Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Gotowanie.Smakosze.pl > Piekarnik

Piekarnik

Piekarnik – co to jest? Podstawowe informacje

Piekarnik stanowi jedno z podstawowych urządzeń kuchennych. Zgodnie ze swą nazwą, służy ono do pieczenia rozmaitych dań – ciast, obiadów, a nawet niektórych rodzajów śniadań czy kolacji. Piekarniki w różnych formach dostępne są w niemalże każdej kuchni na świecie.

W krajach rozwiniętych produkuje się różnego rodzaju piekarniki, zarówno takie pełniące funkcje podstawowe, jak i takie, które zadowolić mają najbardziej wymagających klientów. Bardzo częstym wyborem jest dziś piekarnik do zabudowy. 

Piekarnik może być zarówno elektryczny, jak i gazowy. Powszechne jest umieszczanie piekarników jako elementów kuchenki. Wówczas na górze piekarnika znajdziemy urządzenia do smażenia i gotowania – mogą to być tradycyjne, żeliwne krążki, płyty indukcyjne, lub elementy grzewcze okryte powłoką ceramiczną.

Piekarnik – na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Zastanawiając się nad wyborem właściwego piekarnika w który wyposażymy naszą kuchnię, powinniśmy rozważyć kilka kwestii. Pierwszą z nich jest rodzaj piekarnika – gazowy lub elektryczny. Zaletą tego pierwszego jest niska cena zakupu i niewielkie koszty eksploatacji. Piekarnik elektryczny jest droższy, jednak posiada znacznie więcej użytecznych funkcji.

Z praktycznego punktu widzenia patrząc, powinniśmy zwrócić uwagę na pojemność piekarnika, wybierając właściwy dla naszych potrzeb. Wygoda użytkowania piekarników może z kolei w dużej mierze wynikać z rodzajów programatorów – wyróżniamy programatory tradycyjne (pokrętła), tekstowe, piktogramowe i obrazkowe. Dla wielu istotne mogą być także same walory estetyczne, takie jak kolor piekarnika, kształt, czy potencjalna trudność w utrzymaniu jego czystości.

Klasa energetyczna piekarnika

Klasa energetyczna piekarnika nie ma zbyt dużego znaczenia – różnice we wszystkich przypadkach będą minimalne. Na rynku zresztą dostępne są wyłącznie trzy klasy energetyczne piekarników: A, A+ i A++. Inaczej niż w przypadku znacznej części pozostałego sprzętu RTV i AGD, w przypadku piekarników problematykę klasy energetycznej będziemy mogli pominąć. 

Pokaż więcej

ciasto francuskie
10.11.2025 13:29 Chwytam za ciasto francuskie i smaruję jajkiem. Lepszej przekąski nigdy nie jadłem

Wystarczy arkusz ciasta francuskiego, jajko i pół godziny, by na stole pojawił się pachnący zawijaniec z szynką, pieczarkami i fetą. Kruche warstwy pękają pod zębami, ser wypływa kremową falą, a tymianek unosi się w powietrzu. To przekąska, która bije na głowę kanapki i znika, zanim zdążysz zaparzyć herbatę.

kurczak
31.08.2025 07:59 Pomysł na szybki obiad na niedzielę. Rodzina będzie zachwycona

Masz ochotę na szybki obiad na niedzielę, który przygotujesz w jednej brytfannie, a reszta zrobi się sama? Anna Zyśk podpowiada prosty i niezawodny przepis: pałki z kurczaka w ketchupie zmienią zwykłe mięso w soczyste, lekko pikantne kąski. Ty zyskasz więcej czasu dla rodziny, a domownicy – powód do zachwytów już po pierwszym kęsie.

gołąbki z piekarnika
06.08.2025 12:17 Gołąbki z kaszą i kurkami. Wakacyjny obiad z piekarnika

Marzą Ci się pachnące lasem gołąbki z kurkami, ale niespecjalnie przepadasz za kaszą gryczaną? Mam rozwiązanie! Wersja pieczona w piekarniku z delikatną kaszą jęczmienną zachwyci nawet tradycjonalistów. Sprawdź, jak w kilku krokach przygotować danie, które łączy domowy smak z nutą wakacyjnego wypadu na grzyby. Moim zdaniem to najlepsza wersja tradycyjnej potrawy.

