, ale zamiast masy kakaowej stosuje coś wyraźnie innego. Efektem są wafelki o ciekawym owocowym nadzieniu.
W gąszczu zwyczajowych i nakazanych zasad życia religijnego katolików można się pogubić. Czy zatem Środa Popielcowa jest dniem, w którym katolicy mają obowiązek wstrzymania się od jedzenia mięsa, czy każe tak tylko tradycja? Kościół odpowiada jednoznacznie.
Od teraz mięso w twoim gulaszu zawsze będzie miękkie. Wystarczy zrobić je według tego przepisu, bo z nim zawsze się udaje. Jest łatwy, więc powiedzie się z nim każdemu smakoszowi.
Wydawałoby się, że z ziemniaków zrobiono już wszystko. A tu niespodzianka. Czegoś takiego jeszcze nigdy nie jadłaś. Z tym przepisem ziemniaki odkryjesz na nowo.
Choć zdecydowanie odświętny, tłusty czwartek nie jest niestety w Polsce dniem wolnym od pracy. Dlatego dla wszystkich zabieganych mamy przepis na pączki, których usmażenie trwa dosłownie chwilę. Sztuczka polega na użyciu gotowego ciasta francuskiego.
Sprawa kalafiorów w Biedronce odżywa co kilka miesięcy. Od kiedy sieć zaczęła sprzedawać to warzywo na wagę, proceder obrywania kalafiorowych liści nabrał masowego charakteru. Teraz dyskont przecenił kalafiory o niemal połowę. Czy liście nadal zostają w skrzynkach?
Powiedzieć o tym przepisie, że jest błyskawiczny, to nic nie powiedzieć. Przygotowanie przekąsek na imprezę z recepturami takimi jak ta na paluchy z szynką i serem z ciasta francuskiego to czysta przyjemność.
Cebula nie należy do najczęściej marynowanych warzyw. A szkoda, bo ten niezwykły dodatek w zalewie octowej wydobywa swoje liczne zalety. Oto przepis na cebulę, która doskonale odnajduje się jako towarzysz obiadów.
Oto przepis na prawdziwe amerykańskie donaty. Te pączki-oponki znamy głównie z filmów i amerykańskich cukierni, które próbowały swoich sił w Polsce. Jednak bardzo łatwo można przyrządzić je samodzielnie, w domu. Dzieci czekają na nie z utęsknieniem.
W 1931 roku legendarna autorka książek kucharskich, Maria Disslowa, zaprezentowała ten przepis na faworki. Warto wracać do niego w każdym karnawale, bo choć receptura ma już niemal sto lat, trudno wymyślić koło na nowo. Równie trudno o lepszy przepis na faworki.
Karnawałowa tradycja jedzenia pączków jest z nami od dziesiątek lat. Najlepszym dowodem na to jest jak wiele przepisów na te przysmaki zachowało się w przedwojennych książkach kucharskich. Oto jeden z nich.
Afrodyzjaki, których nazwa nie bez powodu pochodzi od imienia greckiej bogini miłości i piękna – Afrodyty, to dodatki i przyprawy wzmacniające smak potraw, nastrój oraz… podnoszące libido. Oprócz popularnych truskawek, czekolady czy banana możemy do nich zaliczyć różnego rodzaju owoce morza, papryczkę chili oraz surową rybę. To produkty często wykorzystywane w kuchni azjatyckiej. Nie dziwi więc fakt, że na romantyczną kolację w Walentynki, bardzo często wybieramy restauracje japońskie serwujące sushi. Jakie dania zamówić, aby wzbudzić pożądanie ukochanej osoby? Co oprócz składników pobudza naszą fantazję? Czy sushi może wywołać powiew namiętności u naszego partnera? Posłuchajmy rad szefa kuchni jednej z popularniejszych „suszarni” stolicy – restauracji Sakana.
Trufle Oreo to zaskakująca odpowiedź na zaskakującą wizytę gości. Wystarczy kilka minut, by niepozorne opakowanie ciasteczek zmienić w doskonały deser o uroku domowej przekąski.
Ten przepis udowadnia, że da się połączyć zapiekankę i sałatkę w jednym daniu. Smakuje obłędnie, a jak wygląda. Zrób to na obiad i zaskocz swoją rodzinę.
Oto bardzo prosty przepis na niezwykle efektowne ciasto. Do jego atutów należy nie tylko aksamitny, czekoladowy smak, lecz także wygląd, w którym przenikają się wątki kremowe i czekoladowe. Goście, których podejmiesz tym ciastem, oniemieją z zachwytu.
Te roladki z masy ziemniaczanej ukrytej w warstwach ciasta francuskiego prezentują się obłędnie. Zrobią wielkie wrażenie na gościach. Na pewno na to nie wyglądają, ale to niezwykle tania przekąska, która będzie ukoronowaniem każdego spotkania towarzyskiego.
Oto prosty przepis na pyszny węgierski gulasz. Potrawa ta syci i rozgrzewa, a w naszym wydaniu jest niezwykle łatwa w przygotowaniu. Jest świetną pierwszą pomocą dla przemarźniętych zimową porą domowników.
Ten przepis jest tak łatwy, że właściwie kwalifikuje się jako sztuczka kuchenna. Efektem jest jednak pyszna przekąska, która z pewnością zrobi furorę, kiedy tylko wyląduje na stole. Jest doskonałym pomysłem na wszelkiego rodzaju imprezy.
Ta szybka surówka na bazie kiszonych ogórków do witaminowa bomba. Nie tylko jest świetną towarzyszką każdego obiadu, lecz także wzmacnia odporność organizmu. Jest świetna zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy najbardziej narażeni na infekcje.
Makaron to najszybszy i jeden z lepszych pomysłów na obiad. Tylko z czym go zrobić? Sprawdź ten przepis, a odpowiedź przyjdzie sama. Na pewno się nie zawiedziesz, bo będzie pysznie.
Naleśniki nie tylko na słodko. Ten przepis udowodni ci, że lepiej zrobić je ze słonym farszem. Idealnie sprawdzą się w roli obiadu. W moim domu naleśniki po meksykańsku to jedno z ulubionych dań.
Uwielbiamy je wszyscy i nigdy ich nie odmawiamy. Co to może być? Oczywiście, że naleśniki. Są proste, szybkie i smakują z każdym nadzieniem. To jak skusisz się?
Domowa przyprawa musi być o niebo lepsza w smaku, ale też zdrowsza. Jeżeli zastanawiasz się jak ją zrobić, sprawdź ten przepis. Z nią twoja zupa będzie smakować wybornie. O kupnych odpowiednikach zapomnisz raz na zawsze.
Jeżeli lubisz niestandardowe dania, koniecznie spróbuj tego przepisu. Składniki są tanie, a wykonanie bardzo szybkie. Co najważniejsze to danie ma niespotykany smak.
Szukasz przepisu na obiad, który będzie smaczny, a przede wszystkim inny niż wszystkie? Idealnie trafiłaś. Ten sposób na kurczaka pokochają także twoi domownicy.
Ta szybka i tania zupa idealnie rozgrzewa w zimowe dni. Spodoba się także wegetarianom, gdyż nie zawiera mięsa. Jest w niej za to sporo warzyw, które sprzyjają diecie i dobremu funkcjonowaniu organizmu. Jej ugotowanie zajmuje kilka chwil.