tradycyjna babka ziemniaczana
05.08.2025 12:19 Babka ziemniaczana z pysznym dodatkiem. Tradycyjny przepis

Kiedy muszę szybko przygotować sycący obiad i nie rujnować przy tym domowego budżetu, wyciągam z szuflady mój przepis na babkę ziemniaczaną. Wystarczy kilogram ziemniaków, garść kiszonej kapusty i słodka marchewka, żeby w niecałą godzinę wyjechało z piekarnika chrupiące, pachnące majerankiem danie. Ten przepis jest w mojej rodzinie od pokoleń.

Zapiekanka z makaronem
29.07.2025 07:00 Taką zapiekankę robię z 4 składników. Ten obiad starcza na 2 dni

Kiedy mam mało czasu, przygotowuję na obiad tę zapiekankę. Zapiekanka makaronowa starcza mi nawet na 2 dni, co oszczędza dużo czasu i zachodu. Do tego wystarczą do niej jedynie 4 składniki. Prosto, szybko i pysznie- niczego więcej nie potrzeba.

pieczarki na blaszce
01.07.2025 18:36 Weź grzyby, ułóż kapelusze na blaszce i wypełnij je kulką z farszu. Ten przepis zasługuje na nagrodę i 1 miejsce

Pieczarki faszerowane są świetnym pomysłem na przekąskę, dodatek do grilla, czy danie na imprezę. Są proste w przygotowaniu i tak pyszne, że wszyscy będą prosić o przepis i dokładkę. A cały sekret tkwi w aromatycznym farszu.

kulki z mięsa mielonego
01.05.2025 12:45 Ulep kulki z mięsa mielonego i zrób wgłębienie szklanką. Zwykłe kotlety mogą się schować

Mięso mielone jest nie tylko głównym składnikiem klasycznych kotletów. Jako produkt prosty i uniwersalny w zastosowaniu, może być podstawą wielu pomysłowych dań. Tak właśnie jest w tym przypadku, gdzie mięso w niecodziennej formie nie smażymy, ale zapiekamy z pysznymi dodatkami. To efektowny obiad małym nakładem pracy.

karkówka
06.03.2025 14:30 Ta karkówka to danie popisowe mojej mamy. Jest tak dobra, że sprawdzi się na Wielkanoc

Na Wielkanoc oprócz jajek w różnej postaci przygotuj także pieczoną karkówkę. Danie urozmaici świąteczne menu i zyska uznanie zaproszonych gości. Zrób i przekonaj się, jakie to danie jest pyszne. Przygotuj się na niejedną prośbę o dokładkę. 

słonina w słoikach
19.02.2025 11:14 Po prostu zmiel słoninę i włóż do słoików. Patent Strzelczyka jest hitem

Tomasz Strzelczyk po raz kolejny zaskakuje przepisem. Kucharz podzielił się kolejną recepturą na fantastyczną potrawę. Wystarczy, że zmielisz surową słoninę i włożysz ją do słoików. Ten patent jest hitem.

Cola wlewana do miski ze skorupkami jajek
15.02.2025 19:42 Biorę skorupki jajek i zalewam je colą. Ten patent zasługuje na Nagrodę Nobla

Czy Coca-Cola ma coś wspólnego z jajkami? Teoretycznie nie. Ale mieszanka tych dwóch produktów może zdziałać coś ciekawego. Tylko nie jajek, a ich skorupek. Mikstura rozwiąże problem, z którym zmaga się wiele osób. 

bułka
26.01.2025 09:33 Wydrąż bułkę, nadziej dodatkami i wstaw do piekarnika. Śniadanie na medal

Zapomnij o zwykłych tostach lub kanapkach. To śniadanie z kajzerek bije je na głowę. Wystarczy pieczywo, masło i pyszne dodatki. Danie jest proste w przygotowaniu i jest tak pyszne, że rodzina będzie prosić o nie znacznie częściej. 

ciasto francuskie z plastrami boczku
22.01.2025 18:48 Pokrój boczek i ułóż go na cieście francuskim. Ta kolacja z piekarnika zasługuje na medal

Nie masz pomysłu na kolację? Koniecznie poznaj nieskomplikowany sposób na smaczną zapiekankę z ciasta francuskiego. Taka kolacja na ciepło zostanie doceniona przez domowników. Uważaj, bo poproszą o niejedną dokładkę. 

sernik bez masła i cukru
19.01.2025 15:06 Ten sernik robię bez grama masła i cukru. Lekki i puszysty jak chmurka

Szukasz pomysłu na szybkie ciasto do kawy? Koniecznie upiecz sernik według poniższego przepisu. Sernik zrobisz bez grama masła i cukru. Jest szybki w przygotowaniu, o wiele lżejszy i mniej kaloryczny, a także puszysty jak chmurka. Zachwyty gwarantowane!

zapiekanka
13.12.2024 18:56 Weź twaróg i ulubione warzywa. Pyszną zapiekankę na obiad przygotujesz w 40 minut

Zapiekanka z warzywami to zawsze świetny pomysł na obiad. Prosta, szybka, sycąca i lekka błyskawicznie znika z talerzy. Do zapiekanek zwykle dodajemy żółty ser, jak gouda, cheddar, czy parmezan. Często jest to również biała mozzarella. Mało kto wie, że i zwykły twaróg doskonale nadaje się do przygotowania tego typu dań. Smak jest niesamowity.

ciasteczka
12.12.2024 15:18 Przepis na te ciasteczka grzybki dostałam od babci. Wyglądają jak prawdziwe, a smakują najlepiej na świecie

W każdym domu jest ta jedna rzecz, która musi się pojawić się na stole podczas świąt. W mojej rodzinie są to ciasteczka z przepisu mojej babci. Proste w wykonaniu, ale efektowne wyglądają niemal jak prawdziwe grzybki. Kto zje jednego, od razu sięga po więcej.

naleśniki
27.11.2024 19:17 Usmażyłam naleśniki i zapiekłam je z farszem jak do pierogów. W życiu lepszych nie jadłam

Naleśniki zwykle przygotowujemy na słodko: z serem, ulubioną konfiturą, dżemem, owocami. To danie jednak jest jeszcze smaczniejsze. Łączy delikatne, puszyste placki z farszem do wytrawnych pierogów. Odkąd ich spróbowałam, są moim faworytem.

szarlotka
15.11.2024 15:40 Bez miksowania, ucierania i zagniatania. Szarlotka 3 szklanki to hit w moim domu

Niewiele jest lepszych rzeczy na świecie, niż domowa szarlotka. Z poniższym przepisem od Ani Zyśk niewiele jest też prostszych. 3 szklanki i owoce wystarczą, by przygotować wyborny wypiek. Nie ma możliwości, że to ciasto się nie uda.

czyszczenie piekarnika
07.11.2024 18:21 Zalej wodą i wetrzyj w piekarnik. Będzie lśnił jak nowy

Próbowałaś doczyścić piekarnik, ale żadne środki chemiczne nie dają sobie rady z zabrudzeniami? Wypróbuj domowy sposób na czyszczenie piekarnika, a będzie lśnił jak nowy. Wykorzystasz do tego produkt, który na pewno masz w swoje kuchni. A o tym, jak to zrobić, dowiesz się z dalszej części artykułu. 

pieczeń z jajkiem
26.09.2024 19:39 Na obiad w piątek podam pieczeń rzymską. Ten przepis znam od lat

Na piątkowym stole nie może zabraknąć pieczeni rzymskiej z tego przepisu. Jest znakomita, a w dodatku zupełnie inna niż ta kupiona w sklepie. Poznaj mój łatwy sposób na pieczeń i zrób ją na święta. Będzie smakowała wszystkim.

Śliwki w boczku
06.09.2024 21:00 W PRL-u dzieci jadły to miskami. Dzisiaj nikt o nich nie pamięta, a szkoda bo zasługują na medal

Hit przyjęć i prywatek czasów PRL to niespodziewane odkrycie tej jesieni. Danie proste, smaczne i aromatyczne. W sam raz na tę porę roku.

zapiekanka
29.08.2024 17:57 Łączę kilka składników i mam ciepłą kolację. Ten przepis jest genialny w swojej prostocie

Masz już pomysł na kolację? Jeśli zastanawiasz się co podać, to poznaj ten przepis. Dzięki niemu przyrządzam zapiekankę z chleba w piekarniku. Danie wychodzi wyśmienite i szybko znika z talerzy.

pomidory
20.08.2024 16:56 Kroję pomidory, sypię przyprawy i wrzucam do piekarnika. To hit w moim domu

Pomidory nie tylko jako składnik kanapek i sałatek. Będą smakowały jeszcze lepie. Wystarczy, że poznaj przepis i przygotujesz pomidory z piekarnika. Wypróbuj sposób, a będziesz przyrządzać je bardzo często. Czytaj dalej, a dowiesz się, o co chodzi. 

ciasto szarlotka
15.08.2024 21:00 Nie znam prostszego przepisu na szarlotkę. Dostałem go lata temu od babci, do dziś mi się nie znudził

Jeżeli chcesz, aby zapach pieczonego ciasta i jabłek rozchodził się po całej kuchni, zrób szalotkę z przepisu mojej babci. Jest on niezwykle prosty, a przygotowanie nie trwa wieki. Ile kawałków bym nie zjadł, nigdy nie mam dosyć. Poniżej znajdziesz listę składników raz instrukcję krok po kroku.

placki z cukinii
30.07.2024 18:30 Zetrzyj cukinię na tarce, dodaj jajka. Taki obiad starczy nawet na 2 dni

Nie masz pomysłu na obiad? Zapiekanka z cukinii będzie doskonałym wyborem. Z tym przepisem przygotujesz ją bardzo szybko, a rodzina będzie zachwycona smakiem. Tak bardzo polubią zapiekankę, że będą domagali się, abyś robiła ją znacznie częściej. Na szczęście przygotowanie jest banalnie proste.

pomidory w pierniku
26.07.2024 16:09 Pokrój pomidory, obsyp czosnkiem i wstaw do piekarnika. Ten przepis polecam każdemu

Sezon na domowe pomidory rozpocznie się już za chwilę. Poznaj przepis, z którym zrobisz pieczone pomidory. To warzywo za sprawą kilku dodatków i odpowiedniego przygotowania nabierze odpowiedniego i po prostu doskonałego smaku. Przeczytaj i dowiedz się, jak to zrobić. 

faszerowany mięsem ziemniak
19.07.2024 10:57 Wydrąż ziemniaki i wypchaj mięsem mielonym. Za ten przepis ktoś powinien dostać medal

Nie masz pomysłu na obiad? Wystarczy, że w domowych zapasach znajdziesz ziemniaki i mięso mielone. Przygotujesz z nich doskonałe danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Poznaj przepis i przygotuj tę potrawę w swoim domu, a rodzina nie będzie mogła wyjść z podziwu. 

ciasto z kruszonką
27.06.2024 08:00 Rodzina ciągle prosi mnie o to ciasto. Na szczęście jest banalne i wychodzi za każdym razem

Szukasz przepisu na szybki deser? Zrób ciasto z czereśniami i kruszonką, a domownicy pokochają je od pierwszego kęsa. Uważaj, bo ten smak uzależnia i będziesz zobowiązana przez domowników robić je znacznie częściej. Na szczęście tym sposobem upieczesz je łatwo i co najważniejsze szybko. 

przekąski
26.06.2024 15:49 Weź ciasto francuskie i owiń je wokół łyżek. Ktoś za ten patent powinien dostać medal

Nie masz pomysłu na ciasto francuskie? Zainspiruj się i przygotuj tę niezwykłą przekąskę. Sposób, jakim ją przyrządzisz, jest naprawdę zaskakujący, a przy tym dziecinnie prosty. Poznaj go, a następnie wypróbuj i zaskocz domowników. Smak dania zachwyci każdego.